Tarta de manzana con merengue
Esta tarta de manzana con merengue es una receta perfecta para quedar bien sin ser un experto repostero. La base de esta tarta de manzana es una de las...
Recetas de cocina casera. Prueba deliciosas recetas para todos los gustos explicadas paso a paso. Cocina fácil con nuestras recetas.
Berlinas de chocolate
Las berlinas tienen diversos nombres: berlinesa, bola de fraile, boliña, berlín, bomba, bollo, borla de fraile, berlini, bamba, etc., y todos apuntan a una masa redonda y dulce frita...
Sopa de jamón fresco con calabacín y berenjena encurtidos
La sopa de jamón fresco con calabacín y berenjenas encurtidos es toda una exquisitez. Para las personas que aman los productos del cerdo, cualquier preparación con jamón tiene asegurado...
Paté de zanahoria, receta árabe
El paté de zanahoria, receta árabe es un sencillo y delicioso entrante marroquí que se elabora con vegetales y aceite de oliva. La receta es muy versátil, pues se...
Champiñones rellenos de tomates caramelizados
Estos champiñones rellenos de tomates caramelizados son una delicia fácil de preparar que nos servirá como un aperitivo de los que no se olvidan. Los champiñones son un alimento...
Pizza de calabacín con pesto
Esta pizza de calabacín con pesto es una receta sencilla y deliciosa que nos ofrece la posibilidad de disfrutar de un plato de verdura muy especial. En estos tiempos...
Crujientes patatas asadas con huevo poché
Siempre volvemos a preparar patatas, pero siempre es bueno alternar las recetas y, casi siempre, la mejor opción es preparar patatas crujientes y asadas, con un buen acompañamiento. A...
Salsa de tomate de Chicote
Esta receta de salsa de tomate de Chicote ha sorprendido por su sencillez y resultado. El popular chef ha sido capaz de compartir uno de sus grandes secretos, esta...
Hummus casero
El hummus es un puré de garbanzos mezclado con pasta de sésamo, aceite de oliva, ajo y limón. Es originario de los países de Oriente medio, sobre todo del...
Berenjena encurtida, receta casera
La preparación de una receta casera de berenjena curtida es posible en casa. Las personas acostumbran a comprar este tipo de alimento ya preparado, pero son muy sencillos de...
Guiso de ternera al microondas
Este guiso de ternera al microondas es una receta fácil de preparar que siempre quedará bien. En estos tiempos en los que apetece ahorrar unos minutos en la cocina...
Fondue de frutas con chocolate, una golosina sana de fiesta
Una idea divertida para una fiesta de cumpleaños, es presentar a todos los invitados algo distinto de lo que están acostumbrados a ver. Y mucho mejor si es una...
Jiaozi: Dumplings chinos de carne, cocidos al vapor
La preparación de recetas chinas, comenzando por las sencillas, nos permite aprender muchas cosas interesantes, pues este pueblo tiene una larguísima experiencia en la cocina. Por ejemplo, para cocer...
Paté de cangrejo y caballa
El paté de cangrejo y caballa es un aperitivo pensado para disfrutar de los deliciosos sabores del mar. Para hacerlo más fácil se prepara con la caballa que viene...
Palitos de mozzarella con berenjena
Estos palitos de mozzarella con berenjena son una receta sencilla y deliciosa perfecta para un entrante o tapa saludable. En esos días en los que queremos disfrutar de un...
Las mejores recetas con calabaza para darle la bienvenida al otoño
Estas recetas con calabaza te ayudarán a darle la bienvenida al otoño por todo lo ato. La calabaza es posiblemente uno de los ingredientes de temporada más utilizados y...
Comidas sanas para preparar en 5 minutos
No hay excusas para no comer sano. Para esos días en los que no tienes tiempo o la fatiga te impide dedicarte mucho tiempo a cocinar, te proponemos algunas...
Ñoquis romanos
Estos ñoquis romanos son una de esas tapas fáciles de preparar que se convierten en una buena opción para disfrutar de bocado casero de lo más original. La base...
Galletas de sésamo y anís
Las galletas de sésamo y anís son un dulce integral de muy buen sabor. El anís es una planta proveniente de Oriente, principalmente Asia y África Oriental. En su...
Cómo se prepara la quinoa
La quinoa es un ingrediente que podemos utilizar de muchas formas en la cocina, lo cual nos permite alimentarnos de forma mucho más saludable. Este cereal (en realidad es...
Berenjenas al horno con miel y vinagre de Módena
Estas berenjenas al horno con miel y vinagre de Módena se preparar de forma fácil y rápida y son una auténtica delicia en todos los sentidos. La combinación de...
Bizcocho de naranja, sémola de trigo y anís
La sémola de trigo es la harina que se ha molido poco y queda gruesa. Con ella se elaboran distintas recetas, especialmente de pastas como raviolis, fideos y otras....
Paté de jabalí
El jabalí es un mamífero salvaje de la familia de los cerdos domésticos. Tiene más desarrollados los cuartos delanteros que los traseros (a diferencia de los cerdos). Es una...
Lasaña de pollo en Thermomix
La elaboración de la lasaña de pollo en Thermomix facilita mucho la preparación. La “lasagna” italiana es un plato hecho a partir de pasta de trigo duro. Como ocurre...
Bizcocho de patata al microondas
Este bizcocho de patata al microondas es un postre saludable sin gluten que se prepara en un tiempo récord. Usar el microondas en lugar del horno es una forma...
