Recetas de cocina casera. Prueba deliciosas recetas para todos los gustos explicadas paso a paso. Cocina fácil con nuestras recetas.
Crème brûlée de cerezas sin gluten

Crème brûlée de cerezas sin gluten

Esta receta de crème brûlée de cerezas sin gluten es una auténtica maravilla. Perfecta para tener siempre en la nevera un postre fresco y delicioso que se convertirá en...

Cómo elaborar un caldo bajo en grasas

Caldo bajo en grasas

Los pasos para elaborar un caldo bajo en grasas son muy sencillos. Esta preparación es muy útil como base de otras recetas, como arroces, guisos, estofados y sopas con...

Receta casera de lomo a la cazuela

Lomo a la cazuela

Hacer cualquier cosa “a la cazuela” hace referencia al recipiente donde se cocina, y este suele ser de cuerpo bajo y vidriado internamente que puede introducirse al horno. Esta...

3 recetas con chocolate blanco para este verano 2020

Recetas con chocolate blanco

El chocolate blanco, más allá de su nombre, no es propiamente chocolate. Está formado por manteca de cacao, sólidos y grasas lácteas y azúcar. Sin embargo, aporta muchos beneficios...

Receta de mojito de mandarina

Mojito de mandarina

¿Eres amante de las bebidas de frutas? Entonces la receta de mojito de mandarina te va a encantar. Este es un coctel muy fresco que incluye algo de licor,...

Brazo de gitano de helado de frambuesas

Brazo de gitano de helado de frambuesa

Este brazo de gitano de helado de frambuesa es una delicia que se convertirá en un postre que dejará huella. El brazo de gitano es un marco que podemos...

Receta de Albóndigas de setas en salsa

Albóndigas de setas en salsa

Las albóndigas de setas en salsa son una opción diferente a la presentación tradicional de carne. Este tipo de receta se integra perfectamente con la dieta vegetariana. De hecho,...

Ensalada de pepino con aguacate

Ensalada cremosa de pepino y aguacate

Esta ensalada cremosa pepino y aguacate es perfecta para un día caluroso de verano. La fusión de estos ingredientes saludables dará lugar a un bocado delicioso y original. El...

Receta de Ensalada vegana de fideos soba

Ensalada vegana de fideos soba

Una ensalada vegana de fideos soba te permitirá comer natural al estilo japonés. La palabra soba es originaria de ese país y sirve para denominar al alforfón. Este no...

Piña asada con crema de plátano

Piña asada con crema de plátano sin azúcar

Esta piña asada con crema de plátano sin azúcar es el postre más sencillo, saludable y delicioso que existe. Para prepararla se necesitan unos ingredientes básicos, empezando por una...

Receta de postre espuma de mar para golosos de veraneo

Postre espuma de mar para golosos de veraneo

Si quieres darle una verdadera sorpresa a tu familia o a tus invitados este verano, prepara el postre “Espuma de mar”, que lleva bizcocho, merengues, chantilly y chocolate, en...

Sopa fría de maíz con jengibre

Sopa fría de maíz con jengibre

Esta sopa fría de maíz con jengibre es uno de esos platos de cuchara perfectos para el verano. La base de esta receta tiene una serie de sabores orientales...

Receta de churros sin gluten

Churros sin gluten

El beneficio de contar con una receta de churros sin gluten siempre será de utilidad. De esta forma, podemos realizar un postre que puedan consumir alérgicos y celíacos. Los...

3 recetas muy sencillas de postres al horno

Postres al horno

Estas 3 recetas muy sencillas de postres al horno le darán un final perfecto a cualquier comida. También pueden prepararse para meriendas o paseos al aire libre. Los procedimientos...

Receta de Hamburguesa de lentejas y setas

Hamburguesa de lentejas y setas

Las hamburguesas de lentejas y setas tienen un sabor y acabado que pueden gustar a cualquiera. Este tipo de plato responde a una tendencia de la cocina vegana que...

Brownie de chocolate con pistachos

Brownie de chocolate con pistachos

Este brownie de chocolate con pistachos es una forma de dejarse deleitar por uno de los postres más exquisitos que existe. Un brownie es en esencia el bizcocho de...

Receta de Pollo agridulce al estilo chino

Pollo agridulce al estilo chino

El pollo agridulce al estilo chino es un plato muy popular de la gastronomía chino-estadounidense. Tiene su origen en la región cantonesa de China, en el siglo XVIII, es...

Patatas al horno que se derriten en la boca

Patatas al horno que se derriten en la boca

Estas patatas al horno que se derriten en la boca están causando sensación en las redes sociales. Este complemento casi imprescindible de cualquier plato, pescado o carne solo necesita...

Cómo hacer arroz con yogur_ una guarnición fresca y ligera

Arroz con yogur

El arroz con yogur es un riquísimo plato de origen indio ideal para acompañar carnes rojas de sabor intenso, así como carnes vegetales y verduras al vapor. Hay muchas...

Panacota de fresas

Panacota de fresas fácil de preparar

Hay postres con nombre propio como esta panacota de fresas fácil de preparar que se convierten en imprescindibles para el verano. Poder cocinar algo maravilloso que tomaremos fresquito de...

Receta original de lehmeyún

Pizza lehmeyún

Si nunca has probado el lehmeyún, esta receta te encantará, y si ya la conoces querrás volver a disfrutar de esta pizza con carne de origen armenio. Esta es...

