Crema de cabracho, receta de mar
El cabracho es un pez conocido por varios apelativos: escorpión rojo, rascasote, escorpena, gallineta, krabarroka, rascacio, rascasa, cantarero (en Canarias), escórpora (en Cataluña) o tiñosu (en Asturias). Con él...
Crema suave de zanahoria con gambas, receta sencilla
La crema suave de zanahoria con gambas es una perfecta receta de cuchara, para los días otoñales o cuando apetezca incluir en el menú diario en casa. Es ideal...
Judías pochas con bogavante, una receta de intenso sabor
Las judías pochas con bogavante son una receta realmente deliciosa. Las pochas son un tipo de alubias blancas cuyo consumo se realiza antes de madurar. Se llaman pochas porque...
Potaje de vigilia
Este Viernes Santo no puede faltar en ninguna mesa que se precie un buen potaje de vigilia. Esta tradición no puede detenerse pase lo que pase. La comida siempre...
Tres sopas asiáticas, recetas fáciles
Las sopas son una preparación que reconfortante. Estas tres sopas asiáticas fáciles de preparar son ideales para hacer en casa. Obtendrás deliciosos platos con los deliciosos aromas de la...
Crema de calabaza con hinojo, receta de cuchara
Esta receta de crema de calabaza con hinojo es una completa delicia. La combinación entre el dulce agradable de la calabaza y el gusto anisado del hinojo crea un...
Crema de melón con jamón, receta fácil de preparar
La receta de crema de melón con jamón es refrescante y además alimenticia. Este es de ese tipo de mezclas que hoy en día no es muy habitual ver...
Toma nota de las 5 recetas de sopas más saludables
Estas recetas de sopas más saludables son un básico que no debemos dejar escapar. Una preparación básica que nos permite disfrutar de una serie de sabores e ingredientes que...
Receta de puré de garbanzos con cúrcuma y gambas
Este puré de garbanzos con cúrcuma y gambas es una cena o comida saludable que impresiona. Las legumbres deben estar presentes en todo menú semanal. A veces pueden aburrirnos...
Receta de Garbanzos con calabaza fácil de preparar
La receta de garbanzos con calabaza es una fuente de energía que pocos preparan en casa. El garbanzo es de hecho un alimento que está con nosotros desde la...
Receta de Sopa de verduras y pollo fácil
Esta sopa de verduras y pollo fácil es fundamental para superar cualquier gripe o virus de menor gravedad. Probablemente los platos líquidos existieron desde la invención del fuego y...
Receta de Crema de zanahorias y puerros
La crema de zanahorias y puerros es una combinación sustanciosa con propiedades curativas. Según la propia Organización Mundial para la Salud, la zanahoria es uno de los alimentos con...
Recetas de guisos para el invierno saludables
Las recetas de guisos para el invierno saludables nos permitirán entrar en calor sin incrementar peso. Es importante recordar que el guiso es una receta un poco grasa y...
Receta de Puré de lentejas con cebolla
El puré de lentejas con cebollas es una opción ideal para elaborar en casa. Reúne varios beneficios para los comensales y también para la economía del hogar. Es muy...
Receta de Crema de puerros, pera y manzana al azafrán
La crema de puerros, pera y manzana al azafrán es garantía de hidratación y buena alimentación. Este vegetal suele ser utilizado comúnmente para aliñar múltiples platos, pero también puede...
Lentejas con verduras y chorizo
Un buen plato de lentejas con verduras y chorizo es un imprescindible en estos días de frío intenso. Para poder disfrutarlo solo necesitamos unos ingredientes básicos y más o...
3 recetas de sopas nutritivas para sobrevivir al invierno
Cuando hace frío, a todos nos apetece una sustanciosa sopa que nos ayude a entrar en calor y, a la vez, deleite nuestro paladar con una combinación de sabores...
Receta de sopa de verduras con huevo
Esta sopa de verduras con huevo es una de las más admiradas estos días de frío intenso. Con una combinación de sabores espectacular y el sabor del huevo para...
Receta de alubias con champiñones fáciles de preparar
Estas alubias con champiñones son un potaje fácil de preparar que nos servirá en esos días en los que el frío es el gran protagonista. Las alubias son una...
3 recetas de potajes con legumbres para combatir el frío
Los potajes con legumbres son la mejor forma de combatir el frío. Un plato de garbanzos o de lentejas puede darnos la energía necesaria para salir a la calle....
Receta de lentejas con chorizo y patatas
Estas lentejas con chorizo y patatas son un plato de cuchara que enamora a simple vista. Las lentejas son las legumbres que mejor combinan con todos los ingredientes de...
Receta de cocido montañés, paso a paso
El cocido montañés uno de los platos típicos de Cantabria más deseado de estas fechas. Los días de frío apetece disfrutar especialmente de un plato de cuchara de los...
Receta de Crema de lombarda con hinojo
Si hay algo vistoso en tu mesa es esta crema de lombarda con hinojo, una receta que bien puede gustarle a cualquier vegetariano o vegano si no le agrega...
Receta de Guiso de patatas con espinazo de cerdo
El guiso de patatas con espinazo de cerdo entrega mucho sabor. El espinazo de cerdo no es más que toda la columna del animal la cual es bastante aprovechable....
Receta de Cazuela de hinojo y trigo con setas
La cazuela de hinojo y trigo con setas es otra forma de llamar a la olla de trigo, el tradicional y popular cocido de Almería, al que en la...
