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    4 Feb 2023
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    Cocina rápida canadiense

    Cocina rápida canadiense: poutine

    • Francisco María
    • 03-02-2023

    Si se quiere conocer la cocina rápida canadiense: poutine, es indispensable saber que esta es una preparación callejera, cuyo nacimiento se ubica en la zona rural de Quebec, en...

    Bocadillo de pastrami

    Bocadillo de pastrami con queso

    • Francisco María
    • 01-02-2023

    La historia del bocadillo es de larga duración, sobre todo teniendo en cuenta lo antiguo que es el pan. Toma diversos nombres, según la región donde se prepare (esto...

    Chuches de frutas

    De fresa, naranja o limón: la receta más fácil y saludable para hacer chuches de frutas

    • Francisco María
    • 01-02-2023

    Las chuches de frutas son una de las golosinas más sabrosas y saludables para los niños. Se trata de una receta sencilla que consiste en mezclar frutas naturales con...

    Falsa quiché light

    Recetas en freidora de aire: falsa quiché light

    • Francisco María
    • 01-02-2023

    Una quiche es esa deliciosa tarta salada que proviene de la francesa quiche lorraine. La receta original se hace con huevos batidos y crema de leche espesa y fresca,...

    Tostada casera de tomate y salmónlmón y alioli

    Tostada casera de tomate concassé, salmón y alioli

    • Francisco María
    • 01-02-2023

    ¿Estás buscando una receta fácil, rápida y nutritiva para preparar un desayuno saludable? Si es así, te recomendamos esta deliciosa y nutritiva tostada casera con tomate concassé, salmón y...

    Rollo de laia con pechuga de pavo

    Rollo de laia con pechuga de pavo y queso

    • Francisco María
    • 31-01-2023

    Este rollo de laia con pechuga de pavo y queso es ideal para hacer en casa, se trata de una de las tantas variaciones que tienen las crepes y...

    Nidos de patata

    Recetas en freidora de aire: nidos de patata

    • Francisco María
    • 30-01-2023

    Los nidos de patata se pueden hacer con los moldes de mini muffins y cocinarse perfectamente en una freidora de aire. Usualmente se cocinan fritos o al horno, y...

    Dabiz Muñoz tortilla francesa

    Dabiz Muñoz tiene la receta de la tortilla francesa 'Tim Burton': una auténtica locura para el paladar

    • Francisco María
    • 30-01-2023

    Una forma diferente y creativa de comer la tradicional tortilla francesa es esa receta al estilo Tim Burton que ha desarrollado Dabiz Muñoz y que, poco a poco, a...

    Tostadas a los tres quesos

    Receta de tostadas a los tres quesos

    • Francisco María
    • 26-01-2023

    Las tostadas a los tres quesos son una opción deliciosa, perfecta para el desayuno o brunch. Esta receta está llena de sabor y textura, y es muy fácil de...

    Karlos Arguiñano cocer los garbanzos

    El trucazo de Karlos Arguiñano para cocer los garbanzos

    • Francisco María
    • 26-01-2023

    Uno de los problemas que solemos enfrentar en el momento de hacer cualquier tipo de recetas con garbanzos es, justamente, que éstos se cocinen a la perfección. Y es...

    Koldo Royo y su tortilla de patatas

    El chef Koldo Royo muestra una nueva receta de tortilla de patata que se hace viral en TikTok por lo buena que está

    • Francisco María
    • 24-01-2023

    La tortilla de patatas es un clásico de la gastronomía española, uno de los platos más deliciosos y sencillos de hacer, razón por la que ha traspasado fronteras y...

    No volverás a tirar una comida

    Con este trucazo no volverás a tirar una comida muy salada

    • Francisco María
    • 23-01-2023

    ¿Cuántas veces no ha pasado que nos hemos equivocado con la sal y la comida ha quedado literalmente incomible? Muchas, por supuesto, pero existen algunas cosas que pueden hacerse...

    Magdalenas de limón y naranja

    Receta casera de magdalenas de limón y naranja

    • Francisco María
    • 23-01-2023

    Las magdalenas son uno de los postres más tradicionales de nuestra gastronomía, y también uno de los más deliciosos. Esta receta de magdalenas de limón y naranja es una...

    Karlos Arguiñano

    La receta más sencilla de Arguiñano para celebrar el Año Nuevo Chino: rollitos de primavera con salsa de soja

    • Gemma Meca
    • 22-01-2023

    El Nuevo Año Chino no tienen mejor forma de celebrarse que con los rollitos de primavera con salsa de soja de Karlos Arguiñano. Nuestro cocinero más seguido en la...

    Aemono de pulpo

    Receta de aemono de pulpo con encurtidos

    • Francisco María
    • 20-01-2023

    La receta de aemono de pulpo con encurtidos es una explosión de sabores, una opción perfecta, ligera y refrescante que es ideal para cualquier momento u ocasión, especialmente cuando...

