Cafés refrescantes para el verano: moca y peanutcafe
El café es una de las bebidas universales más consumidas. Además de los estilos clásicos y calientes, en el verano es posible disfrutar de una gran cantidad de cafés...
Recetas de cocina casera. Prueba deliciosas recetas para todos los gustos explicadas paso a paso. Cocina fácil con nuestras recetas.
Crème brûlée de cerezas sin gluten
Esta receta de crème brûlée de cerezas sin gluten es una auténtica maravilla. Perfecta para tener siempre en la nevera un postre fresco y delicioso que se convertirá en...
Caldo bajo en grasas
Los pasos para elaborar un caldo bajo en grasas son muy sencillos. Esta preparación es muy útil como base de otras recetas, como arroces, guisos, estofados y sopas con...
Montaditos de higos con crema de queso de cabra
Estos montaditos de higos con crema de queso de cabra es el entrante perfecto o la cena rápida que hará saltar más de una lagrima. La base de este...
Lomo a la cazuela
Hacer cualquier cosa “a la cazuela” hace referencia al recipiente donde se cocina, y este suele ser de cuerpo bajo y vidriado internamente que puede introducirse al horno. Esta...
Recetas con chocolate blanco
El chocolate blanco, más allá de su nombre, no es propiamente chocolate. Está formado por manteca de cacao, sólidos y grasas lácteas y azúcar. Sin embargo, aporta muchos beneficios...
Mojito de mandarina
¿Eres amante de las bebidas de frutas? Entonces la receta de mojito de mandarina te va a encantar. Este es un coctel muy fresco que incluye algo de licor,...
Brazo de gitano de helado de frambuesa
Este brazo de gitano de helado de frambuesa es una delicia que se convertirá en un postre que dejará huella. El brazo de gitano es un marco que podemos...
Albóndigas de setas en salsa
Las albóndigas de setas en salsa son una opción diferente a la presentación tradicional de carne. Este tipo de receta se integra perfectamente con la dieta vegetariana. De hecho,...
Ensalada cremosa de pepino y aguacate
Esta ensalada cremosa pepino y aguacate es perfecta para un día caluroso de verano. La fusión de estos ingredientes saludables dará lugar a un bocado delicioso y original. El...
Ensalada vegana de fideos soba
Una ensalada vegana de fideos soba te permitirá comer natural al estilo japonés. La palabra soba es originaria de ese país y sirve para denominar al alforfón. Este no...
Piña asada con crema de plátano sin azúcar
Esta piña asada con crema de plátano sin azúcar es el postre más sencillo, saludable y delicioso que existe. Para prepararla se necesitan unos ingredientes básicos, empezando por una...
Postre espuma de mar para golosos de veraneo
Si quieres darle una verdadera sorpresa a tu familia o a tus invitados este verano, prepara el postre “Espuma de mar”, que lleva bizcocho, merengues, chantilly y chocolate, en...
Sopa fría de maíz con jengibre
Esta sopa fría de maíz con jengibre es uno de esos platos de cuchara perfectos para el verano. La base de esta receta tiene una serie de sabores orientales...
Churros sin gluten
El beneficio de contar con una receta de churros sin gluten siempre será de utilidad. De esta forma, podemos realizar un postre que puedan consumir alérgicos y celíacos. Los...
Postres al horno
Estas 3 recetas muy sencillas de postres al horno le darán un final perfecto a cualquier comida. También pueden prepararse para meriendas o paseos al aire libre. Los procedimientos...
Hamburguesa de lentejas y setas
Las hamburguesas de lentejas y setas tienen un sabor y acabado que pueden gustar a cualquiera. Este tipo de plato responde a una tendencia de la cocina vegana que...
Brownie de chocolate con pistachos
Este brownie de chocolate con pistachos es una forma de dejarse deleitar por uno de los postres más exquisitos que existe. Un brownie es en esencia el bizcocho de...
Pollo agridulce al estilo chino
El pollo agridulce al estilo chino es un plato muy popular de la gastronomía chino-estadounidense. Tiene su origen en la región cantonesa de China, en el siglo XVIII, es...
Patatas al horno que se derriten en la boca
Estas patatas al horno que se derriten en la boca están causando sensación en las redes sociales. Este complemento casi imprescindible de cualquier plato, pescado o carne solo necesita...
Arroz con yogur
El arroz con yogur es un riquísimo plato de origen indio ideal para acompañar carnes rojas de sabor intenso, así como carnes vegetales y verduras al vapor. Hay muchas...
Panacota de fresas fácil de preparar
Hay postres con nombre propio como esta panacota de fresas fácil de preparar que se convierten en imprescindibles para el verano. Poder cocinar algo maravilloso que tomaremos fresquito de...
Pizza lehmeyún
Si nunca has probado el lehmeyún, esta receta te encantará, y si ya la conoces querrás volver a disfrutar de esta pizza con carne de origen armenio. Esta es...
Vichyssoise sin patata
La receta de vichyssoise sin patata es perfecta para cuidarnos un poco más en verano. El hecho de no poner patata ayudará a que sea más digestiva y evitará...
Rosquillas de queso
La receta de rosquillas de queso es perfecta para preparar un entrante salado diferente a lo acostumbrado. Al hablar de rosquillas se piensa inmediatamente en un postre cubierto con...
