Chocolate merengón
El merengue es uno de esos postres sencillos y versátiles que a todos nos gusta, por su textura esponjosa y sabor azucarado. Puede sacarnos de apuro como cobertura cremosa...
Recetas de cocina casera. Prueba deliciosas recetas para todos los gustos explicadas paso a paso. Cocina fácil con nuestras recetas.
Raw musaka de setas y frutos secos
El raw musaka de setas y frutos secos es una comida muy nutritiva que no lleva cocción. El raw food es una nueva tendencia culinaria, conocida como la dieta...
Escalopines de cerdo a la pimienta
La carne de cerdo es una excelente alternativa a la carne de vaca, contiene proteínas de alto valor biológico, minerales como zinc, hierro, potasio y fósforo, y aporta vitaminas...
Estofado de ternera con anchoas
Este estofado de ternera con anchoas es una receta fácil y deliciosa. Los amantes de las combinaciones mar y montaña disfrutarán al máximo con una mezcla ganadora. La ternera...
Sopa de pepino con yogur
La sopa de pepino con yogur es un primer plato o cena ligera perfecta para cuidarnos un poco más. En esos días en los que necesitamos hacer algo de...
Salpicón de pulpo al estilo canario
La preparación de un buen plato de pulpo tiene su técnica, sin duda hay que saber hacerlo, aunque el salpicón de pulpo al estilo canario es bastante fácil una...
Macarrones con brócoli y pollo
Estos macarrones con brócoli y pollo son una comida saludable, perfecta para cocinarse con antelación y llevarse a cualquier parte. Llevar la comida al trabajo o dejarla lista para...
Paninis de champiñones
Los paninis de champiñones son un bocado ideal cuando no se tiene ganas de cocinar, o no hay el tiempo suficiente. En la práctica se trata de un bocado...
Bizcocho de boniato con nata
Este bizcocho de boniato con nata es el desayuno, merienda o postre perfecto. Fácil de preparar y con un resultado espectacular, se convertirá en un básico imprescindible de nuestra...
Tostadas a los tres quesos
Las tostadas a los tres quesos pueden ser una deliciosa merienda y fuera de lo común, o un aperitivo rápido. Cuando llega la temporada del frío, ya no hay...
Chocolate caliente especiado
No existe nada más placentero y reconfortante que una deliciosa taza de chocolate caliente en un día de frío. Junto con los churros y el roscón de reyes, esta...
Chocolate blanco vegano
El chocolate blanco vegano es un postre muy interesante, no solo para los grandes amantes del chocolate, sino también para aquellas personas que desean introducirse en una dieta libre...
Croquetas de shitake con algas
Las croquetas de shitake con algas son una variante sabrosa y original del clásico de los aperitivos. Hay muchas maneras de hacer croquetas, pues admiten ingredientes de todo tipo,...
Sopa de tomate y cebolla con huevo
Esta sopa de tomate y cebolla con huevo es un plato completo fácil de preparar. Para comer una buena sopa no es necesario complicarnos la vida, solo necesitamos una...
Lentejas con calabacín y boniato
Las lentejas con calabacín y boniato son una receta sencilla que nos ayudará a disfrutar de un guiso perfecto para esos días de frío intenso. Con unos ingredientes saludables...
Galletas de queso de cabra y fresas
Las galletas de queso de cabra y fresas son un delicioso entrante de sabores que contrastan. En su preparación se utilizan crujientes galletas saladas untadas con queso de cabra...
Huevos rellenos de mejillones gratinados
Estos huevos rellenos de mejillones gratinados son una auténtica maravilla fácil de cocinar. Esta receta usará como base unos huevos duros que podemos tener listos con antelación, rellenar con...
Tortitas de zanahoria y queso
Las tortitas de zanahoria y queso son un plato muy sencillo de preparar, que mezcla verduras con queso manchego. Para conseguir la consistencia deseada, se ralla la zanahoria, al...
Crema de limón fácil de preparar
Esta crema de limón fácil de preparar se convertirá en el postre o complemento perfecto para cualquier ocasión. El limón es un elemento imprescindible en cualquier cocina. Sus múltiples...
Croquetas de huevo cocido, queso de cabra y jamón
Las croquetas de huevo cocido, queso de cabra y jamón, son una verdadera delicia. Están listas en un abrir y cerrar de ojos, tienen un buen rendimiento y lo...
Mousse de queso y galletas al caramelo
Esta mousse de queso y galletas al caramelo es una opción ideal para cocinar en casa. Además de sencilla, queda tan vistosa que es un gusto su presentación. Se...
Trufas de chocolate y coco
Muchas veces nos apetece un bocado dulce o con chocolate, para merendar en las frías tardes invierno. Estas trufas de chocolate y coco son una excelente opción para esos...
Budín sencillo al caramelo
La preparación del budín sencillo al caramelo es una receta de aprovechamiento. Suele hacerse con el pan duro que ha quedado de días anteriores, leche, huevos y azúcar y...
Melocotones al vino blanco
Estos melocotones al vino blanco son muy fáciles de preparar. Este postre saludable se cocina con unos pocos ingredientes que conseguirán destacar aún más el sabor y la textura...
