
Cocina rápida canadiense: poutine
Si se quiere conocer la cocina rápida canadiense: poutine, es indispensable saber que esta es una preparación callejera, cuyo nacimiento se ubica en la zona rural de Quebec, en...
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La historia del bocadillo es de larga duración, sobre todo teniendo en cuenta lo antiguo que es el pan. Toma diversos nombres, según la región donde se prepare (esto...
Las chuches de frutas son una de las golosinas más sabrosas y saludables para los niños. Se trata de una receta sencilla que consiste en mezclar frutas naturales con...
Una quiche es esa deliciosa tarta salada que proviene de la francesa quiche lorraine. La receta original se hace con huevos batidos y crema de leche espesa y fresca,...
¿Estás buscando una receta fácil, rápida y nutritiva para preparar un desayuno saludable? Si es así, te recomendamos esta deliciosa y nutritiva tostada casera con tomate concassé, salmón y...
Este rollo de laia con pechuga de pavo y queso es ideal para hacer en casa, se trata de una de las tantas variaciones que tienen las crepes y...
Los nidos de patata se pueden hacer con los moldes de mini muffins y cocinarse perfectamente en una freidora de aire. Usualmente se cocinan fritos o al horno, y...
Una forma diferente y creativa de comer la tradicional tortilla francesa es esa receta al estilo Tim Burton que ha desarrollado Dabiz Muñoz y que, poco a poco, a...
Las tostadas a los tres quesos son una opción deliciosa, perfecta para el desayuno o brunch. Esta receta está llena de sabor y textura, y es muy fácil de...
Uno de los problemas que solemos enfrentar en el momento de hacer cualquier tipo de recetas con garbanzos es, justamente, que éstos se cocinen a la perfección. Y es...
La tortilla de patatas es un clásico de la gastronomía española, uno de los platos más deliciosos y sencillos de hacer, razón por la que ha traspasado fronteras y...
¿Cuántas veces no ha pasado que nos hemos equivocado con la sal y la comida ha quedado literalmente incomible? Muchas, por supuesto, pero existen algunas cosas que pueden hacerse...
Las magdalenas son uno de los postres más tradicionales de nuestra gastronomía, y también uno de los más deliciosos. Esta receta de magdalenas de limón y naranja es una...
El Nuevo Año Chino no tienen mejor forma de celebrarse que con los rollitos de primavera con salsa de soja de Karlos Arguiñano. Nuestro cocinero más seguido en la...
La receta de aemono de pulpo con encurtidos es una explosión de sabores, una opción perfecta, ligera y refrescante que es ideal para cualquier momento u ocasión, especialmente cuando...
El 22 de enero comienza el Nuevo Año Chino o Año del Conejo, una ocasión muy especial y esperada para celebrar en familia. Esta es la propuesta de Shangrila:...
La mozarela marinada saca de apuros en cualquier momento. Por eso siempre es conveniente tener un bote guardado en la nevera para esos casos en los que, con algunos...
Los bombones crujientes de foie y frutos secos son un aperitivo difícil de observar, por la velocidad con que desaparecen en las reuniones, y no puede ser de otra...
Un budín es un postre rico y nutritivo que se ha preparado y disfrutado durante siglos. Esta delicia está hecha de una variedad de ingredientes que incluyen frutas, pan,...
El flan es una de las más famosas y deliciosas recetas de la pastelería, un postre que nos deleita con su cremosidad y su sabor dulce. Existen muchas variaciones...
A la hora de elaborar los menús de la semana, siempre es bueno intercalar algún plato un poco diferente, para no cansarnos ni de cocinar ni de comer lo...
El bocadillo de pimientos asados, alioli y calamares es una versión del tradicional bocadillo de calamares madrileño. Se hace con rabas o aros de calamares rebozados, ya preparados, reforzados...
¿Sabes qué el Año Nuevo chino es el año del conejo? El Año Nuevo Chino representa la bienvenida de un nuevo ciclo marcando el inicio de la primavera y...
Esta receta tradicional de salchichas asadas al ajo aceite es una forma muy sencilla y deliciosa de preparar salchichas con un sabor diferente. ¿Lo mejor? No es necesario ser...