Rollitos primavera con verduras
El rollito de primavera es un clásico de la comida china que ha conquistado a Occidente. Por otro lado, el chun kun es un rollito de verduras de exquisito...
Guiso de cordero con ciruelas, setas y almendras
Definitivamente, la carne de cordero es una de las más apreciadas de las cocinas internacionales, y ni hablar de la española, donde tiene un puesto importante. Además de sabrosa,...
Minicroissants caseros rellenos de almendras y chocolate
Esta receta de minicroissants caseros rellenos de almendras y chocolate es perfecta para disfrutar de un dulce saludable hecho desde la base en nuestra cocina. La mayoría de los...
Sopa aromática de pepino y aguacate
Cuando llega el verano es frecuente elaborar sopas frías y refrescantes, como los gazpachos andaluces, el ajoblanco, o esta sopa aromática de pepino y aguacate, que queda estupenda y...
Ensalada de pollo con tomates cherry y naranja
En verano una buena ensalada de pollo con tomates cherry y naranja nos puede alegrar el día. No solo está fresca y apenas tiene grasa, es además una fuente...
La receta de las magdalenas 4 chocolates de Alberto Chicote
Alberto Chicote nos ha vuelto a deleitar con otra de sus recetas caseras, esta vez, para los amantes del chocolate (casi la humanidad entera, ha comentado el chef), quienes...
Pudin de cerezas y coco saludable
Este pudin de cerezas y coco saludable es perfecto como merienda o desayuno. Un pequeño bizcochito casero que nos ayudará a incluir una fruta tan increíble como la cereza...
Postres con albahaca
Disfruta estas 3 recetas de postres con albahaca, muy fáciles de hacer, con un sabor increíble y original. Esta hierba aromática está presente en infinidad de platos salados, otorga...
Receta de mojito: ¿Cómo hacer el mojito perfecto en casa?
El mojito es una de las bebidas más deseadas del verano, nada mejor para poder disfrutarlo en casa que una buena receta. Los últimos años han surgido muchos expertos...
Postres con tomillo
No es muy frecuente el uso de hierbas aromáticas para elaborar dulces, pero estas 3 recetas de postres con tomillo propuestas sorprenderán a todos, y de manera agradable. El...
Perdiz roja cocinada al vino tinto
La perdiz roja cocinada al vino tinto es una buena alternativa para un menú festivo, o cuando apetece disfrutar de una carne de caza. La perdiz combina muy bien...
Queso de aguacate y orégano
El llamado “oro verde”, el aguacate, esconde bajo su piel y dentro de su pulpa cremosa y exquisita unos nutrientes impresionantes, capaces de mantener el equilibro del organismo. Es...
Natillas de zanahoria sin azúcar
Estas natillas de zanahoria sin azúcar son uno de esos postres que sorprenden por su sabor y resultado. En verano apetecen los dulces que tengan pocas grasas y que...
Pastas caseras con algas "lechuga de mar"
Ulva Lactuca es el nombre de las algas que se asemejan a lechugas, las se encuentran en las rocas cuando baja la marea. Estas algas comestibles son deliciosas y...
Cómo cocinar quinoa en el microondas
La quinoa es un superalimento que cada vez está más presente en las cocinas de todo el mundo. Cocinarlo al microondas es fácil y rápido, en solo 3 minutos...
Financiers, el bizcocho de harina de almendras de Chicote
El cocinero Alberto Chicote ha compartido en su página de Instagram una receta original que ha sido todo un éxito. Se trata de un bizcocho riquísimo, saludable, elaborado con...
Cheesecake de galletas lotus sin horno
Esta receta de cheesecake de galletas lotus sin horno es una de las mejores tartas de queso que existen y se prepara muy fácilmente. Para todos los amantes de...
Germinados de lentejas
La receta de germinados de lentejas te permitirá disfrutar en casa de un alimento con alto valor nutritivo que se hace fácilmente. Los germinados de lentejas son muy versátiles,...
Receta para hacer sangría tradicional en casa
La receta de sangría tradicional es una de las más deseadas. Esta bebida típica de nuestro país y de algunas zonas de latino américa se caracteriza por tener unos...
Tarta helada de fresa
La receta casera de tarta helada de fresa es sencilla de elaborar y el resultado es de alto nivel. Este tipo de tartas dulces son apropiadas para esos días...
Salsa de tamarindo
La receta de salsa de tamarindo es perfecta para completar un menú asiático o mexicano. Este fruto muy similar en aspecto al cacahuete es originario de África, aunque ahora...
Rellenos para tus rosquillas caseras
Aprender 3 deliciosos rellenos para tus rosquillas caseras te da la oportunidad de variar el sabor de las meriendas en casa. Las rosquillas son un postre popular en España...
Hamburguesas de lentejas con tofu
Estas hamburguesas de lentejas con tofu son la mejor manera de cuidarse y disfrutar con un bocado único. Dejar atrás la carne no es tan complicado como pueda parecer...
Sopa de calabacín y ajo
Esta receta de sopa de calabacín y ajo es ideal para preparar un plato de cuchara, delicioso y bajo en calorías. Se trata de una receta de la dieta...
Helado de vainilla con arándanos
Este helado de vainilla con arándanos es uno de los más sencillo de preparar y delicioso que existen. Con unos ingredientes básicos podemos conseguir un resultado de profesional. Los...
