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    4 Feb 2023
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    Tostadas a los tres quesos

    Receta de tostadas a los tres quesos

    • Francisco María
    • 26-01-2023

    Las tostadas a los tres quesos son una opción deliciosa, perfecta para el desayuno o brunch. Esta receta está llena de sabor y textura, y es muy fácil de...

    Ideas de canapés

    Ideas de canapés de carne festivos

    • Francisco María
    • 23-01-2023

    Con estas ideas de canapés de carne festivos se tendrá un menú de entrantes ideal para cualquier celebración, especialmente si hablamos de nochebuena o nochevieja, aniversarios, celebraciones de cumpleaños...

    Rollitos de jamón ibérico

    Rollitos de jamón ibérico rellenos de crema de setas

    • Francisco María
    • 23-01-2023

    Sin duda, los rollitos de jamón ibérico rellenos de crema de setas son unos aperitivos que quedan de lo más vistosos, tanto, que pudiera parecer que son difíciles de...

    Ideas de canapés

    Ideas de canapés enrollados variados

    • Francisco María
    • 18-01-2023

    Estas ideas de canapés enrollados variados son súper prácticas cuando tenemos una reunión en casa y no se quiere pasar mucho tiempo cocinando. Son fáciles de preparar, rápidos, resultones...

    Origen y receta del hummus

    Origen y receta del hummus clásico

    • Francisco María
    • 18-01-2023

    El hummus, uno de los platos más populares de Oriente Medio, ha ganado un lugar especial en los corazones de muchos a lo largo del mundo. Esta delicia es...

    Aperitivo de gelatina de tomate

    Aperitivo de gelatina de tomate con huevas de salmón y salsa tapenade

    • Francisco María
    • 17-01-2023

    Si quieres sorprender a tus invitados con un aperitivo exquisito y con una magnífica presentación, como si se tratara de un restaurante de mucha clase, este aperitivo de gelatina...

    Tartaletas caseras de atún

    Tartaletas caseras de atún, anchoa y salsa rosa

    • Francisco María
    • 12-01-2023

    Las tartaletas caseras de atún, anchoa y salsa rosa son un aperitivo rico y rápido que puede solucionar reuniones improvisadas o realizadas con poco tiempo de antelación. Los ingredientes...

    Croquetas de salmón caseras

    Exquisitas croquetas de salmón caseras

    • Francisco María
    • 12-01-2023

    Las croquetas de salmón son una deliciosa opción para agregar un toque diferente a tu menú. Son fáciles de preparar y una excelente forma de aprovechar los restos de...

    Croquetas de pollo cajún

    Divertidas croquetas de pollo cajún para niños

    • Francisco María
    • 04-01-2023

    Estas divertidas croquetas de pollo cajún para niños son la solución perfecta para esas ocasiones en que no se sabe qué cocinar para que los peques disfruten de la...

    Entrantes y aperitivos fáciles y originales para la cena de Nochevieja

    Recetas de entrantes y aperitivos fáciles y originales para la cena de Nochevieja

    • Francisco María
    • 29-12-2022

    En la cena de Nochevieja la primera impresión es lo que cuenta, y los entrantes y aperitivos son los encargados de darla. Por ello, hemos recopilado algunas recetas de...

    Aperitivo cha dum

    ¿Has oído hablar del aperitivo cha dum de Vietnam?

    • Francisco María
    • 24-12-2022

    La cocina vietnamita es una de las más exquisitas y exóticas del mundo porque logran una increíble fusión de sabores que, sin duda alguna, son capaces de conquistar hasta...

    El rebozado ideal de las croquetas

    El truco para rebozar bien las croquetas y que no se te rompan al freírlas

    • Francisco María
    • 12-12-2022

    Las croquetas caseras son una excelente opción para disfrutar de una comida deliciosa y saludable sin salir de casa. Estos pequeños bocados tienen todos los beneficios de una comida...

    Aperitivo de arancini

    Aperitivo de arancini en freidora de aire

    • Francisco María
    • 02-12-2022

    El aperitivo de arancini en freidora de aire es una versión moderna de este emblemático plato siciliano. Este alimento se ofrece en los restaurantes tradicionales de esta región italiana...

    Bombitas de calabaza

    Bombitas de calabaza y arroz en salsa de cítricos

    • Francisco María
    • 28-11-2022

    Las bombitas de calabaza y arroz en salsa de cítricos son un plato gourmet fácil de hacer en casa. Esta preparación de la gastronomía contemporánea tiene como ingrediente base...

    Bocaditos de patata

    Bocaditos de patata y bacón en salsa de pimientos

    • Francisco María
    • 24-11-2022

    Los bocaditos de patata y bacón en salsa de pimientos son alimentos populares entre los niños. Esta verdura es muy apreciada por las amas de casa por su versatilidad....

