RECETAS

El bacalao dorado es un plato clásico portugués pero que sigue triunfando en bares y restaurantes, no solo portugueses, sino españoles también. Mezcla la cremosidad del huevo, con el crujiente de las patatas y por supuesto el sabor un...

La sopa de maíz es un plato típico norteamericano. Aunque en realidad el resultado es más parecido a una crema, es considerado una sopa. Es un plato muy cremoso, tirando a dulzón y bastante saciante, ideal para días fríos....

La ensalada vermicelli thai es una ensalada de origen tailandés que combina sabores dulces, agrios, picantes, salados y amargos. Los sabores que representan la cocina tailandesa. Es por tanto una ensalada con un aliño diferente a los que estamos...

¿A quién no le gusta una buena patata frita? Lamentablemente nos encantan a casi todos. Y decimos “lamentablemente”, porque no es un alimento demasiado saludable ni cómodo de hacer. Sin embargo os traemos la solución, ¡hacer las patatas fritas...

El tajine de cordero es un plato de origen marroquí lleno de especias, lo que le aporta una explosión de aromas y sabores. Es similar a su hermano el tajine de pollo, pero la carne de cordero hace que...

Si normalmente cualquier lasaña es deliciosa, la lasaña de marisco es un plato de lujo. Es perfecta para dejar a nuestros invitados impresionados,  y aunque el resultado es el de un plato de 5 tenedores, su elaboración no es...

Os proponemos un tartar de tomate, un plato que combina salud y frescura, pero sin dejar de lado el sabor, de hecho su sabor es delicioso. Y es que combinar acompañamientos “saludables” no siempre es tan sencillo, y a...

La pizza de chocolate es un postre o merienda divertido y delicioso, pero sobretodo muy original. En cuanto leas la receta vas a querer hacerla, y te prometemos que el éxito está asegurado. Si creías que triunfabas con las...

Os traemos una forma de cocinar el tofu básica para que tenga sabor. La receta de tofu marinado se prepara en pocos minutos, aunque es importante que esté varias horas marinando para que adquiera todo el sabor. Si no...

La crema de lentejas rojas es una receta que se distingue principalmente de otras cremas de lentejas en su elemento base, la lenteja roja. Gracias a esta legumbre, podéis tener una crema de lentejas en tiempo récord, pues esta...

Los pinchos de pollo a la andaluza, son una tapa popular en Andalucía. No los hacen solo de pollo, se utilizan otros tipos de carne también como cerdo o cordero. No son iguales que los clásicos pinchos morunos, más...

La receta de flan de calabaza es muy sencilla aunque no lo parezca. Este flan tiene un sabor muy especial, diferente al de otros flanes que seguro gustará a todos, pues además de la calabaza, está aromatizado con canela...

En los últimos años se han hecho muy populares las hamburguesas veganas. Hamburguesas de quinoa, de espinacas, de avena, de tofu o de garbanzos, son ya platos habituales de muchos restaurantes. Hoy os enseñamos la receta de hamburguesa de...

La salsa gravy es un clásico de la gastronomía inglesa. Se utiliza para acompañar asados o carnes de cualquier tipo, así como purés, o pasteles salados. Es una salsa delicada, sabrosa y con una textura aterciopelada. Se hace de...

Jambalaya es una receta de arroz con una mezcla de sabores muy potentes y picantes, no apta para todos los paladares, pero una delicatessen para los amantes de los sabores que no se olvidan. Se dice que es la...

Cremoso, dulce y refrescante, el helado de té verde Matcha es uno de los placeres de Japón, y uno de los 4 helados más consumidos en este país. Un helado que además de ser delicioso, combina de maravilla con...

Esta merluza en salsa de champiñones al cava es una receta perfecta para una cena suculenta sin necesidad de cocinar demasiado. Es una receta muy sencilla de hacer, y la salsa está deliciosa, especialmente por el toque que dan...

Los tacos son un riquísimo plato mexicano consistente en una tortilla de maíz o trigo rellena de diferentes ingredientes. En esta receta añadimos otra de las grandes representaciones de la gastronomía mexicana: el tequila. Los tacos de pollo al...

Los huevos Benedictine son uno de los platos estrella de cualquier buen Brunch, así como de muchos desayunos. Un plato contundente y muy proteínico, perfecto para paliar los efectos de la resaca, o eso cuenta la leyenda… La leyenda...

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