Receta de muhammara siria
La receta de muhammara siria tiene un sabor picante y muy exótico. Su composición nos recuerda la definición y el sabor fuerte de la comida oriental. Se trata de...
Receta de Crema caribeña de yuca
La yuca es un tubérculo lleno de fibra, natural de Suramérica. Se le conoce también como mandioca y aporta importantes nutrientes al organismo. Es típica de los climas tropicales...
Receta de sopa caribeña de porotos negros
La sopa caribeña de porotos negros es una receta muy consumida en países como Cuba, Republica Dominicana y Venezuela. Los porotos reciben distintos nombres como frijoles, con su variación...
Receta de lentejas caribeñas
Las lentejas caribeñas son una receta que, como su nombre lo indica, se prepara en los hogares de toda la cuenca del mar Caribe. La diversidad cultural de esa...
Receta de sopa de pollo con arroz fácil de preparar
Esta receta de sopa de pollo con arroz fácil de preparar es un pequeño placer que nos podemos dar de vez en cuando. Solo necesitamos unos buenos ingredientes principales...
Receta de sopa de guisantes congelados
Esta sopa de guisantes congelados es un plato rápido que se cocina en un abrir y cerrar de ojos. Un plato de emergencia saludable y delicioso casero y apetecible....
Receta de Sopas que no engordan en el otoño
Cuando el otoño llega, lo que apetece es calentar el cuerpo con cremas y sopas. Por eso nuestra costumbre de tomar platos de cuchara en estos días de frío,...
Receta de sopa de verduras al microondas
Esta sopa de verduras al microondas es una receta sencilla y deliciosa que harás las delicias de toda la familia. En esos días en los que apetece un plato...
Receta de Crema de calabaza y curry: comida de Halloween
Estamos cada vez más lejos de los meses cálidos y llegando a toda velocidad hacia otro frío invierno. Es un momento en el que una cálida crema de calabaza...
Receta de garbanzos con corzo
Las recetas de garbanzos con corzo son una muy buena opción para incluir en nuestras comidas. Para sorprender en una celebración o reunión con amigos y familia son ideales....
Receta de sopa de calabacín con orégano
Esta sopa de calabacín con orégano es una de esas recetas de cuchara que se prepara sin apenas esfuerzo. En estos días un plato de cuchara es casi indispensable,...
Receta de Garbanzos con hinojo y cítricos
La receta de garbanzos con hinojo y cítricos resulta, a simple vista, original. Y lo es realmente. No es común encontrar esta combinación de ingredientes. Sin embargo, estos ingredientes...
Receta de alubias blancas con verduras
Estas alubias blancas con verduras son una auténtica delicia que se cocina fácilmente. Ese espíritu de los platos tradicionales lo vamos a encontrar en cada uno de estos pasos....
Receta de Crema de chirivía y manzana con frutos secos
La chirivía es parecida a la zanahoria, es una raíz de color pálido, marfil, muy consumida en Europa y el continente asiático antes de la llegada de la patata....
Receta de sopa de dumplings de pollo caseros
Esta sopa de dumplings de pollo caseros es una de esas recetas de otoño que siempre quedan bien. Con un toque oriental, estos dumplings una especie de masa de...
Receta de Crema de calabaza y curry: una cena de otoño, sana y reconfortante
No hay mejor forma de ayudar a tu familia a comer sano que variar las recetas de verduras, preparando platos nuevos y ricos con los alimentos que les gustan...
Receta de sopa de ñoquis
Para calentar el cuerpo en estos primeros días de frío nada mejor que una sopa de ñoquis. Los ñoquis son un tipo de pasta hecha con patata muy contundente....
Receta de sopa jardinera al microondas
La sopa jardinera al microondas es una de esas recetas que apetecen en estos días un poco más fríos. Este tipo de sopa a base de verduras no es...
Receta de Crema de zanahoria y sésamo
La crema de zanahoria y sésamo es nutritiva y requiere de pocos ingredientes. La historia de la crema es compleja, aunque se suele entender como un alimento de la...
Receta de ramen de langostinos fácil de preparar
Este ramen de langostinos se convertirá en el mejor aliado para una cena o comida de otoño un poco más especial. Este plato típico de la gastronomía japonesa puede...
Recetas para decorar o servir una sopa de forma original
La sopa es un plato ideal para el invierno, pero también se disfruta fría en el verano. No solemos servirla en las fiestas, aunque si sabes cómo decorarla, es...
Receta de crema de boniato y zanahoria
Esta crema de boniato y zanahoria es una delicia que se prepara muy rápidamente. Una cena ligera o un primero con mucho color, todo es posible con los ingredientes...
Receta de Sopa de jamón fresco con calabacín y berenjena encurtidos
La sopa de jamón fresco con calabacín y berenjenas encurtidos es toda una exquisitez. Para las personas que aman los productos del cerdo, cualquier preparación con jamón tiene asegurado...
Receta de Lentejas con hinojo silvestre
Las lentejas con hinojo silvestre se hacen con las hojas, no con el bulbo del hinojo. Si vas al campo un día y recoges hinojos silvestres, esta es una...
Receta de Sopa de frijoles y proteína de soja: magra y muy nutritiva
Se acerca la temporada de comidas calientes y nutritivas, por eso es una excelente oportunidad de probar una nueva forma de consumir soja, en una sopa saludable alta en...
