El truco definitivo para que los tomates no maduren
Es muy común que algunos de los vegetales, frutas y verduras maduren demasiado dentro del refrigerador o se descompongan porque se ha pasado de tiempo o porque no se...
Aguacate con huevos al horno
Esta receta de aguacate con huevos al horno es una delicia, la preparas en pocos minutos y lo mejor es que es súper nutritiva. ¿Quién dijo que comer saludable...
Brochetas de melón, queso fresco y sandía
Las brochetas de melón, queso fresco y sandía son una explosión de sabores. En la actualidad, se ha puesto muy de moda mezclar alimentos tradicionalmente utilizados para elaborar postres...
Acelgas en salsa, receta saludable y original
Las acelgas en salsa nos ayudarán a entrar en este nuevo año por la puerta grande, gracias a un plato que destacará y gustará a toda la familia. Las...
Puerros gratinados con jamón y queso
Los puerros gratinados con jamón y queso son un plato delicioso y perfecto para cada ocasión, porque es fácil de hacer, tiene una presentación magnífica y con pocos ingredientes...
Para qué alimento sirve cada tipo de vinagre
El vinagre es uno de los ingredientes básicos en cualquier cocina, necesitamos disfrutar en primera persona de su sabor combinado con un alimento con el que destacará. Este básico...
Huevos rellenos de aguacate y quinoa
Los huevos rellenos de aguacate y quinoa son una buena opción para desayunar. El huevo es un alimento vitamínico realmente versátil, por eso se ha convertido en la proteína...
Berenjena al horno con salsa de yogur y granada
Para un almuerzo rico y saludable, esta receta de berenjenas al horno con salsa de yogur y granada es la mejor opción. La combinación de sabores que podemos encontrar...
Pimientos del piquillo caramelizados, receta de guarnición fácil de preparar
Esta receta de pimientos del piquillo caramelizados es la guarnición fácil de preparar que le dará a nuestros platos navideños otro aire. Podremos disfrutar de una alternativa a las...
Caviar de tomate casero, receta para crear aperitivos de Navidad de lujo
La receta de caviar de tomate casero te cambiará la vida para siempre, podrás crear aperitivos de lujo como recién sacados de una revista y, además, muy saludables. Haremos...
Mantequilla de manzana con sidra
La mantequilla de manzana con sidra es una opción un poco más saludable para acompañar nuestras recetas. Una de sus ventajas es que contiene menos cantidad de azúcar que...
Boniato relleno de queso y pera, receta gourmet original y saludable
Este boniato relleno de queso y pera es una receta original y saludable que se prepara a la velocidad de la luz. El boniato es la patata dulce, con...
El menú vegetariano con el que sorprenderás a tus invitados en el Día de Acción de Gracias
El Día de Acción de Gracias puedes sorprender a tus invitados con un delicioso menú vegetariano. Conseguiremos darle a nuestra mesa un aire muy otoñal con receta sin nada...
Relish de arándanos, receta de salsa para acompañar pavo y pollo
Hoy es el día mundial del relish de arándanos una salsa que se usa para acompañar el tradicional pavo de Acción de Gracias, pero también queda de maravilla con...
Cazuela picante de brócoli y champiñones, receta original de verduras
Esta deliciosa cazuela picante de brócoli y champiñones es una receta original para comer verduras pro todo lo alto. Una cena o comida saludable que podemos preparar al horno...
Milanesa de espinacas con zanahorias, receta de cena saludable
Esta milanesa de espinacas con zanahorias es una cena o comida saludable que podemos preparar en un abrir y cerrar de ojos. Vamos a usar unos ingredientes de lo...
Pastel de coliflor y bacon, receta fácil de preparar y saludable
Este pastel de coliflor y bacon es rápido de preparar y queda espectacular, nunca comer verdura ha sido tan sencillo. La coliflor es un ingrediente que puede costar un...
Después de servir solomillo y foie en su boda, Garzón edita una guía que recomienda comer "kale" y "chía"
A pesar de que en su boda dio de comer solomillo y foie, el ministro de Consumo, Alberto Garzón, ha impulsado desde el Gobierno una publicación de 94 páginas...
Panna cotta de Kéfir con coco, receta saludable fácil de preparar
Esta panna cotta de kéfir con coco puede darnos más de una alegría si queremos cocinar un postre saludable fácil de preparar. La panna cotta es uno de los...
Rosquillas de masa de kéfir
Las rosquillas de masa de kéfir son tiernas y sabrosas, pero su masa no es demasiado dulce, por lo cual son ideales para quienes prefieren los dulces con un...
Bollitos chinos al vapor
Estos bollitos chinos al vapor no tienen relleno, pero su masa aireada es ideal para acompañar con varias salsas dulces y saladas, e incluso picantes. Su característica inusual es...
Wraps de espinaca, pavo y aguacate
Los wraps, tacos o burritos son muy populares, pues casi todas las versiones son deliciosas y abundantes en rellenos, especialmente carnes y vegetales. Pero estos wraps de espinaca, pavo...
Las propiedades de los tomates y los beneficios al comerlos
Las propiedades de los tomates son muy ventajosas para el organismo. A decir verdad, desde su llegada a Europa se han convertido en parte fundamental de la cocina occidental...
Batido sano de higos con crema de cacahuetes: receta rápida y fácil
La preparación del batido crema de cacahuetes con higos garantiza energía al instante. La historia de esta fruta está mezclada con grandes acontecimientos y personajes de la historia. Se...