Vichyssoise sin patata

Vichyssoise sin patata

La receta de vichyssoise sin patata es perfecta para cuidarnos un poco más en verano. El hecho de no poner patata ayudará a que sea más digestiva y evitará...

Receta de rosquillas de queso

Rosquillas de queso

La receta de rosquillas de queso es perfecta para preparar un entrante salado diferente a lo acostumbrado. Al hablar de rosquillas se piensa inmediatamente en un postre cubierto con...

Receta clásica china de rollitos primavera con verduras

Rollitos primavera con verduras

El rollito de primavera es un clásico de la comida china que ha conquistado a Occidente. Por otro lado, el chun kun es un rollito de verduras de exquisito...

Receta de Guiso de cordero con ciruelas, setas y almendras

Guiso de cordero con ciruelas, setas y almendras

Definitivamente, la carne de cordero es una de las más apreciadas de las cocinas internacionales, y ni hablar de la española, donde tiene un puesto importante. Además de sabrosa,...

Receta de Sopa aromática de pepino y aguacate

Sopa aromática de pepino y aguacate

Cuando llega el verano es frecuente elaborar sopas frías y refrescantes, como los gazpachos andaluces, el ajoblanco, o esta sopa aromática de pepino y aguacate, que queda estupenda y...

Pudin de coco y cerezas saludable

Pudin de cerezas y coco saludable

Este pudin de cerezas y coco saludable es perfecto como merienda o desayuno. Un pequeño bizcochito casero que nos ayudará a incluir una fruta tan increíble como la cereza...

3 recetas de postres con albahaca

Postres con albahaca

Disfruta estas 3 recetas de postres con albahaca, muy fáciles de hacer, con un sabor increíble y original. Esta hierba aromática está presente en infinidad de platos salados, otorga...

3 recetas de postres con tomillo

Postres con tomillo

No es muy frecuente el uso de hierbas aromáticas para elaborar dulces, pero estas 3 recetas de postres con tomillo propuestas sorprenderán a todos, y de manera agradable. El...

Receta de perdiz roja cocinada al vino tinto

Perdiz roja cocinada al vino tinto

La perdiz roja cocinada al vino tinto es una buena alternativa para un menú festivo, o cuando apetece disfrutar de una carne de caza. La perdiz combina muy bien...

Receta de queso de aguacate y orégano

Queso de aguacate y orégano

El llamado “oro verde”, el aguacate, esconde bajo su piel y dentro de su pulpa cremosa y exquisita unos nutrientes impresionantes, capaces de mantener el equilibro del organismo. Es...

Natillas de zanahoria sin azúcar

Natillas de zanahoria sin azúcar

Estas natillas de zanahoria sin azúcar son uno de esos postres que sorprenden por su sabor y resultado. En verano apetecen los dulces que tengan pocas grasas y que...

Prepara saludables pastas caseras con algas «lechuga de mar»

Pastas caseras con algas "lechuga de mar"

Ulva Lactuca es el nombre de las algas que se asemejan a lechugas, las se encuentran en las rocas cuando baja la marea. Estas algas comestibles son deliciosas y...

Quinoa en el microondas

Cómo cocinar quinoa en el microondas

La quinoa es un superalimento que cada vez está más presente en las cocinas de todo el mundo. Cocinarlo al microondas es fácil y rápido, en solo 3 minutos...

Cheesecake de galletas Lotus

Cheesecake de galletas lotus sin horno

Esta receta de cheesecake de galletas lotus sin horno es una de las mejores tartas de queso que existen y se prepara muy fácilmente. Para todos los amantes de...

Receta de germinados de lentejas

Germinados de lentejas

La receta de germinados de lentejas te permitirá disfrutar en casa de un alimento con alto valor nutritivo que se hace fácilmente. Los germinados de lentejas son muy versátiles,...

Receta casera de tarta helada de fresa

Tarta helada de fresa

La receta casera de tarta helada de fresa es sencilla de elaborar y el resultado es de alto nivel. Este tipo de tartas dulces son apropiadas para esos días...

Receta de salsa de tamarindo

Salsa de tamarindo

La receta de salsa de tamarindo es perfecta para completar un menú asiático o mexicano. Este fruto muy similar en aspecto al cacahuete es originario de África, aunque ahora...

3 deliciosos rellenos para tus rosquillas caseras

Rellenos para tus rosquillas caseras

Aprender 3 deliciosos rellenos para tus rosquillas caseras te da la oportunidad de variar el sabor de las meriendas en casa. Las rosquillas son un postre popular en España...

Hamburguesas de lentejas y tofú

Hamburguesas de lentejas con tofu

Estas hamburguesas de lentejas con tofu son la mejor manera de cuidarse y disfrutar con un bocado único. Dejar atrás la carne no es tan complicado como pueda parecer...

Receta de sopa de calabacín y ajo

Sopa de calabacín y ajo

Esta receta de sopa de calabacín y ajo es ideal para preparar un plato de cuchara, delicioso y bajo en calorías. Se trata de una receta de la dieta...

Helado de vainilla con arándanos

Helado de vainilla con arándanos

Este helado de vainilla con arándanos es uno de los más sencillo de preparar y delicioso que existen. Con unos ingredientes básicos podemos conseguir un resultado de profesional. Los...

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