Crema de calabaza, puerro y apio
Esta crema de calabaza, puerro y apio es perfecta para cuidarnos y disfrutar de un plato de cuchara de lo más completo. La calabaza es un ingrediente perfecto para...
Ensalada de brócoli crudo
Realmente la ensalada de brócoli crudo puede sorprender a cualquier comensal. No solo por su toque crudo, sino por lo delicioso de la combinación de ingredientes y la salsa...
Arroz, col y judías blancas
Este plato de arroz, col y judías blancas es un plato tradicional completo y delicioso. Cuando llega el frío son imprescindibles este tipo de recetas, con una combinación de...
Ensalada de pavo con piña
Una ensalada siempre queda perfecta como acompañante, como entrante o como una cena ligera, cuando queremos empezar a perder esos kilos de más que hemos ganado en las fiestas....
Carquiñolis de avellana
Los carquiñolis de avellana son un dulce tradicional muy fácil de preparar. Tiene sus orígenes en las grandes extensiones de avellanas de nuestro país, zonas en donde este fruto...
Trucha en salsa de dátiles
Para los amantes del pescado, no existe nada más delicioso que un buen filete de trucha asado o a la plancha, sobre todo si está acompañado de ingredientes frescos...
Truchas al jerez
En las truchas al jerez el licor resalta el sabor del pescado, dando como resultado un exquisito plato con un aroma fantástico. La trucha es conocida en algunos lugares...
Vasitos de crema de turrón y caramelo
Para muchas personas, el turrón es una de las mejores cosas que tiene la navidad. Miel, almendras, clara de huevo y azúcar son los ingredientes principales de esta delicia...
Natillas de caqui
Para algunas personas el nombre de caqui no resulta de lo más apetitoso. Sin embargo, estas natillas de caqui quedan y saben de forma muy similar a las natillas...
Olla de San Antón
En estos días de frío intenso, nada mejor que una Olla de San Antón. Este tipo de guisos tradicionales tienen todo lo necesario para conseguir que el cuerpo coja...
Coulant de chocolate al microondas
Este coulant de chocolate al microondas es una de esas recetas que debemos tener siempre a mano. El coulant es uno de los postres más demandados en cualquier restaurante,...
Tartaletas rellenas de marisco
Los pescados y mariscos forman parte fundamental de la dieta mediterránea. En España, siempre se busca incluir alimentos marinos en platos entrantes, segundos platos e incluso postres, como es...
Bacalao con sanfaina al horno
Este plato de bacalao con sanfaina al horno es una de esas recetas con todo lo necesario para triunfar. La base de este bacalao es una cocción suave que...
Filetes panga en salsa de champiñones
Los filetes de panga en salsa de champiñones son un exquisito plato lleno de sabor. La panga es un pescado que no tiene tanto valor proteico como otros pescados....
Tortilla de arroz con queso
Esta tortilla de arroz con queso es una de las recetas más fáciles y deliciosas que existen. El arroz blanco es un básico, lo tenemos siempre listo para la...
Trucha cocinada en salsa de lima
Esta trucha cocinada en salsa de lima es un plato muy sencillo en el que resalta el sabor cítrico de la lima. La trucha es un pescado azul, de...
Tarta de frutos secos y manzanas
El pastel alemán con frutos secos es un postre para lucirse en una reunión en casa. Resulta atractivo a la vista y delicioso al paladar. La fusión de frutos...
Tarta de almendras, chocolate y turrón
En España, la tradición del turrón en navidad es larga. Son comunes los postres que incluyen esta deliciosa pasta de almendras, miel y yemas, combinándolos con otros ingredientes, como...
Natillas de vainilla y almendras
Las natillas son un dulce a base de leche muy populares en la gastronomía de nuestro país. Se trata de una crema suave que se hace con leche, azúcar,...
Hamburguesa de garbanzos y calabacín
Esta hamburguesa de garbanzos y calabacín es una combinación de ingredientes ganadora. En esos días en los que apetece una buena hamburguesa, pero también queremos cuidarnos un poco más,...
Bizcocho de yogur y naranja
Este bizcocho de yogur y naranja es la merienda o desayuno perfecto. Con una base sencilla y natural crearemos un dulce que hará historia. Los bizcochos caseros nada tienen...
Poffertjes
La receta de poffertjes es tradicional de la repostería de Holanda. Los dulces holandeses son similares a las tortitas americanas, aunque son mucho más dulces. Para prepararlos se utiliza...
Lasaña de patatas con jamón y queso
Esta lasaña de patatas con jamón y queso es una receta sencilla y deliciosa. Con unos pocos ingredientes que seguramente tendremos en nuestra cocina vamos a preparar un plato...
Carpaccio de ternera y foie, en salsa de queso
Ha llegado el momento de preparar en casa una de las entrantes más deliciosas y exclusivas del mundo gastronómico: el carpaccio de ternera. Este plato de origen italiano se...
Menú semanal saludable: Semana del 20 al 26 de enero de 2020
El menú semanal saludable de esta semana de enero está dedicado a un ingrediente que ha llegado con fuerza a nuestras cocinas, el jengibre. Esta raíz asiática que podemos...
Palometa con verduras y cúrcuma
La palometa con verduras y cúrcuma es un plato completo y nutritivo para alimentar a la familia cuando llegan los días fríos. La combinación de pescado con especias es...
