Recetas de cocina casera. Prueba deliciosas recetas para todos los gustos explicadas paso a paso. Cocina fácil con nuestras recetas.
Empanadillas de bacon y queso

Empanadillas de bacon y queso

Nada mejor para disfrutar de una merienda o picoteo de excepción que unas deliciosas empanadillas de bacon y queso. La fusión de estos dos ingredientes es mítica y nos...

Receta de helado de albahaca

Helado de albahaca

¿Creías que la albahaca solamente servía para hacer pesto? Déjanos decirte que esta planta aromática, que puede cultivarse en macetas en casa, tiene muchas propiedades medicinales y es rica...

Pudin de pan de molde y manzana

Pudin de pan de molde y manzana

Este pudin de pan de molde y manzana es una manera de crear un postre impresionante con el mínimo esfuerzo posible. Para aprendices de reposteros que quieran experimentar sin...

Receta de Banderillas de uvas y boquerones

Banderillas de uvas y boquerones

Las banderillas se han convertido en presencia obligatoria en eventos y reuniones familiares, por sus texturas, su colorido y su variedad de sabor. Gracias a la facilidad de su...

Receta de bechamel de quinoa

Bechamel de quinoa

La salsa bechamel es una “salsa madre”, es decir, la base para preparar otras salsas. Se dice que su historia se remonta al siglo XVI en Italia, en Florencia...

Receta de pastel de carabineros

Pastel de carabineros

Para ahorrar tiempo y esfuerzo en la cocina, y aun así dejar a los invitados queriendo más, este pastel de carabineros es el plato indicado. Todo el sabor de...

Fresas al Oporto

Fresas al Oporto

Las fresas al Oporto son un postre sencillo que admite una gran variedad de complementos. Las podemos servir acompañadas de un yogur, una cuajada, nata o incluso sobre una...

Pasta rellena de mejillones y atún en lata

Pasta rellena de mejillones y atún en lata

Esta receta demuestra que se puede preparar un delicioso plato de pasta, que parece sacado del mejor restaurante italiano de la ciudad, con ingredientes sencillos y baratos. Esta pasta...

Receta de Paloma torcaz estofada

Paloma torcaz estofada

Un estofado es una técnica culinaria para cocinar un alimento a fuego lento en un recipiente cerrado, así se evita la evaporación y se mantienen en gran medida los...

Receta de Gelatina de uvas y queso

Gelatina de uvas y queso

Las gelatinas son postres tradicionales que todos hemos degustado alguna vez en la vida. Además de muy fáciles de preparar, son ligeras, coloridas, tienen pocas calorías y admiten toda...

Receta de Bizcocho de zanahoria y frutos secos

Bizcocho de zanahoria y frutos secos

El bizcocho de zanahoria y frutos secos es un pastel delicioso y saludable, elaborado sin gluten ni azúcar. Se ralla la zanahoria para que su textura sea más suave,...

Receta de Ensalada crujiente de lentejas

Ensalada crujiente de lentejas

Las legumbres siempre son una apuesta segura para una dieta balanceada. Su consumo muchas veces se acostumbra en los meses más fríos, otoño e invierno, cocinadas en fabadas, cocidos,...

Receta de Pimientos morrones fritos

Pimientos morrones fritos

¿Has cocinado alguna vez pimientos morrones fritos? En realidad, la mayoría de las recetas no explican bien el procedimiento. Pero lo más importante es que no todas las variedades...

Muffins de avena con frutos rojos

Muffins de avena y frutos rojos sin azúcar

Estos muffins de avena y frutos rojos sin azúcar son perfectos para cocinar en casa con toda la familia. Una apuesta saludable sin azúcar que podemos preparar siempre que...

Receta de Rodaballo en salsa de almendras

Rodaballo en salsa de almendras

El rodaballo en salsa de almendras es una excelente receta propia de los países del mediterráneo. De hecho, este pescado abunda en las costas de España y la Riviera...

Receta de Paella de paloma

Paella de paloma

Preparar una paella de paloma no es lo mismo que hacerla con pollo o mariscos. La paloma torcaz, que es la que se consume, es un ave de caza,...

Receta de Zanahorias asadas con especias

Zanahorias asadas con especias

Las zanahorias asadas con especias son un plato que puede servirse como entrante o como guarnición de un plato principal. La zanahoria se cocina en el horno, adquiriendo una...

Receta de Tortillas mexicanas de tofu picante

Tortillas mexicanas de tofu picante

Las tortillas mexicanas de tofu picante son una versión vegetariana de un conocido plato de origen mexicano. Se sustituye la carne picada por tofu, el cual se aliña con...