    Gambas salteadas con verduras chinas

    Celebra el Año Nuevo Chino en Shangrila con comida 'de la abuela' en la calle más asiática de Madrid

    • Ana Fariña
    • 20-01-2023

    El 22 de enero comienza el Nuevo Año Chino o Año del Conejo, una ocasión muy especial y esperada para celebrar en familia. Esta es la propuesta de Shangrila:...

    Bocado de mozzarella

    Bocado de mozzarella marinada con atún de lata y encurtidos

    • Francisco María
    • 19-01-2023

    La mozarela marinada saca de apuros en cualquier momento. Por eso siempre es conveniente tener un bote guardado en la nevera para esos casos en los que, con algunos...

    Bombones crujientes

    Bombones crujientes de foie y frutos secos

    • Francisco María
    • 18-01-2023

    Los bombones crujientes de foie y frutos secos son un aperitivo difícil de observar, por la velocidad con que desaparecen en las reuniones, y no puede ser de otra...

    Budín de chorizo y queso

    Budín de chorizo y queso manchego

    • Francisco María
    • 18-01-2023

    Un budín es un postre rico y nutritivo que se ha preparado y disfrutado durante siglos. Esta delicia está hecha de una variedad de ingredientes que incluyen frutas, pan,...

    Flan de nata

    Flan de nata casero

    • Francisco María
    • 17-01-2023

    El flan es una de las más famosas y deliciosas recetas de la pastelería, un postre que nos deleita con su cremosidad y su sabor dulce. Existen muchas variaciones...

    Quesadilla casera al estilo Burger

    Receta de quesadilla casera al estilo Burger

    • Francisco María
    • 15-01-2023

    A la hora de elaborar los menús de la semana, siempre es bueno intercalar algún plato un poco diferente, para no cansarnos ni de cocinar ni de comer lo...

    Bocadillo de pimientos

    Bocadillo de pimientos asados, alioli y calamares

    • Francisco María
    • 14-01-2023

    El bocadillo de pimientos asados, alioli y calamares es una versión del tradicional bocadillo de calamares madrileño. Se hace con rabas o aros de calamares rebozados, ya preparados, reforzados...

    Pato laqueado tradicional

    Celebra el Año Nuevo Chino del conejo con la receta estrella del restaurante China Crown

    • Ana Fariña
    • 12-01-2023

    ¿Sabes qué el Año Nuevo chino es el año del conejo? El Año Nuevo Chino representa la bienvenida de un nuevo ciclo marcando el inicio de la primavera y...

    Receta tradicional de salchichas asadas

    Receta tradicional de salchichas asadas al ajo aceite

    • Francisco María
    • 11-01-2023

    Esta receta tradicional de salchichas asadas al ajo aceite es una forma muy sencilla y deliciosa de preparar salchichas con un sabor diferente. ¿Lo mejor? No es necesario ser...

    Milanesa de cerdo

    Milanesa de cerdo en freidora de aire, con menestra de verduras

    • Francisco María
    • 11-01-2023

    El cerdo es una de las carnes más exquisitas que existe y más porque tiene un sabor suave que se adapta muy bien a diferentes tipos de preparaciones, como...

    Bacalao con tomate y arroz blanco

    Receta de bacalao con tomate y arroz blanco

    • Francisco María
    • 11-01-2023

    ¿Estás buscando una receta fácil para una ocasión especial? ¿Quieres preparar un plato que es fácil de hacer, pero impresionante para servir? El bacalao con tomate y arroz blanco...

    Trenza de hojaldre

    Trenza de hojaldre en el microondas, sorprendente

    • Francisco María
    • 10-01-2023

    Las trenzas de hojaldre son uno de esos platos que lo tienen absolutamente todo, comenzando por una apariencia muy bonita. ¿Lo mejor? Gracias a esta receta podrás hacer tu...

    Patatas adobadas

    Patatas adobadas en freidora de aire, ideales para los más pequeños

    • Francisco María
    • 10-01-2023

    Las patatas son, sin lugar a dudas, uno de los alimentos más ricos que podemos disfrutar en nuestras comidas y más cuando son fritas. Son las favoritas de adultos...

    Patatas con leche de coco

    Receta de patatas con leche de coco y curry

    • Francisco María
    • 10-01-2023

    ¿Qué tal un plato de patatas con leche de coco y curry para una cena fácil y deliciosa? Esta receta es muy sencilla y es una combinación de sabores...

    Alcachofas para decir adiós a la retención de líquidos

    Receta fácil, sana y rápida para decir adiós a la retención de líquidos

    • Francisco María
    • 08-01-2023

    Las alcachofas son uno de los alimentos más mantenidos en la cocina mediterránea. Su sabor es difícil de encontrar en otro alimento, una mezcla única de dulzura y sabor...

    Receta rápida de pavo y col

    Receta rápida de pavo y col en Thermomix

    • Francisco María
    • 05-01-2023

    Esta receta rápida de pavo y col en Thermomix puede ofrecer suficiente rendimiento para tres personas y hacerse en poco más de media hora. Para prepararla, además de la...