    Deliciosas croquetas

    Deliciosas croquetas caseras de sepia

    • Francisco María
    • 21-10-2022

    Las croquetas son la manera más deliciosa de degustar la sepia, un molusco un tanto insípido, pero de gran versatilidad culinaria. Este plato típico de la gastronomía española y...

    empanada de bacalao

    Empanada de bacalao: el mejor tentempié para disfrutar con amigos

    • Gemma Meca
    • 20-10-2022

    La empanada de bacalao es el mejor tentempié para disfrutar con amigos, una receta de las que destacan y nos ofrecen un pescado servido de forma distinta. Vas a...

    Los 5 aperitivos más fáciles y terroríficos para Halloween

    Los 5 aperitivos más fáciles y terroríficos para Halloween

    • Gemma Meca
    • 19-10-2022

    Halloween es el momento del año en el que apetecen probar unos aperitivos fáciles y terroríficos para disfrutar en familia o con amigos. Preparar unos bocaditos para una cena...

    Empanadillas criollas

    Receta casera de empanadillas criollas

    • Francisco María
    • 19-09-2022

    Hay muchas cosas que atraen de Argentina: su capital, una de las ciudades con más librerías del mundo y donde bares y “boliches” están abiertos durante toda la noche;...

    Descubre cómo se originó el aperitivo

    El aperitivo: el origen de una costumbre española

    • Blanca Espada
    • 19-09-2022

    En España salir a tomar el aperitivo es toda una costumbre, especialmente cuando estamos con amigos o tenemos un día festivo o durante el fin de semana. Se dice...

    guacamole (4)

    Guacamole: la receta mexicana más fácil del mundo

    • Gemma Meca
    • 16-09-2022

    El guacamole es la receta mexicana más fácil del mundo, una combinación de ingredientes capitaneada por el aguacate que se convertirá en un básico para el día a día....

    Buñuelos de Colombia

    Receta internacional, buñuelos de Colombia

    • Francisco María
    • 12-09-2022

    Esta deliciosa receta internacional, buñuelos de Colombia es perfecta como aperitivo en una reunión o comida en familia. Son una especie de croquetas de masa frita que pueden llevar...

    Croquetas de borrajas

    Croquetas de borrajas y queso

    • Francisco María
    • 02-09-2022

    Las croquetas de borrajas y queso son originarias de la gastronomía francesa. Estos aperitivos tan populares en Italia, España y los Países Bajos, se crearon en el siglo XVI....

    Aperitivo de verano, receta de una tapa rápida y fresca

    Aperitivo de verano, receta de una tapa rápida y fresca

    • Gemma Meca
    • 28-07-2022

    Este aperitivo de verano es una delicia en todos los sentidos, una tapa rápida y fresca que se convertirá en el mejor aliado de una tarde repleta de buenas...

    Croquetas de espinacas

    Croquetas de espinacas con piñones y queso

    • Francisco María
    • 26-07-2022

    Las croquetas son un plato típicamente español que, por su versatilidad, admiten muchas versiones. Una de las mejores es, sin dudas, estas croquetas de espinacas con piñones y queso....

    Champiñones

    5 canapés con champiñones

    • Francisco María
    • 01-07-2022

    Estas 5 recetas de canapés con champiñones son perfectas para acompañar con una copa de vino tinto o blanco. Los canapés son muy buenas opciones para servir como aperitivos...

    Buñuelos de achicoria

    Buñuelos de achicoria, receta casera

    • Francisco María
    • 09-05-2022

    La achicoria es una herbácea común y perenne, que se puede encontrar de manera silvestre en prados, a la orilla de ríos y en terrenos en barbecho, y si...

    Aperitivo casero de plátano

    Aperitivo casero de plátano y bacón

    • Francisco María
    • 29-04-2022

    El aperitivo casero de plátano y bacón es una receta simple y llena de sabor para tomar como merienda, de entrante en una comida, como aperitivo, etc. El bacón...

    Croquetas de mejillones

    Buñuelos de mejillones con queso azul

    • Francisco María
    • 22-04-2022

    En ocasiones se dice que los productos de mar no van bien con queso, pero, como todo, las excepciones siempre son una opción. Los buñuelos de mejillones con azul...

    Buñuelos de atún

    Buñuelos de atún y pimientos del piquillo

    • Francisco María
    • 13-04-2022

    Ahora que estamos en Semana Santa, no hay nada mejor que preparar esta exquisita receta de buñuelos de atún y pimientos del piquillo. Además de seguir conservando la costumbre...

    Huevos rellenos con atún

    Huevos rellenos con atún y aguacate

    • Francisco María
    • 12-04-2022

    Un aperitivo sencillo, rápido y lleno de nutrientes. Los huevos rellenos con atún y aguacate son la receta perfecta para servir en una ocasión especial o para disfrutar en...

    Empanadillas caseras

    Empanadillas de aceitunas y bacón

    • Francisco María
    • 04-04-2022

    Las empanadillas, como todos sabemos, pueden hacerse fritas o al horno y se pueden comer casi como lo prefiera el comensal, frías o calientes. Son muy fáciles de elaborar...

