Recetas de cocina casera. Prueba deliciosas recetas para todos los gustos explicadas paso a paso. Cocina fácil con nuestras recetas.
Tarta de nueces pecanas

Tarta de nueces pecanas

Esta tarta de nueces pecanas es una pequeña maravilla dulce que se cocina por estas fechas. Prepararla es un placer en toda regla que hará las delicias de toda...

Receta de Calamar encebollado con semillas de hinojo

Calamar encebollado con semillas de hinojo

El calamar es uno de los alimentos marinos más consumidos y apreciados en cocinas de todo el mundo, y ni hablar de la española. Este cefalópodo tiene ocho brazos...

Receta casera de salchichas tipo Frankfurt

Salchichas tipo Frankfurt

La receta casera de salchichas tipo Frankfurt puede ser más saludable que las presentaciones comerciales. El bocadillo de comida rápida más pedido en Cataluña fue también en su momento...

Cazuela de hinojo y trigo con setas

Cazuela de hinojo y trigo con setas

La cazuela de hinojo y trigo con setas es otra forma de llamar a la olla de trigo, el tradicional y popular cocido de Almería, al que en la...

Receta de pipas tijuana saludable

Pipas tijuana

Este es uno de los aperitivos más populares en España, compañero ‘fiel’ de los maratones de series o de los partidos de fútbol que se disfrutan por la tele....

Brownie de limón saludable

Brownie de limón saludable

Este brownie de limón saludable es un dulce perfecto para cualquier ocasión. La idea de cocinar un brownie, esta especie de bizcocho compacto que tiene en el chocolate a...

3 recetas de helados saludables

Helados saludables

Los postres de helados son del agrado de grandes y pequeños, encantarán a todos en casa. En ellos puede colaborar toda la familia, es muy difícil encontrar a una...

Leche frita al microondas

Leche frita al microondas

Cocinar una deliciosa leche frita al microondas es una forma espectacular de disfrutar de uno de los dulces tradicionales más fáciles de preparar que existen. Esa textura cremosa de...

Receta de troncos de merluza

Troncos de merluza con salsa de zanahoria

Para hacer los troncos de merluza con salsa de zanahoria hay que pedir en la pescadería que corten la merluza en troncos, o trocear los lomos gruesos en rodajas...

Receta de Timbal de bacalao con pimiento caramelizado

Timbal de bacalao con pimiento caramelizado

Este timbal de bacalao con pimiento caramelizado es una forma diferente de comer este pescado. Por lo general, se entiende a los timbales como preparaciones cortadas en pedazos pequeños...

tarta de escalivada

Tarta de hojaldre con escalivada

Esta tarta de hojaldre con escalivada es una delicia que se cocina fácilmente en un abrir y cerrar de ojos. Cuidarnos un poco más es sencillo y delicioso si...

3 recetas con chipirones fáciles y rápidas

3 recetas con chipirones fáciles y rápidas

Estas recetas con chipirones fáciles y rápidas te darán más de una alegría con una materia prima que destaca por si sola. Esta delicia que normalmente preparamos rebozada y...

Kudu Biltong, el snack africano de moda

Kudu biltong

El kudu biltong es un snack que todos pueden hacer en casa. Siendo natural y alto en proteínas, se trata de un alimento bastante habitual en la dieta africana....

Receta de Muffins de calabaza y chocolate

Muffins de calabaza y chocolate

La calabaza es extraordinaria por varias razones. Entre ellas, que es antioxidante por la cantidad de betacarotenos (que le dan ese hermoso color), que es rica en fibra y...

Receta de Buñuelos de calabacín y tofu

Buñuelos de calabacín y tofu

La cocina vegetariana ofrece una amplia variedad de ingredientes que prescinden de las proteínas de origen animal. Más que un tipo de dieta, es un modo de vida. Las...

Receta de pastel ruso de salmón

Pastel ruso de salmón

La receta de pastel ruso de salmón es una preparación tradicional rusa que se consume antes de la Pascua ortodoxa. Su nombre en el idioma original es kulebyaka. Se...

Masa de quinoa para pizza

Masa de quinoa para pizza

Una masa de quinoa para pizza nos puede alegrar más de una cena o comida rápida. La podemos preparar siempre que nos apetezca o dejar lista en el congelador...

