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    17 May 2022
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    Recetas de pasta

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    Recetas de pasta

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    Tallarines salteados

    Tallarines salteados con pollo

    • Francisco María
    • 12-05-2022

    Los tallarines salteados con pollo son un plato de origen asiático lleno de sabor. Los tallarines, también llamados fideos o noodles, provienen de China, país donde se elaboraban hace...

    Receta casera de raviolis

    Receta casera de raviolis de remolacha

    • Francisco María
    • 25-04-2022

    La receta casera de raviolis de remolacha puede parecer el invento de un búlgaro o de un polaco que ha descubierto la cocina italiana, quizás porque tendemos a asociar...

    Pasta con salsa de pimientos

    Pasta con salsa de pimientos del piquillo: receta espectacular

    • Francisco María
    • 20-04-2022

    La pasta es un plato que se consume en todo el mundo. Podemos prepararla con todo tipo de acompañantes, salsas de tomate, champiñones, pollo, carne, entre otras. Esta vez...

    Lasaña por capas

    Lasaña por capas de setas, patatas y espinacas

    • Francisco María
    • 18-04-2022

    La lasaña es un plato conocido y consumido en todo el mundo. La podemos encontrar de diversas combinaciones, con vegetales, carnes o ambos. Esta receta es muy versátil, pues...

    Pasta con crema de calabaza

    Pasta con crema de calabaza y queso fresco

    • Francisco María
    • 10-04-2022

    La pasta es siempre un plato comodín. Vestida en cada presentación con una salsa diferente, se transforma y se luce en cualquier mesa. En toda época del año, está...

    Fideos con butifarra

    Fideos con butifarra, verduras de temporada y tomate

    • Francisco María
    • 29-03-2022

    En la práctica culinaria, esta receta de fideos con butifarra, verduras de temporada y tomate es uno de los platos más deliciosos y económicos que podemos encontrar, bien sea...

    Fetuccini

    Fetuccini: la auténtica receta italiana para pasta

    • Francisco María
    • 21-03-2022

    El fetuccini es un tipo de pasta plana y alargada que se elabora con huevo, agua y harina. Suelen venderse secos, pero se cree que los de mejor calidad...

    Lasaña de cordero

    Lasaña de cordero: receta cocinada a baja temperatura

    • Francisco María
    • 10-03-2022

    La lasaña es un plato clásico de la gastronomía italiana que, por su sencillez y mezcla de sabores, triunfa en cualquier mesa. En esta ocasión, la sugerencia es preparar...

    Descubre los secretos para hacer el plato de pasta perfecto

    ¿Cómo hacer un plato de pasta perfecto? No la cueles

    • Blanca Espada
    • 09-03-2022

    Cuando cocinamos pasta una de las acciones más comunes es la de hervir la pasta elegida en agua caliente y una vez notamos que está a nuestro gusto, utilizamos...

    Pad Thai de gambas

    Pad Thai de gambas, una de las recetas más populares de Tailandia

    • Gemma Meca
    • 04-03-2022

    La cocina es un arte con el que viajamos a todo el mundo, este Pad Thai de gambas es una de las recetas más populares de Tailandia que puedes...

    Fideuá con salmonetes

    Fideuá con salmonetes y gambas

    • Francisco María
    • 04-03-2022

    La fideuá es un plato tradicional de Gandía, una ciudad en la provincia de Valencia, en la Comunidad Valenciana. Según indica la leyenda más conocida, es una variación que...

    Lo has hecho mal toda la vida: la razón por la que tienes que poner aceite en la pasta

    Lo has hecho mal toda la vida: la razón por la que tienes que poner aceite en la pasta

    • Marta Burgues
    • 02-03-2022

    Todo lo que tiene que ver con cocinar la pasta correctamente siempre está en debate. Aunque los italianos tienen el secreto d cómo cocer una pasta perfecta (sin aceite),...

    Receta de canelones

    Receta de canelones de cordero y dátiles

    • Francisco María
    • 19-02-2022

    La receta de canelones de cordero y dátiles recuerda una tradición romana. El cordero fue uno de los primeros mamíferos en ser domesticados. De hecho, en el antiguo testamento...

    Espaguetis negros

    Espaguetis negros con gambas y gulas

    • Francisco María
    • 05-02-2022

    Los espaguetis son los amigos por excelencia de comidas fáciles y que se pueden acompañar con casi cualquier cosa.  Esta vez, te presentaremos unos espaguetis negros con gambas y...

    Ñoquis al pesto

    Ñoquis al pesto: receta italiana fácil

    • Francisco María
    • 03-02-2022

    Los ñoquis son una pasta original italiana llena de tradición. Su origen se remonta a la Roma del año 1300. Existe una variedad amplia de esta receta, cada una...

    Raviolis rellenos

    Raviolis rellenos con salsa de salmón y yogur

    • Francisco María
    • 28-01-2022

    Los raviolis son una idea exquisita originaria de Italia. En el siglo XX, esta receta alcanzó una popularidad tremenda en el mundo gastronómico, sobre todo por la migración de...

