
Crema de cabracho, receta de mar
El cabracho es un pez conocido por varios apelativos: escorpión rojo, rascasote, escorpena, gallineta, krabarroka, rascacio, rascasa, cantarero (en Canarias), escórpora (en Cataluña) o tiñosu (en Asturias). Con él...