El cerdo es una de las carnes más exquisitas que existe y más porque tiene un sabor suave que se adapta muy bien a diferentes tipos de preparaciones, como...
¿Estás buscando una receta fácil para una ocasión especial? ¿Quieres preparar un plato que es fácil de hacer, pero impresionante para servir? El bacalao con tomate y arroz blanco...
Las trenzas de hojaldre son uno de esos platos que lo tienen absolutamente todo, comenzando por una apariencia muy bonita. ¿Lo mejor? Gracias a esta receta podrás hacer tu...
Las patatas son, sin lugar a dudas, uno de los alimentos más ricos que podemos disfrutar en nuestras comidas y más cuando son fritas. Son las favoritas de adultos...
¿Qué tal un plato de patatas con leche de coco y curry para una cena fácil y deliciosa? Esta receta es muy sencilla y es una combinación de sabores...
Las alcachofas son uno de los alimentos más mantenidos en la cocina mediterránea. Su sabor es difícil de encontrar en otro alimento, una mezcla única de dulzura y sabor...
Esta receta rápida de pavo y col en Thermomix puede ofrecer suficiente rendimiento para tres personas y hacerse en poco más de media hora. Para prepararla, además de la...
Los mejillones rellenos con salsa tártara constituyen un entrante espectacular en cualquier comida, y no son difíciles de preparar. Los mejillones se limpian y abren rápidamente y la salsa...
El día de Reyes Magos es un momento ideal para reunirse con la familia y disfrutar de un delicioso menú. Es una de las comidas más especiales del año....
Un corn dog es una especie de perrito caliente, una salchicha cubierta de una masa elaborada con harina de maíz y frita en abundante aceite, o también horneada. Esta...
Estas palmeritas de hojaldre con sabor a pizza resultan un aperitivo perfecto para la mesa navideña. Si bien las tradicionales palmeritas son un tipo de bollería dulce, la misma...
La tortilla de patatas con mozzarella es una receta sencilla, rápida y deliciosa que se puede preparar en un abrir y cerrar de ojos. Esta receta se puede servir...
Las tartaletas de crema de atún son una delicia para los amantes de los aperitivos y canapés. Son fáciles de preparar y tienen un sabor delicioso. Estas tartaletas se...
La sopa de patatas con bacón es uno de los platos más sencillos y ricos que podemos preparar en casa. Con tan solo unos pocos ingredientes, como patatas, cebolla,...
Llega la Navidad y con esta fecha señalada los canapés son un básico de toda mesa, podrás cocinar recetas fáciles, baratas y deliciosas en un abrir y cerrar de...
La gastronomía brasileña es una mezcla interesantísima de las cocinas europeas, indígenas y africanas, unidas en un sincretismo como pocos. Su alimentación está basada en la yuca o mandioca,...
El hecho de probar este plato típico ecuatoriano, chugchucaras, es toda una experiencia. Literalmente. Es una preparación tradicional de Latacunga, la capital de la provincia ecuatoriana de Cotopaxi, ubicada...
Como dice el título de esta receta, la tortilla en Honduras se llama baleada, baleada hondureña, y es uno de los platos más típicos de este país, que se...
Descubre aquí la milenaria receta del pato laqueado chino. Es uno de los mayores tesoros del recetario chino, una de las máximas expresiones de su gastronomía tradicional y el...
Montaditos de todo tipo, para gustos y colores, grandes y pequeños, hay muchos. Son fáciles de hacer y son ideales para reuniones en casa, donde se busca practicidad mientras...
La receta de esta ocasión será una versión divertida de la clásica tortilla española con un toque de sabor distinto: el guiso de pato. Conservaremos los ingredientes básicos: huevos,...
Esta receta de tallarines de calabacín con mejillones tiene dos cosas fascinantes: sencilla y elegante. Es una combinación entre unos saludables tallarines hechos de calabacín y el sabor a...
Si te ha quedado comida del día anterior, esta receta es ideal para aprovecharla en un plato completo y delicioso. Este salteado de setas, pato asado y huevo, es...
El delicioso entrante de ceviche de berberechos es un plato peculiar. Este tipo de alimento se acostumbra preparar en el altiplano suramericano desde antes de la colonización. La cocción...