    El utensilio de cocina que no podrá faltar en casa

    El utensilio de cocina para no hacer pasta para todo el vecindario

    • Sara Caro
    • 26-01-2022

    Cocinar la ración exacta para cada persona y que no sobre nada es un arte y es que, ¿quién no ha cocinado un plato de pasta y le ha...

    Mercadona te salva las cenas con este producto fácil y rápido por tan sólo 2 euros

    Mercadona te salva las cenas con este producto fácil y rápido por tan sólo 2 euros

    • Marian Lorenzo
    • 24-01-2022

    La cena es la última comida del día, y como tal debemos elegir muy bien lo que vamos a tomar ya que los ingredientes erróneos pueden hacer que pasemos...

    Fideuá de pato

    Fideuá de pato y foie

    • Francisco María
    • 17-01-2022

    La preparación de Fideuá de pato y foie es un plato del siglo pasado. Este tipo de carne ligeramente cocida se comenzó a consumir en Asia hace más de...

    Canelones de pato y setas

    Canelones de pato y setas, con reducción de PX

    • Francisco María
    • 14-01-2022

    Los canelones de pato y setas con reducción de PX son una comida muy completa. Cabe destacar que el consumo de esta ave se ha incrementado en los últimos...

    Tallarines con solomillo

    Receta de tallarines con solomillo de ternera

    • Francisco María
    • 06-01-2022

    Esta receta de tallarines con solomillo de ternera tiene todo lo necesario para ser un éxito, comenzando por esa increíble combinación de sabores que lo hacen único y especial....

    Tallarines con azúcar

    Tallarines con azúcar, receta de Croacia

    • Francisco María
    • 04-01-2022

    Son de origen italiano y se preparan de distintas maneras. Este tipo de pasta alargada, delgada y con forma achatada es muy popular en todo el mundo. En esta...

    Fideos con sepia

    Receta de Fideos con sepia

    • Francisco María
    • 20-12-2021

    Para disfrutar de una receta diferente y deliciosa, los fideos con sepia y gambas con salsa de marisco es ideal. Es una preparación llena de sabor, cuya preparación requiere...

    Lasaña de pesto

    Lasaña de pesto y requesón

    • Francisco María
    • 17-12-2021

    La lasaña es un plato que se consume en todo el mundo por su delicioso sabor. Se puede preparar con diversos ingredientes, como esta lasaña de pesto y requesón....

    Macarrones al horno

    Macarrones al horno con atún: receta de pasta

    • Francisco María
    • 17-12-2021

    Los macarrones son una pasta tan deliciosa como consumida en todo el mundo. Se pueden preparar con diversos acompañantes, en este caso prepararemos macarrones al horno con atún. Es...

    Espaguetis asiáticos

    Espaguetis asiáticos saludables

    • Francisco María
    • 10-12-2021

    La cocina asiática es inteligente, aromática e impecable. Cada vez son más los platos tradicionales que provienen del gran continente con la capacidad de convertirse en un boom culinario...

    Ñoquis a la parisienne

    Ñoquis a la parisienne

    • Francisco María
    • 23-11-2021

    Los ñoquis a la parisienne constituyen un delicioso plato que se consume, con pequeñas variantes, en restaurantes y casas de familia de Europa y América. En él se combinan...

    Preparar raviolis rusos

    Cómo preparar raviolis rusos

    • Francisco María
    • 23-11-2021

    Los raviolis rusos tienen su propia mística si los comparamos con los de occidente. A decir verdad, los verdaderos creadores del concepto del ravioli fueron los chinos. Fue a...

    espaguetis carbonara al microondas

    Espaguetis a la carbonara al microondas, receta de pasta lista en 5 minutos

    • Gemma Meca
    • 11-11-2021

    Esta receta de espaguetis a la carbonara al microondas es fácil y rápida, puedes tener un increíble plato de pasta en 5 minutos sin ensuciar la cocina. Uno de...

    Día Mundial de la Pasta 2021: curiosidades, por qué este día y otros

    Día Mundial de la Pasta 2021: curiosidades, por qué este día y otros

    • Marta Burgues
    • 25-10-2021

    Este 25 de octubre se celebra el Día Mundial de la Pasta 2021, una fecha para ensalzar uno de los platos más destacados y degustados por todo el mundo....

    Espaguetis con salsa de berenjena, receta original y saludable de pasta

    Espaguetis con salsa de berenjena, receta original y saludable de pasta

    • Gemma Meca
    • 22-10-2021

    Unos buenos espaguetis con salsa de berenjena son una auténtica maravilla en todos los sentidos. Vamos a disfrutar de un plato de pasta de los que impresionan a más...

    Receta italiana de timbal

    Auténtica receta italiana de timbal de tortellini con queso

    • Francisco María
    • 21-10-2021

    Un timbal de tortellini es, sin duda, un plato vistoso y muy elegante, además de delicioso. Suele servirse como entrada, pero en realidad se puede tomar como cena, si...

