Tartaletas de uva y crema pastelera
Las tartaletas de uva y crema pastelera son una delicia tradicional. La crema pastelera se confunde a veces con la crème brûlée y con la crema catalana, con una...
Recetas de cocina casera. Prueba deliciosas recetas para todos los gustos explicadas paso a paso. Cocina fácil con nuestras recetas.
Hamburguesas de polenta y verduras
Estas hamburguesas de polenta y verduras son una forma sencilla y deliciosa de cuidarnos y disfrutar de una receta de restaurante. Prescindir de vez en cuando de la carne...
Bollos de mantequilla y pasas fáciles de preparar
Estos bollos de mantequilla y pasas fáciles de preparar nos alegrarán más de una tarde. Con el café podemos tener una merienda o desayuno de los que hacen historia....
Panecillos de batata
La receta de panecillos de batata, o bolos do caco, como se llaman en Madeira, son un plato típico de la gastronomía portuguesa. Aunque originalmente se hacían con harina...
Boniato asado especiado para guarniciones
El boniato, batata o camote, es una raíz tuberosa comestible originaria de América, especialmente de la península de Yucatán, en México, y de la cuenca del Orinoco, en Venezuela....
Ensalada de garbanzos, aguacate y naranja
Esta ensalada de garbanzos, aguacate y naranja es una de esas receta saludables y deliciosas que siempre quedarán bien. Con una mezcla de ingredientes que destacan no podemos fallar....
Chips de patata y boniato en el horno
Hacer chips de batata y boniato en el horno es facilísimo, además de mucho más saludable que freírlos o que las que se consiguen industrialmente. Resultan un aperitivo de...
Hamburguesa de chistorra con queso brie
Esta hamburguesa de chistorra con queso brie es una delicia que nos podemos permitir de vez en cuando. Una hamburguesa es la excusa perfecta para mezclar sabores e ingredientes...
Salmón con salsa de espinacas y nata
Este salmón con salsa de espinacas y nata se convertirá en una de las cenas ligeras más fáciles de preparar y deliciosas que existen. Para conseguir un resultado profesional,...
Tarta de queso con frambuesa
Esta tarta de queso con frambuesa es uno de esos postres que destacan por su sabor y presentación. Le daremos un punto de color con colorante alimentario que darán...
Helado de bananas maduras
Si tienes plátanos y bananas un poco maduras, lo mejor que puedes hacer con ellas es un rico helado. Las bananas maduras, a pesar de que su apariencia exterior...
Menú semanal saludable: Semana del 10 al 16 de agosto de 2020
El menú semanal saludable de esta semana está dedicado a una de las tapas estelares de este verano, los calamares a la romana. Detrás de este curioso nombre se...
Pollo cocinado con estragón
El pollo cocinado con estragón es un plato exquisito que deja una grata sensación en el paladar. Su secreto está en la combinación entre crema de leche con estragón...
Sopa de arroz al aroma de estragón
La sopa de arroz al aroma de estragón es un plato de cuchara muy nutritivo elaborado a base de arroz y gambas. Se le añade estragón fresco picado para...
Polos de galletas maría con leche condensada
Estos polos de galletas maría con leche condensada son una de esas recetas que podemos preparar toda la familia para disfrutarla siempre que nos apetezca. La base es muy...
Tarta de capuchino sin horno
Esta tarta de capuchino sin horno es una de esas recetas que podemos preparar sin apenas esfuerzo que siempre quedan bien. No es necesario ser un experto pastelero para...
Curry de langostinos con leche de coco
Este curry de langostinos con leche de coco nos permitirá disfrutar de una de esas recetas que difícilmente podremos olvidar. Si queremos experimentar con los sabores exóticos y una...
Bizcocho de chocolate con centeno sin lácteos ni huevos
El bizcocho de chocolate con centeno sin lácteos ni huevos es una buena alternativa para compartir con quienes padecen intolerancias o alergias a ciertos alimentos. O también cuando no...
Ñoquis fritos: receta con espinacas, queso, nata y tomate seco
Si nunca has probado ñoquis fritos, aprovecha la oportunidad para hacerlos con una receta deliciosa, acompañada de verduras, que asombrará a tus comensales. Si bien los ñoquis fritos son...
Montaditos de ensalada de tomates y queso
Estos montaditos de ensalada de tomates y queso son una auténtica maravilla fácil de preparar. Un entrante o el eje central de una comida o cena de tapas que...
Ensaladas de legumbres
En verano, lo ideal para comer sanas legumbres es preparar ensaladas combinando alimentos frescos y de alto contenido nutricional. Las lentejas, alubias y garbanzos, las que más se consumen...
Focaccia de limón con romero
Esta focaccia de limón con romero es una de las grandes sorpresas que nos depara la cocina veraniega. Este tipo de masa que por sí sola está increíble, pero...
Muffins de chocolate blanco y frutos del bosque
Los Muffins de chocolate blanco y frutos del bosque se pueden hacer fácilmente en casa. A estos también se les llama panquecitos, siendo algo distintos de las magdalenas. Aunque...
Chuletas de cerdo al estragón en olla exprés
Las chuletas de cerdo al estragón en olla exprés son un delicioso plato que se prepara fácilmente en casa. El estragón les da a las chuletas, y en general...
Pasta con salsa de boniatos y queso
La pasta con salsa de boniatos y queso es un plato que no requiere de mucho esfuerzo. No obstante, su sabor es mucho más interesante de lo que aparenta...