Albóndigas de espinacas y piñones
Estas albóndigas de espinacas y piñones es una receta fácil de preparar que hará las delicias de toda la familia. Lo mejor de esta delicia es que las podemos...
Pastel salado de queso de cabra, mozarela y lacón
Este pastel salado de queso de cabra, mozarela y lacón se parece mucho a un quiche. Un quiche es una tarta salada, o pastel, elaborado con huevos y crema...
Magdalenas integrales de uvas
Estas magdalenas integrales de uvas son una receta perfecta para cuidarse y disfrutar. Las uvas son una fruta que será la base perfecta de cualquier dulce, su textura y...
Salsa de pepino y mayonesa con semillas de sésamo
La salsa de pepino y mayonesa con semillas de sésamo es un excelente acompañante para cualquier ocasión. En ensaladas o como aperitivo, acompañada de unas galletas o un pan,...
Lubina al vapor con vinagreta de encurtidos
La lubina al vapor con vinagreta de encurtidos es un plato realmente interesante para hacer en casa. La historia de la salsa en Europa esta signada por el sabor...
Filetes de ternera en salsa de vino blanco
Estos filetes de ternera en salsa de vino blanco se preparan a la velocidad de la luz y nos servirán para disfrutar de una cena de restaurante en casa....
Cachopo de jamón y queso curado
No es de extrañar que los cachopos asturianos hayan adquirido tanta popularidad, porque son realmente una delicia, especialmente si el cocinero tiene un poco de experiencia y cuenta con...
Rollitos de masa quebrada con natillas
Los rollitos de masa quebrada con natillas nos pueden salvar más de una merienda o desayuno rápido. Si tenemos en la nevera estos ingredientes preparados para fusionarse el éxito...
Tallarines con salmón y salsa de limón
Estos tallarines con salmón y salsa de limón son un plato completo que se prepara en un abrir y cerrar de ojos. Esta delicia nos puede servir como cena...
Menú semanal saludable: Semana del 21 al 27 de septiembre de 2020
El menú semanal saludable de esta semana de septiembre está dedicado a uno de los platos más auténticos, la empanada gallega. Con denominación de origen incluida, se trata de...
Granola de avena, sésamo y nueces
La granola de avena, sésamo y nueces es una excelente idea para acompañar diversas recetas. La podemos consumir sola como merienda, con fruta o yogur en el desayuno o...
Paté de apio
Esta receta de paté de apio es ideal para disfrutar de un delicioso aperitivo, práctico y fácil de hacer. En el paté resalta el sabor del apio, una hortaliza...
Buñuelos de calabaza de la abuela
Estos buñuelos de calabaza de la abuela son una de esas recetas con alma perfectas para cualquier ocasión. En esos días en los que apetece un buen bocado con...
Bizcochitos de chocolate sin azúcar ni gluten
Estos bizcochitos de chocolate sin azúcar ni gluten son un pequeño placer que se cocina fácilmente. Con una base cargada de buenas sensaciones vamos a crear un dulce espectacular....
Gambas con espárragos al microondas
Esta receta de gambas con espárragos al microondas es fácil de preparar y siempre quedará bien. Usar el microondas puede ser una forma sencilla y rápida de conseguir una...
Bollos árabes de canela, hinojo y sésamo
Los bollos árabes de canela, hinojo y sésamo también son tradición española. De hecho, existen referencias de su existencia en libros de cocina españoles del siglo 17; este era...
Pastas de sésamo sin lactosa ni gluten
Las pastas de sésamo sin lactosa ni gluten son tan dulces como cualquier otra variedad. Su preparación es un recordatorio culinario de que se puede lograr un excelente resultado...
Tarta de cuajada y té rojo
Esta tarta de cuajada y té rojo se prepara sin horno en 10 minutos. Decorada con frutas del bosque parecerá sacada de la pastelería más cercana. La base de...
Polvo de verduras: repara un condimento con restos orgánicos
Mucho mejor que guardar los restos de verduras que nos van sobrando al cocinar, con la consiguiente pérdida de nutrientes, es procesarlos de inmediato para poderlos reutilizar. Un método...
Tarta de crujiente de chocolate y cacahuete sin horno
Esta tarta de crujiente de chocolate y cacahuete sin horno es un postre saludable fácil de preparar que impresiona. La textura de la superficie recuerda a las barritas de...
Infusión de plátano y semillas de sésamo
La infusión de plátano y semillas de sésamo posee muchos beneficios que debemos conocer. Por separado estos ingredientes contienen numerosas propiedades gracias a su alto contenido de nutrientes. La...
Crepes de espinacas, queso de cabra y trigo sarraceno
Para los amantes de las verduras y la comida saludable, estas crepes de espinacas, queso de cabra y trigo sarraceno son una excelente opción. Es una receta ideal para...
Pan de sésamo sin levadura
Para un rico desayuno o una cena sencilla este pan de sésamo sin levadura es una idea excelente. La preparación es rápida y fácil, con pocos ingredientes y pocos...
Ceviche de Jordi Cruz
Esta receta de ceviche de Jordi Cruz es una auténtica maravilla fácil de preparar que este chef ha mostrado en su Instagram. Este plato a base de pescado es...
Croquetas de pollo al curry
Estas croquetas de pollo al curry es una de esas recetas que siempre quedarán de vicio y, además, nos ayudarán a aprovechar la carne que nos ha sobrado o...