    Receta casera de croquetas

    Receta casera de croquetas de guacamole

    • Francisco María
    • 02-04-2022

    El mundo de las croquetas es parte fundamental de la gastronomía española.  Es un universo en el que es posible crear y desafiar al paladar. Ejemplo de esto son...

    Dolmadakia

    Dolmadakia, la tapa de Grecia por excelencia, para sorprender a todos

    • Francisco María
    • 25-03-2022

    Dolmadakia o Dolmades es la tapa de Grecia que se prepara con hojas de parra rellenas. El plato es de origen otomano y “dolmas” significa envuelto, aludiendo a los...

    Croquetas de beicon

    Croquetas de beicon y dátiles

    • Francisco María
    • 17-02-2022

    Las croquetas de beicon y dátiles son un aperitivo extraordinario, por el delicado contraste que se establece entre lo dulce del dátil con el fuerte sabor de esta parte...

    Aperitivos estadounidenses

    Recetas de aperitivos estadounidenses

    • Francisco María
    • 04-02-2022

    En la gastronomía estadounidense hay una gran variedad de recetas y aperitivos que se han extendido a todo el mundo. Estas diversas preparaciones sirven para sorprender a nuestros invitados...

    Aperitivos caseros

    Aperitivos caseros de rúcula y marisco

    • Francisco María
    • 03-02-2022

    Para ocasiones especiales, estos deliciosos aperitivos de rúcula y marisco son las opciones perfectas. Es común que tengamos de vez en cuando una reunión importante o de último momento...

    Canapé de salsa y salchichas

    Canapé de salsa romesco y salchichas

    • Francisco María
    • 27-01-2022

    Un canapé de salsa romesco y salchichas es perfecto para un picoteo de finde. Son fáciles de hacer y sacan del apuro a cualquiera. Lo ideal sería tener ya...

    Buñuelos caseros

    Buñuelos caseros de anchoa

    • Francisco María
    • 15-12-2021

    Los buñuelos se preparan originalmente como postre, sin embargo, existen variantes como los buñuelos caseros de anchoa que se adaptan a cualquier ocasión y que pueden ser un aperitivo...

    Queso frito con nachos

    Queso frito con nachos

    • Francisco María
    • 12-12-2021

    El queso frito con nachos es uno de los aperitivos mejor recibidos y más celebrados en las reuniones de picoteos. El queso en cualquiera de sus modalidades y presentaciones...

    Rollitos de salmón rellenos

    Rollitos de salmón rellenos de tofu a las finas hierbas

    • Francisco María
    • 10-12-2021

    Ya sea para un tentempié o entremés, los rollitos de salmón rellenos de tofu a las finas hierbas encajan muy bien, sobre todo, en las fiestas de navidad y...

    Bombones de queso

    Bombones de queso de cabra y mermelada de vino

    • Francisco María
    • 07-12-2021

    Si estamos buscando un aperitivo sencillo y delicioso para servir en una reunión con amigos que sea sencillo y delicioso, esta es la mejor opción. Los bombones de queso de...

    Tostadas caseras de pollo

    Tostadas caseras de pollo al cilantro

    • Francisco María
    • 07-11-2021

    Las tostadas caseras de pollo al cilantro son ideales para disfrutar con amigos o en familia. Pueden ser un excelente almuerzo o una cena ligera, en ambos casos son...

    Rollitos de atún

    Rollitos de atún al curry

    • Francisco María
    • 25-10-2021

    Estos rollitos de atún al curry son una mezcla entre un sándwich y un arrollado de primavera, pero su montaje es diferente a cualquiera de los dos. Antes de...

    Queso crema y remolacha

    Tartaletas rosas de queso crema y remolacha

    • Francisco María
    • 22-10-2021

    Estos canapés de color rosa o fucsia brillantes son perfectos para una celebración en casa o una mesa de buffet para fiestas. La receta consiste en unas tartaletas de...

    Sándwich de pan negro

    Sándwich de pan negro con salmón ahumado, queso, nueces y rúcula

    • Francisco María
    • 20-10-2021

    Comerse un sándwich hoy puede parecer algo totalmente normal, de hecho, lo es. Colocar lonchas de carne, pescado, jamón, queso, lechugas, tomates, aceitunas y un montón de posibilidades más...

    Croissant de salchichas

    Croissant relleno de salchichas: un snack sorprendente

    • Francisco María
    • 19-10-2021

    El Croissant de salchichas es un alimento muy rápido de preparar. Este bocado delicioso es típico de la gastronomía austríaca, la cual está llena de sabores, contrastantes y suaves...

    Tosta de bacalao

    Tosta de bacalao gratinado y confitado

    • Francisco María
    • 17-10-2021

    Para las reuniones con amigos o con invitados en casa necesitamos aperitivos ricos y rápidos para servir. Hoy traemos la receta perfecta para esos casos, la tosta de bacalao...

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