    Espaguetis carbonara de David Muñoz, receta de un chef profesional

    Espaguetis carbonara de David Muñoz, receta de un chef profesional

    • Gemma Meca
    • 11-10-2021

    David Muñoz fue capaz de crear unos espaguetis a la carbonara espectaculares que llegaron de manos de un chef profesional. Una receta que en su día generó polémica en...

    Tagliatelle al pesto

    Tagliatelle al pesto y nueces

    • Francisco María
    • 07-10-2021

    Los Tagliatelle con pesto son uno de los platos italianos de pasta más conocido que existe. No se puede confundir esta preparación con otras similares que destacan en la...

    Receta de agnolotti con judías verdes

    Receta de agnolotti con judías verdes

    • Francisco María
    • 05-10-2021

    El agnolotti es una pasta tradicional originaria de Piamonte, Italia. Destaca por su característica forma cuadrada y pequeña, similar a los raviolis. Generalmente se rellena con carne, aunque puede...

    Espaguetis al cava, receta de pasta de lujo fácil de preparar

    Espaguetis al cava, receta de pasta de lujo fácil de preparar

    • Gemma Meca
    • 02-10-2021

    Estos espaguetis al cava son una receta de pasta de lujo a precio de low cost muy fácil de preparar. Los espaguetis a la carbonara son posiblemente el plato...

    Receta de ñoquis de coliflor

    Ñoquis de coliflor, una receta deliciosa sin gluten

    • Sara Caro
    • 27-09-2021

    Hoy en día son muchas las personas que no pueden tomar pasta al ser intolerantes al gluten. La celiaquía es una intolerancia muy común hoy en día y es...

    Espaguetis a la pimienta con jamón ibérico, receta fácil de preparar y deliciosa

    Espaguetis a la pimienta con jamón ibérico, receta fácil de preparar y deliciosa

    • Gemma Meca
    • 26-09-2021

    Esta receta de espaguetis a la pimienta con jamón ibérico es muy fácil de preparar y queda de vicio. Si queremos dejar a un lado los espaguetis a la...

    Canelones de requesón

    Canelones de requesón con crema de piñones

    • Francisco María
    • 23-09-2021

    Esta receta es una versión de canelones ligeros de requesón y crema de piñones, muy práctica y fácil de hacer, para la cual puedes utilizar crepes y salsas ya...

    Pasta alle vongole, receta de Masterchef

    Pasta alle vongole, receta de Masterchef

    • Gemma Meca
    • 21-09-2021

    Victoria Abril ha sido la encargada de cocinar una deliciosa pasta alle vongole que podemos preparar en casa fácilmente. La actriz no ha dudado en demostrar todo su talento...

    Salsa de tomate casera

    Salsa de tomate casera para pastas y lasañas

    • Francisco María
    • 20-09-2021

    La salsa de tomate casera es una de las salsas básicas para pasta. Hay infinitos modos de hacerla, pues en cada casa se elabora de forma distinta: unos le...

    Pasta con salsa de champiñones

    Pasta con salsa de champiñones y mostaza

    • Francisco María
    • 17-09-2021

    Un buen plato de pasta requiere de una buena salsa, pero si no quieres repetir las opciones clásicas, acompaña tu pasta con esta receta de salsa de champiñones y...

    Cómo calcular una ración de pasta

    El truco definitivo para calcular cuánta pasta debes hacer

    • Sara Caro
    • 08-09-2021

    La pasta es uno de esos alimentos que todos tenemos en casa. A pesar de tener origen italiano, su popularidad se ha extendido a todos los rincones del mundo...

    Receta de espaguetis con salmón ahumado

    Espaguetis con salmón ahumado, una receta de pasta gourmet

    • Sara Caro
    • 28-08-2021

    La pasta es uno de los alimentos más consumidos en la actualidad. Se pueden preparar una gran cantidad de recetas diferente, es un alimento económico y, lo mejor de...

    Salsa de anchoas para pasta, receta fácil, rápida, deliciosa y original

    Salsa de anchoas para pasta, receta fácil, rápida, deliciosa y original

    • Gemma Meca
    • 28-08-2021

    La salsa de anchoas para pasta es una de esas recetas que nos alegrará el día, un complemento espectacular para unos espaguetis que parecerán de restaurante. La pasta es...

    Pasta: cómo evitar que se seque

    Pasta: cómo evitar que se seque

    • Gemma Meca
    • 21-08-2021

    La pasta es una de las comidas más consumidas en el mundo, evitar que se seque antes de ponerle la salsa tiene truco. Con estas formas de mantener la...

    Espaguetis negros

    Espaguetis negros con sardinas

    • Francisco María
    • 18-08-2021

    Para los amantes de las recetas del mar, estos espaguetis negros con sardinas son un plato ideal. Además de ser deliciosos son muy sencillos de preparar al igual que...

    Pasta trefilada en bronce

    Pasta trefilada en bronce: ¿por qué es la mejor opción y cómo se reconoce?

    • Sara Caro
    • 18-08-2021

    Un buen plato de pasta conquista incluso al paladar más difícil. La pasta es uno de los alimentos más versátiles que existen y es que podemos cocinarla de mil...

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