Arroz con congrio, rape, y alioli
Para los amantes de las recetas protagonizadas por comida del mar, este arroz con congrio, rape y alioli es ideal. Es una preparación con sabores distintos que se complementan...
Arroz con salchichas, setas y pavo
El arroz con salchichas, setas y pavo es un plato único y contundente, perfecto para cuando hay prisas o hay pequeños comensales. Porque a los pequeños de la casa...
Receta de arroz malayo
La receta de arroz malayo se llama nasi goreng, y es típico de la cocina malaya e indonesia. Se hace muy fácilmente en casa y queda estupendo ya sea...
Paella de pato, conejo y pollo, receta casera
La paella de pato, conejo y pollo es un plato tradicional en la comunidad de Valencia. Específicamente, de la Ribera Baixa, territorio caracterizado por la calidad de sus cultivos. En...
Arroz caldoso de pato, nabo y setas
El arroz caldoso de pato, nabo y setas es un plato nutritivo y energético. Por ello su ingesta se recomienda en los días lluviosos y húmedos del otoño. Aunque...
Arroz con pato y boniato asado
El arroz con pato y boniato asado es un plato que se consume mucho en Latinoamérica. No obstante, en las regiones de Cataluña y el País Vasco se preparan...
Arroz con salsa de soja y solomillo de pavo
¿Buscando recetas diferentes y deliciosas? Entonces no puedes dejar de probar este arroz con salsa de soja y solomillo de pavo. El simple arroz con soja, una receta de...
Com rang (arroz a la vietnamita), con pollo
El com rang o arroz a la vietnamita es un plato fácil y práctico. Básicamente, esta es otra variable del tradicional arroz chino que es tradición en casi todos...
Arroz de coliflor: receta baja en calorías
El arroz de coliflor es una receta baja en calorías, ideal para incluir en nuestra dieta de adelgazamiento. Cocinar con verduras ofrece una amplia variedad de posibilidades, este arroz...
Arroz senegalés con marisco
Esta receta de arroz senegalés con marisco trae la exuberancia africana a la mesa. Este alimento es originario de África, continente donde los vegetales siempre están presentes. Aunque el...
Receta vienesa de arroz trauttmansdorff
El arroz trauttmansdorff es un postre tradicional de la cocina austriaca. La familia Trauttmansdorff pertenece a una antigua dinastía de la nobleza de Austria, cuya historia se entrelaza con...
Arroz cremoso con gambas y mejillones
El arroz cremoso con gambas y mejillones es un plato con sabor ibérico. En las zonas costeras de Cataluña este tipo de propuestas son el pan nuestro de cada...
Arroz meloso con boniato y berenjena
El hecho de cocinar arroz a muchas personas puede parecerle difícil, sobre todo cuando la receta se acompaña de “meloso”, “caldoso”, o simplemente risotto. Sin duda, cada uno tiene...
Arroz meloso con acelgas, patata y calabaza
El arroz meloso con acelgas, patata y calabaza es una delicia tradicional con sello español. Este tipo de preparación forma parte de los llamados platos cuaresmales. Estos eran los...
Caldero del mar Menor, receta de arroz típica de Murcia
Esta receta de caldero del mar Menor es una de las joyas gastronómicas de nuestro país, Murcia es un territorio de grandes manjares. La materia prima de Murcia es...
Arroz nubesina venezolano
El arroz nubesina venezolano es un excelente aliado para acompañar todos nuestros platos. Este cereal es un ingrediente muy versátil, que podemos servir con diferentes alimentos como pollo, carne,...
Paella con carne de caza
La paella con carne de caza es una variedad de este plato de la comunidad valenciana, que se ha convertido en un símbolo de la gastronomía española en todo...
Arroz con setas al horno, receta de la abuela
Este arroz con setas al horno nos recordará el sabor más tradicional de las recetas de pueblo hechas con todo el amor de una abuela. Aprovechar al máximo los...
Arroz indio con pasas y especias
Un plato de arroz al estilo indio es una comida completa, suculenta y llena de los sabores y aromas intensos de las hierbas. El arroz indio con pasas y...
Arroz montañés con costillas de cerdo
El Arroz montañés es una versión campestre de la paella española. Los arroces combinados con carnes y vegetales son un aporte de España. Aunque se desconoce el origen de...
Risotto de mariscos servido en calabaza
Nadie podrá resistirse a probar este risotto de mariscos servido en una calabaza, pues su apariencia es excepcional y su sabor, definitivamente delicioso. Si te gustan los mariscos, esta...
Arroz integral con cebolla caramelizada y lentejas
¿Te apetece un plato de arroz, pero cocinado de forma especial? Entonces prueba este plato de arroz integral con cebolla caramelizada y lentejas, bañado en una cremosa salsa de...
Arroz al curry con tofu: receta deliciosa apta para veganos
El tofu es un producto parecido al queso, pero derivado de la soja; esta se tritura y se mezcla con agua y un coagulante. Se prensa y se forma...
Doria, el gratín japonés elaborado con arroz y bechamel
La doria es un plato muy contundente y sabroso que tiene arroz como base. Al ser un plato que se prepara con arroz es también muy versátil, por lo...