Bizcocho de chocolate con harina de almendras
Este bizcocho de chocolate con harina de almendras sin gluten es una delicia saludable en todos los sentidos. A base de uno de los ingredientes más deseados de todas...
Ensalada de tomates con burrata al pesto
Esta ensalada de tomates con burrata al pesto es uno de los platos más frescos, saludables y deliciosos que existen. Una buena ensalada es un básico, si, además, la...
Granizados de verano para hacer en casa
Si te gustan los granizados y quieres experimentar con algunas recetas sencillas, te recomendamos estas fórmulas de sabor, que no fallan nunca. Los chinos fueron quienes popularizaron el arte...
Tortitas de polenta y estragón
Las tortitas de polenta y estragón son una excelente alternativa para acompañar carnes de cualquier tipo. También se consumen como entrantes o acompañadas con salsas y embutidos. Hacer estas...
Mousse de plátano sin azúcar
Esta mousse de plátano sin azúcar se prepara con solo 4 ingredientes y queda de vicio. Uno de esos postres de cuchara que podemos tener en la nevera, siempre...
Brochetas de boniato glaseado con cítricos
Las brochetas de boniato glaseado con cítricos traen el sabor de la parrilla pero sin carne. De hecho, este es un pato bastante utilizado en los planes de dieta...
Ravioli de requesón con salsa de langostinos
Esta receta de ravioli de requesón con salsa de langostinos traerá lo mejor de la pasta italiana a nuestra mesa. Vamos a cocinar un plato de pasta desde cero,...
Bizcocho esponjoso y húmedo de chocolate
El bizcocho esponjoso y húmedo de chocolate es una receta deliciosa y básica que todos podemos preparar. Es ideal para una tarde con los amigos. Como postre nunca nos...
Membrillo en almíbar de naranja
El membrillo en almíbar de naranja es un postre exquisito, cargado de deliciosos aromas. Se elabora con tan solo tres ingredientes, pero los resultados son maravillosos en cuanto a...
Trufas de galletas oreo y chocolate
Las trufas de galletas oreo y chocolate son riquísimas y muy sencilla de preparar. Como postre son ideales, para una fiesta o reunión en casa con amigos y familia....
Langostinos a la sal en el microondas
Hacer unos deliciosos langostinos a la sal en el microondas nos puede servir para disfrutar de un plato de restaurante con el mínimo esfuerzo. Gracias a una combinación de...
Tostadas francesas light
Estas tostadas francesas light son el desayuno o la merienda ideal. Fáciles de preparar y con unos ingredientes que destacan podemos cuidarnos sin renunciar al sabor de este dulce...
Galletas de avena rellenas de mermelada cruda
Esta es una receta de galletas saludables, ideales para el desayuno, con avena, salvado, coco y mermelada cruda “crufiture”, que se puede hacer de forma casera y tiene la...
3 postres originales y deliciosos que puedes hacer con uvas
A todos nos gustan las uvas y, sin embargo, no existen muchos postres que podamos hacer con ellas. Pero si tienes algunos racimos en casa, puedes probar estas recetas,...
Risotto de bogavante al limón
Este risotto de bogavante al limón es la mejor forma de celebrar unas fiestas aplazadas para el año que viene. La mayoría de las fiestas de pueblos y ciudades...
Zanahorias jugosas (y picantes) al estilo coreano
Esta forma de preparar zanahorias crudas te encantará, porque a diferencia de la ensalada de zanahoria rallada, queda muy jugosa y tiene un sabor muy especial, tan picante como...
Crema fría de zanahoria
Esta crema fría de zanahoria puede convertirse en el plato estrella saludable del verano. El gazpacho y la vichyssoise son buenas opciones, pero una crema a base de zanahoria...
Panacotta de nutella
La receta de panacotta de nutella es un postre delicioso, fácil y rápido de elaborar que no requiere cocción en el horno. La gelatina en láminas es uno de...
Bombones de queso y frambuesas
Los bombones de queso y frambuesas son un postre de sabores contrastantes que combinan exquisitamente. Se utilizan queso crema, chocolate oscuro y frambuesas, en un formato congelado que los...
Enchiladas de avena
La receta de enchiladas de avena nos permite acceder a un cereal más nutritivo y saludable. La preparación tradicional de este plato folklórico mexicano incluye el uso de tortillas...
Tarta fría de natillas con arándanos sin horno
Esta tarta fría de natillas con arándanos sin horno es una versión rápida de un dulce en el que combinamos varios postres en una sola tarta. Los arándanos son...
Ensalada de zanahorias aliñadas con pipas
Esta ensalada de zanahorias aliñadas con pipas es una delicia que se prepara en un abrir y cerrar de ojos. En verano una buena ensalada es la clave para...
Miniempanadas de carne, verduras y salvia
Para un desayuno diferente o una cena más saludable, esta receta de miniempanadas de carne, verduras y salvia es ideal. Es una manera mucho más sana de disfrutar este...
Albóndigas de calabaza, berenjena y salvia
La receta de albóndigas de calabaza, berenjena y salvia es fácil de hacer y deliciosa. Es una manera diferente y más saludable de consumirlas, y un excelente plato principal...
Tortitas rellenas de Nutella
Estas tortitas rellenas de Nutella son una de esas recetas que enamora por su sencillez y buen gusto. Un básico que se convertirá en el desayuno o merienda que...