Receta de Sorbete de uva, hierbabuena y limón

Sorbete de uva, hierbabuena y limón

Los sorbetes y smoothies son bebidas ideales para los días cálidos de la temporada primavera-verano. Además de ser muy fáciles de preparar, resultan increíblemente versátiles, ya que podemos inventar...

Tarta de salchichas

Tarta de salchichas

Esta increíble tarta de salchichas es una receta perfecta para disfrutar de una cena en familia. Las salchichas son un básico que nunca puede faltar, esta carne picada puede...

Gofres al horno

Gofres al horno

Esta receta de gofres al horno es uno de esos básicos que no podemos dejar escapar. Los gofres son un básico para cualquier merienda o desayuno que pueden ser...

Receta de Faisán en salsa de uvas

Faisán en salsa de uvas

El faisán en salsa de uvas es una excelente alternativa para celebraciones familiares. Realmente, se trata de una carne que es bastante utilizada en las celebraciones de navidad. Algunas...

Receta de carabineros en salsa americana

Carabineros en salsa americana

Estos carabineros en salsa americana son un plato tradicional, ideal para cualquier celebración y reunión gastronómica. Se trata de combinar esta exquisita salsa con el marisco salteado. Este tipo...

Receta de Ensalada de uvas y zanahoria

Ensalada de uvas y zanahoria

Las ensaladas siempre son excelentes alternativas como entradas o acompañamientos para carnes. Pero hay que recordar que ocasionalmente nos cansamos de comer las mismísimas ensaladas de hojas verdes. Para...

Receta de Tarta tatin de endivias y queso

Tarta tatin de endivias y queso

La tarta tatin de endivias y queso puede servirse como entrante en cualquier menú, como plato único en la cena, o incluso en la merienda.  Rica en sabor, ligera...

Receta de Tofu en salsa alioli de ajo negro

Tofu en salsa alioli de ajo negro

El tofu en salsa alioli de ajo negro es un plato exquisito, perfecto para dietas vegetarianas. La salsa alioli se prepara fácilmente en casa y es muy versátil, pues...

Receta de Pastel de salmón y lenguado

Pastel de salmón y lenguado

El pastel de salmón y lenguado es una receta ideal para preparar un plato de pescado en casa. El lenguado es un pescado plano bastante conocido en España, está...

Tortitas de atún con mayonesa

Tortitas de atún con mayonesa

Estas tortitas de atún con mayonesa son el perfecto picoteo casero. Estas tardes frente a la televisión o con un buen libro, se merecen un compañero de viaje a...

Receta de palomas a la cazuela

Palomas a la cazuela

Las palomas torcaces son aves de caza muy apreciadas en los restaurantes especializados. Esta receta de palomas a la cazuela es una preparación tradicional y suele consumirse por lo...

Sopa dulce de almendras

Sopa dulce de almendras

La sopa dulce de almendras es un plato que suele cocinarse en algunas zonas de España durante las fiestas. Está hecha con unos ingredientes sencillos que nos harán viajar...

Receta de Guiso de garbanzos al estilo griego

Guiso de garbanzos al estilo griego

Este guiso de garbanzos al estilo griego es un plato muy popular en las Islas Griegas, específicamente, en Sifnos. Se trata de una comida vegetariana de gran valor nutricional,...

Recetas de cocina en primavera

Platos para cocinar en primavera

Con la llegada de la primavera llegan los platos más coloridos y frescos a la cocina. Es el momento ideal para hacer un cambio en la dieta e incorporar...

Receta de flan de coco y piña

Flan de coco y piña

La receta de flan de coco y piña es una variación deliciosa y nutritiva a la vez. El flan es un postre muy antiguo e incluso se remontaría a...

Receta de Ensalada de maíz con tomate y pepino

Ensalada de maíz con tomate y pepino

Esta ensalada de maíz con tomate y pepino es refrescante y colorida. Puedes prepararla para comer en casa o llevarla como al trabajo o a un día de picnic....

Receta de Lenguado salteado asiático

Lenguado salteado asiático

El lenguado salteado asiático es una alternativa viable a la hora de comer pescado en casa. La cocina costera tiene muy  buenas propuestas pero siempre es bueno cambiar un...

Media luna de chocolate light

Medialuna de chocolate light

Esta receta de medialuna de chocolate light es un básico para meriendas o desayunos de capricho. La repostería es un placer en todos los sentidos, relajante, útil y al...

Pasta a la norma

Pasta a la Norma

Esta pasta a la Norma es un plato típico de la cocina siciliana. Sin salir de casa vamos a poner rumbo a uno de los mejores restaurantes italianos del...

Receta de basbousa

Basbousa

La bosbousa es un pastel de sémola y almendras molidas remojada en almíbar. Es típico de los países del sur del Mediterráneo, Oriente Medio y África del Norte y...

Últimas noticias