Arroz carreteiro: hacer la receta típica de Brasil en tu casa
El arroz carreteiro (o arroz de carreiteiro) es un plato típico de la gastronomía brasileña. Se origina en el estado de Río Grande do Sul, ubicado al sur del...
Arroz con pimientos al microondas, receta de restaurante lista en 15 minutos
Este arroz con pimientos al microondas es una receta que parece sacada de un restaurante. El arroz nos salvará de más de una cena o comida especial, en la...
Risotto de boniato y granada
El Risotto de boniato y granada es una variedad de plato de arroz tradicional del norte de Italia. El vocablo risotto deriva de la palabra “riso” que significa arroz...
Arroz Nelba sin Thermomix
El arroz Nelba sin Thermomix es una receta ideal para acompañar nuestras comidas. Es la opción ideal para un almuerzo en familia o una cena con amigos, pues a...
Arroz negro con calamares y gambas
El arroz negro con calamares y gambas le debe su oscuro color a la tinta del calamar. Es un plato que se cocina muchísimo en toda España durante todo...
Poke bowl de tofu, una receta hawaiana para vegetarianos
El poke bowl es un plato de origen hawaiano que se ha extendido por todo el mundo, especialmente en Asia. Los pescadores, en Hawai, troceaban el pescado crudo para comer...
Cómo hacer arroz blanco en olla exprés, la forma más rápida de cocinar
En casa nos gusta disfrutar de un arroz bien hecho. Es por eso por lo que siempre solemos usar el método tradicional de cazuela y fuego lento para obtener...
Arroz a la cubana tradicional, una receta cuyo origen no está en Cuba
La receta de arroz a la cubana tradicional es muy popular y es que todos hemos crecido comiendo este plato tan delicioso que suele ser uno de los favoritos...
Paella tradicional valenciana, receta de la auténtica paella
La paella tradicional valenciana debería contar con una estrella en el paseo de la fama, siendo uno de los platos más cocinados y deseados del mundo. Preparar una paella...
El momento exacto en el que debes echar el azafrán en la paella
Uno de los ingredientes más característicos de nuestra gastronomía es el azafrán, esa especie costosísima que se le conoce como oro rojo. Hay una gran cantidad de información sobre...
Receta tradicional de paella de marisco
Si hay algo que define a Valencia es la paella, donde es usual “andar de paella” para todo cuanto se celebra, desde los cumpleaños y santos hasta sus fiestas...
Calabaza rellena de arroz y gambas
La calabaza rellena de arroz y gambas tiene una riqueza alimenticia insuperable. Además, se trata de una preparación con una presentación estética y práctica para el consumo. Esta receta...
Arroz negro con sepia y verduras
El arroz negro o “arròs negre” valenciano se hace en muchas otras partes de España, no solo en esta comunidad. Se hace con sepias, cefalópodos muy parecidos al calamar,...
Arroz con maíz al estilo japonés
El arroz con maíz al estilo japonés tiene un excelente sabor y mucho rendimiento en la cocina de casa. Este cereal forma parte fundamental de la cocina japonesa y...
Risotto de calabaza y parmesano: receta italiana
Se acerca el otoño y con él la temporada de arroces. Arroz con espárragos, arroz con champiñones o risotto de verduras son algunas de las recetas que más solemos...
Arroz con alcachofas de bote y taquitos de jamón
Las alcachofas son una verdura de temporada, pero es posible consumirla y disfrutarla en cualquier época del año gracias a las conservas, que mantienen todas sus propiedades antioxidantes hasta...
Arroz rojo con almendras y perejil
Esta receta de arroz rojo con almendras y perejil es una guarnición muy sabrosa, pero además ofrece una gran variedad de vitaminas y minerales a la dieta, especialmente antioxidantes...
Arroz con brócoli: receta saludable
Incluir el brócoli en la dieta cotidiana es una de las mejores decisiones que podemos tomar, seamos vegetarianos o no. Es una hortaliza familia de las coles que aporta...
Con qué puedes potenciar el sabor de las paellas a falta de azafrán
Hay preparaciones típicas de arroces que se preparan con azafrán, como las paellas y otras recetas tradicionales de nuestra tierra. El azafrán les da no solo el color amarillo...
Arroz con sepia y langostinos, un clásico de la cocina
El arroz con sepia y langostinos es una de esas recetas que no pasan de moda, y siempre dejan bien a quien lo prepare. Puede hacerse en paellera o...
Arancini di riso siciliano: bolas de arroz con carne y guisantes
Los arancini di riso son una especialidad gastronómica siciliana consistente en bolas de arroz con azafrán rellenas de carne picada, guisantes, mozzarella y tomate, empanadas y fritas, que se...
Arroz al microondas rápido y fácil
Este arroz al microondas es un de esas recetas que debemos tener siempre pegada a la puerta de la nevera, rápida, fácil y deliciosa. Podemos combinar este arroz de...
Arroz frito con verduras asadas
Para disfrutar en familia o con amigos, el arroz frito con verduras asadas es una excelente receta. Este plato, originario de la gastronomía china, se ha expandido a todo...
Arroz con gambas y verduras: receta única
El arroz con gambas y verduras es una receta única y deliciosa, además de saludable. Contiene ingredientes que son fuentes importantes de nutrientes empezando por el arroz y las...