    Mejillones rellenos con salsa tártara

    Un entrante con sabor: mejillones rellenos con salsa tártara

    • Francisco María
    • 05-01-2023

    Los mejillones rellenos con salsa tártara constituyen un entrante espectacular en cualquier comida, y no son difíciles de preparar. Los mejillones se limpian y abren rápidamente y la salsa...

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    Menú delicioso para la comida del día de Reyes Magos

    • Francisco María
    • 03-01-2023

    El día de Reyes Magos es un momento ideal para reunirse con la familia y disfrutar de un delicioso menú. Es una de las comidas más especiales del año....

    Receta de corn dog

    Receta fácil de corn dog

    • Francisco María
    • 29-12-2022

    Un corn dog es una especie de perrito caliente, una salchicha cubierta de una masa elaborada con harina de maíz y frita en abundante aceite, o también horneada. Esta...

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    No te pierdas estas palmeritas de hojaldre con sabor a pizza

    • Francisco María
    • 28-12-2022

    Estas palmeritas de hojaldre con sabor a pizza resultan un aperitivo perfecto para la mesa navideña. Si bien las tradicionales palmeritas son un tipo de bollería dulce, la misma...

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    • Francisco María
    • 23-12-2022

    La tortilla de patatas con mozzarella es una receta sencilla, rápida y deliciosa que se puede preparar en un abrir y cerrar de ojos. Esta receta se puede servir...

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    Receta de tartaletas de crema de atún: el aperitivo más fácil para esta Navidad

    • Francisco María
    • 23-12-2022

    Las tartaletas de crema de atún son una delicia para los amantes de los aperitivos y canapés. Son fáciles de preparar y tienen un sabor delicioso. Estas tartaletas se...

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    Receta casera de sopa de patata con verduras y bacón

    • Francisco María
    • 22-12-2022

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    5 recetas de canapés de Navidad, fáciles, baratas y deliciosas

    5 recetas de canapés de Navidad, fáciles, baratas y deliciosas

    • Gemma Meca
    • 17-12-2022

    Llega la Navidad y con esta fecha señalada los canapés son un básico de toda mesa, podrás cocinar recetas fáciles, baratas y deliciosas en un abrir y cerrar de...

    Frijoles tropeiro

    Frijoles tropeiro brasileños

    • Francisco María
    • 15-12-2022

    La gastronomía brasileña es una mezcla interesantísima de las cocinas europeas, indígenas y africanas, unidas en un sincretismo como pocos. Su alimentación está basada en la yuca o mandioca,...

    Plato típico ecuatoriano

    Plato típico ecuatoriano: chugchucaras

    • Francisco María
    • 15-12-2022

    El hecho de probar este plato típico ecuatoriano, chugchucaras, es toda una experiencia. Literalmente. Es una preparación tradicional de Latacunga, la capital de la provincia ecuatoriana de Cotopaxi, ubicada...

    La tortilla en Honduras

    La tortilla en Honduras se llama baleada

    • Francisco María
    • 14-12-2022

    Como dice el título de esta receta, la tortilla en Honduras se llama baleada, baleada hondureña, y es uno de los platos más típicos de este país, que se...

    Pato laqueado de China Crown

    ¿Quieres saber cómo es la receta milenaria del auténtico pato laqueado chino?

    • Ana Fariña
    • 12-12-2022

    Descubre aquí la milenaria receta del pato laqueado chino. Es uno de los mayores tesoros del recetario chino, una de las máximas expresiones de su gastronomía tradicional y el...

    Montadito de caza

    Montadito de caza en freidora de aire

    • Francisco María
    • 07-12-2022

    Montaditos de todo tipo, para gustos y colores, grandes y pequeños, hay muchos. Son fáciles de hacer y son ideales para reuniones en casa, donde se busca practicidad mientras...

    Tortilla de guiso de pato

    Deliciosa tortilla de guiso de pato y cebolla caramelizada

    • Francisco María
    • 07-12-2022

    La receta de esta ocasión será una versión divertida de la clásica tortilla española con un toque de sabor distinto: el guiso de pato. Conservaremos los ingredientes básicos: huevos,...

    Tallarines vegetales

    Tallarines vegetales de calabacín con mejillones

    • Francisco María
    • 06-12-2022

    Esta receta de tallarines de calabacín con mejillones tiene dos cosas fascinantes: sencilla y elegante. Es una combinación entre unos saludables tallarines hechos de calabacín y el sabor a...

    Salteado de setas

    Salteado de setas, pato asado y huevo

    • Francisco María
    • 02-12-2022

    Si te ha quedado comida del día anterior, esta receta es ideal para aprovecharla en un plato completo y delicioso. Este salteado de setas, pato asado y huevo, es...

    Entrante de ceviche de berberechos

    Delicioso entrante de ceviche de berberechos

    • Francisco María
    • 01-12-2022

    El delicioso entrante de ceviche de berberechos es un plato peculiar. Este tipo de alimento se acostumbra preparar en el altiplano suramericano desde antes de la colonización. La cocción...

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