Receta de Chuletón de ternera madurado en mantequilla

Chuletón de ternera madurado en mantequilla

El chuletón de ternera madurado en mantequilla es una forma muy jugosa de comer este corte. La maduración de las carnes es un proceso muy utilizado en occidente, tanto...

Bastones de caramelo caseros

Bastones de caramelo caseros

Los bastones de caramelo caseros son típicos de esta época del año, se pueden empezar a preparar con antelación, experimentar o usar para un cumpleaños casero de lo más...

Tres recetas tradicionales aptas para diabéticos

Recetas tradicionales aptas para diabéticos

Quienes padecen de diabetes deben ser en extremo cuidadosos con su alimentación. Un antojo ‘inocente’ puede desencadenar una serie de eventos desafortunados. En la actualidad, tratándose de un problema...

Receta de Onigiri

Cómo preparar Onigiri, un típico plato japonés

El Onigiri es un emblema de la cultura gastronómica del país del sol naciente. Los personajes del anime, desde Gokú hasta Naruto, frecuentemente disfrutan de estas tradicionales bolitas. Son...

calamar en salsa de limón

Calamar en salsa de soja y limón

Este calamar en salsa de soja y limón es la mejor forma de disfrutar de una combinación de ingredientes maravillosa. El calamar será la base de un plato que...

Receta de lubina a la donostiarra

Lubina a la donostiarra

A la lubina también se le conoce como róbalo. Este pescado de agua salada es, dependiendo de la época, semigraso o blanco. Vive en las costas rocosas de arenales,...

Receta de sorropotún de atún

Sorropotún de atún

La receta de sorropotún de atún, que se conoce con ese nombre en Asturias y Cantabria (y también como marmita de bonito), es un plato tradicional que nace con...

puré de patata con leche de

Puré de patata con leche de soja vegano

Este puré de patata con leche de soja vegano es una delicia que puede acompañar a cualquier cena o comida saludable. Prescindir de cualquier alimento de procedencia animal, aunque...

Albóndigas de cocido caseras

Albóndigas de cocido

Las albóndigas de cocido son una de esas recetas de aprovechamiento perfectas para estos días. Preparar un caldo o un cocido es un imprescindible de estos días de frío....

Receta de pastel caribeño de gambas

Pastel caribeño de gambas

¿Qué hace que un pastel sea “caribeño”? Pues en principio, la utilización de ingredientes propios de esta región: tomates, ajíes, piña, patatas, maní, etc. En algunas regiones, como en...

Receta de muhammara siria

Muhammara siria

La receta de muhammara siria tiene un sabor picante y muy exótico. Su composición nos recuerda la definición y el sabor fuerte de la comida oriental. Se trata de...

Croquetas dulces de calabaza

Croquetas dulces de calabaza

Estas croquetas dulces de calabaza son una de esas recetas que siempre quedan bien y nos permiten disfrutar de un bocado maravilloso. La calabaza es una buena materia prima...

Receta de Crema caribeña con toque de canela

Crema caribeña con toque de canela

La crema caribeña con toque de canela es un postre similar a las natillas o a la crema catalana. Su textura cremosa es muy agradable. En este caso, combinada...

Receta de rollitos de sardinas con verduras

Sardinas con verduras

Las sardinas son un nutritivo pescado azul de la misma familia de las anchoas y los arenques. Se caracterizan por su intenso sabor, lo que las hace muy atractivas...

quinoa con salmón con aguacate

Quinoa con salmón y aguacate

Esta quinoa con salmón y aguacate es una delicia que se prepara en un abrir y cerrar de ojos. La perfecta cena rápida o comida de excepción que hará...

Hamburguesa de merluza y limón

Hamburguesa de merluza y limón

Esta hamburguesa de merluza y limón es uno de esos platos repletos de buenas sensaciones que hará las delicias de toda la familia. Con una combinación de ingredientes saludables...

flan de naranja con especias

Flan de naranja con especias sin horno

Este flan de naranja con especias sin horno es fácil de preparar y queda de restaurante. En esos días en los que necesitamos sorprender a nuestros invitados o a...

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