RECETAS

¿Te apetece una receta rica en fibra y proteínas? arroz integral con pollo, ¿te cuesta pillarle el truco a la cocción del arroz integral? En Okdiario-recetas te contamos cómo hacerlo para que te quede en su punto. Diferencias entre...

Te proponemos una ensalada de alcachofas tibia ideal para el otoño, con pocos ingredientes y muy fácil de preparar. Usamos corazones de alcachofas congelados, ¡así que más rápido sin tener que limpiar las alcachofas! En otro artículo de Okdiario-recetas...

No te pierdas, estos bombones caseros sin azúcar añadido, los puedes hacer en casa. ¡Son muy fáciles! Adquieren la forma del molde que puedes comprar en cualquier tienda o bazar. Lo bueno es que los ingredientes los elegimos nosotros,...

¿Cómo cocer la langosta y cuales son los tiempos recomendados? A un manjar como la langosta no hace falta añadir mucho, pero si es conveniente cocerla de forma correcta para no estropear su sabor y textura. En otro artículo...

¿Una masa de pizza sin gluten fácil y crujiente? Si te parece difícil de lograr te contamos la receta. Utilizamo sproductos que no son el doble de caros que los convencionales. Si tienes que comer sin gluten sabes de...

Si te gustan las recetas exóticas prueba estos jamoncitos de pollo al curry. Quedan aromáticos y cremosos y además son fáciles de prepararar. En otro artículo de Okdiario-recetas hicimos bollitos pelones venezolanos, hoy jamoncitos de pollo con salsa de...

Prueba esta sepia en salsa verde y verás como repites. La sepia es un molusco bajo en calorías y rico en proteínas, aporta vitamina A y también vitamina B3. Con esta receta disfrutarás de un alimento saludable acompañado de...

Todo un placer para el paladar es este licor de chocolate casero, con su punto de sal y aromatizado con piel de naranja. ¡Te sorprenderá su sabor! Es perfecto para tomar solo, muy frío y también como ingrediente para...

¿Has probado el chutney de mango? Los chutneys son como una especie de jalea o mermelada especiada que combina sabores dulces, agrios y picantes. Se suele servir como entrada o acompañamiento de platos de curry. En Okdiario-recetas te contamos...

Una receta con nombre propio el Parmentier de patatas y setas, en honor al farmacéutico militar e higienista francés Antoine Parmentier. La receta es todo un plato único con patatas, setas, beicon y queso. En otro artículo de Okdiario-recetas...

Si buscas masa wonton para empanadillas chinas en los supermercados verás que no es fácil de localizar.  Salvo que tengas la suerte de tener cerca un supermercado con productos orientales. En Okdiario-recetas te contamos paso a paso cómo elaborar...

¿Un postre sorprendente? El bizcocho de calabacín con glaseado de naranja. Si el nombre te suena bien, el bizcocho te sabrá mejor. En otro artículo de Okdiario-recetas hicimos bizcocho borracho, hoy otro postre que tiene calabacín entre sus ingredientes....

Te contamos cómo elaborar un vermut casero muy fácil: con vino y aromas de canela, salvia, naranja y limón. El vermut es un vino aromatizado de origen italiano, surgió en Turín la capital del Piamonte. El vermut es el...

¡Receta de lujo! Rape en salsa de tomate y azafrán, con aceite de oliva virgen extra y patatas, para disfrutar de este pescado blanco tan exquisito. En otro artículo de Okdiario-recetas hicimos merluza rellena. Hoy rape en salsa. Propiedades...

Costillar de cordero asado al horno con especias y mostaza de Dijon. Una carne extra jugosa al tener mayor contenido en grasa. En otro artíclo de Okdiario-recetas hicimos pierna de cordero, hoy costillar. Propiedades nutricionales del costillar de cerdo...

Si te gusta probar recetas diferentes, estos crepes de champiñones te van a sorprender. Quedan suaves y jugosos al acompañarlos con salsa bechamel. En Okdiario-recetas te contamos cómo preparar crepes de champiñones. Los champiñones muy bajos en calorías Los alimentos...

El pastel de sémola o Kalb el louz es un dulce tradicional de Argelia y otros países árabes, se prepara en la temporada de Ramadán. En esta época solo se puede comer o beber, cuando aún no ha salido el sol....

Una receta saludable: tabulé de quinoa, con verduras hierbabuena, perejil y un aliño cítrico. ¡Te encantará! En otro artículo de Okdiario-recetas hicimos ensalada de remolacha hoy una ensalada tabulé con quinoa. El tabulé o ensalada libanesa Esta receta se...

¿Un aliño que cambiará tus ensaladas? Las verduras en escabeche, con cebolla, pimientos, zanahorias, coliflor, y pimientos de dos colores. Un encurtido delicioso aromatizado al romero que vale la pena probar. En otro artículo de Okdiario-recetas hicimos salsa de...

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