5 recetas con acelgas ideales para que toda la familia coma verdura
Las acelgas son un superalimento que toda la familia debe comer, la verdura más deliciosa que con estas recetas volará de la mesa. No siempre es fácil conseguir que...
Barritas de desayuno de manzana y zanahoria
Estas barritas de desayuno de manzana y zanahoria contienen muchos ingredientes saludables y son una excelente opción para un desayuno lleno de energía. Además de manzanas y zanahorias, incluyen...
5 recetas con setas para aprovechar al máximo este ingrediente de temporada
Las setas son un ingrediente de temporada que acaba inundando irremediablemente las neveras o despensas de otoño. La afición de ir a recoger setas puede provocarnos más de un...
Mugcake sin azúcar ni gluten, receta lista en 2 minutos al microondas
Esta receta de mugcake sin azúcar ni gluten es la solución a esas tardes en las que apetece algo dulce y rápido, en 2 minutos habremos creado un bizcochito...
Crema de aguacate con ventresca de bonito y salsa alioli
La crema de aguacate con ventresca de bonito y salsa alioli es la entrada perfecta para cualquier ocasión. No solo es exquisita, también es muy nutritiva. Esta preparación nos...
Tortilla de calabaza con langostinos, receta de cena ligera fácil de preparar
Una tortilla de calabaza con langostinos es la receta de cena ligera fácil de preparar que nos permitirá disfrutar de lo mejor del mar y la tierra. Esos langostinos...
Acelgas gratinadas con queso, receta para disfrutar de la verdura
Las acelgas gratinadas con queso nos ayudarán a disfrutar de una verdura de lo más especial, la low cost de nuestra despensa llegará a la mesa en un plato...
Canelones de garbanzos rellenos de calabaza, receta original y deliciosa
Estos canelones de garbanzos rellenos de calabaza son una receta original y deliciosa que cocinaremos desde cero, haremos la masa en casa. La masa de los canelones la prepararemos...
Nuggets de brócoli, receta para comer verdura fácilmente
Estos Nuggets de brócoli harán más fácil la, a veces, dura tarea de que toda la familia coma verdura, a los niños y no tan niños les encantará. El...
5 recetas de cenas saludables y rápidas a base de calabaza
Estas cenas saludables y rápidas a base de calabaza te ayudarán a aprovechar uno de los ingredientes por excelencia de esta temporada. La verdura que se puede consumir de...
5 recetas de calabacín relleno, la cena o comida saludable más deliciosa
El calabacín relleno es una cena o comida saludable que gusta a toda la familia, más allá de la berenjena está esta base de verdura suave que podemos rellenar...
Sardinas a la moruna: receta con verduras
Las sardinas a la moruna son un plato típico que se consume en muchas regiones costeras de España. Es muy común ver a los turistas consumir este alimento en...
Falafel de calabaza, receta de cena rápida saludable
Este falafel de calabaza es esa cena rápida saludable que encantará a toda la familia, especialmente a los que no son amantes de purés y cremas. Con la llegada...
Consomé con hojaldre, carne y verduras
Ahora que el frío está llegando de nuevo, toca buscar recetas que calienten el cuerpo, como un buen consomé con hojaldre, que queda espectacular y con una vistosísima presentación....
Salmorejo cordobés: la receta de la abuela más andaluza
El salmorejo cordobés alimenta e hidrata con el mejor sabor de Andalucía. Según fuentes históricas, este alimento inició como una salsa o aliño. Con el tiempo pasó de ser...
Judías verdes con huevo y ajo
Esta receta de judías verdes con huevo y ajo saca de apuros frecuentemente. Es tan fácil, rápida, rica y nutritiva que se corre el riesgo de abusar de ella...
Ensalada de garbanzos, vinagreta de soja
Una ensalada de garbanzos enriquece la mesa y complementa gran variedad de menús. En esta receta, su sabor suave y delicado, se acentúa con una vinagreta de soja. Además...
Los espectaculares tacos de panceta que debes hacer en casa al estilo mexicano
Estos tacos de panceta al estilo mexicano son una pequeña delicia en estado puro que te permitirán disfrutar de un trocito de sabor y alegría fácil de preparar. Los...
Día mundial del guacamole: 5 recetas originales para celebrarlo
Hoy 16 de septiembre es el día mundial del guacamole, para celebrarlo nada mejor que 5 recetas originales. Prepara las tortitas de maíz para disfrutar de una salsa para...
Salmorejo de zanahoria y tomate
Este salmorejo de zanahoria y tomate es el rival directo del gazpacho que va ganando terreno en cada cucharada. A diferencia del salmorejo tradicional incorpora un ingrediente totalmente necesario...
Las 5 mejores recetas para la vuelta al cole que encantarán a los niños
La normalidad trata de imponerse, y con ella traemos 5 recetas para la vuelta al cole con las que se ahorrará tiempo y se consentirá a los pequeños de...
Tortitas de patata y aguacate, receta fácil de preparar y saludable
Estas deliciosas tortitas de patata y aguacate quedan impresionantes, perfectas para una cena rápida, merienda o desayuno saludable. La combinación de la patata con el aguacate es una de...
Guiso de alcachofas y verduras: receta casera y ligera
El guiso de alcachofas y verduras es un clásico de Europa. Esta verdura proveniente de África ha tenido un recorrido largo en la gastronomía mundial. Los registros indican que...
Tortilla de patatas y cebolla en microondas
Elaborar una tortilla de patatas siempre es una excelente elección, por aquello de que somos españoles y la tortilla es emblemática de nuestra gastronomía. Pero sucede que hacerla requiere...
