En España somos expertos en embutidos y puede parecer que ya está todo dicho, pero cada día nos sorprendemos con alguna receta regional nueva. En esta ocasión, ha sido...
Dani García tiene el truco para hacer una ensaladilla rusa irresistible al paladar, no tendrás que prestar atención a la mayonesa ni al huevo, en esencia este chef, sabe...
Madrid es una ciudad en constante cambio y, mientras algunos restaurantes cierran sus puertas, otros consiguen reinventarse para convertirse en una joya de las calles de la capital.Eso es...
Frente al calor asfixiante, algunos optan por refugiarse en la espuma de la cerveza; otros, por la comodidad del tinto de verano, el hielo como religión y la máxima...
Disruptiva ya es una realidad. Nace con la vocación de sacudir los cimientos de la industria hostelera desde una perspectiva diferente, donde se busca ese punto más humano, emocional...
En Andalucía hay más de un restaurante que todo el mundo quiere probar, pero si hablamos de viajes en coche hay un restaurante de carretera inigualable. Está en Valencina...
El corazón del litoral mediterráneo cuenta con una propuesta que ofrece la esencia de la gastronomía valenciana. El mejor restaurante para comerte una buena paella en Valencia, Con distinción...
Hay un truco que nos asegura que el arroz quede sabroso, el chef José Andrés nos explica la mejor forma de conseguir un plato de lujo. Habrá llegado el...
Cuando llega el verano muchos buscan el mejor restaurante de carretera poniendo rumbo a la playa, pero la realidad es que para encontrar el mejor de Castilla-La Mancha no...
El arroz con pollo es un clásico de la comida que nunca falla. Arroz, pollo, algunas verduras… Es un plato sencillo, sabroso y sin complicaciones. Pero en Portugal tienen...
En pleno verano es importante beber abundante cantidad de agua y llevar una dieta ligera basada en frutas y verduras. Una opción ideal es incorporar en tus platos un...
Todos sabemos que en ningún lugar del mundo se come tan bien como en España. Pero incluso a nosotros nos sorprende pensar que el mejor chuletón de buey del...
Una carne blanda, cocinada a fuego lento, con patatas, cebolla… y puede que vino o caldo como fondo es una de las comidas más reconfortantes que hay. Ideal para...
Hay un truco que nos servirá para hacer la mejor sangría casera posible, una mezcla de buenas sensaciones que sin duda alguna deberemos empezar a ver llegar. De tal...
La historia de la gastronomía cuenta con un sitio que perdura en el tiempo a pesar de los cambios modernos y contemporáneos. Es una casa señorial del siglo XIX,...
El verano es tiempo de vacaciones, pero también de altas temperaturas y hay que saber combatir el calor, sobre todo cuando se viaja. Una de las carreteras más transitadas...
Hay locales que conquistan en las autopistas españolas por su antigüedad, pero quienes vayan a la playa en verano tienen una parada obligatoria en un restaurante de carretera a...
En la zona del Monte del Pardo-Fuencarral y a pocos minutos del centro de Madrid se encuentra uno de los espacios gastronómicos más emblemáticos y valorados por habitantes locales...
Hace tiempo ir por la carretera era un trámite y te conformabas con un bocadillo para reponer fuerzas, pero ahora hay joyas de la hostelería que sólo existen en...
La gastronomía española en general y Madrid en particular tiene manjares increíbles como los callos, los calamares o los míticos zarajos. El problema es que cada vez quedan menos...
En España, los embutidos son parte de la tradición. El jamón, el lomo, el chorizo… son clásicos que se conocen en cualquier rincón del país. Pero hay otros que...
Pocas cosas definen a España como su capacidad para acoger visitantes. Somos un país de anfitriones, de plazas llenas, de sobremesas eternas y de turistas que vuelven, no solo...
Madrid tiene alguno de los mejores templos de la comida, pero cuando llega el verano muchos huyen de la capital en dirección a la playa. Si es tu caso,...
Lomo, jamón, chorizo, cecina, fuet… La variedad de embutidos en España es enorme, igual que sabrosa. Los hay de cerdo, de res… algunos muy populares, pero otros apenas se...
Martín Berasategui tiene un truco para cocer el marisco que te asegurará que quede siempre perfecto. Es el momento de apostar claramente por una serie de elementos que quizás...
La gastronomía de Castilla-La Mancha es de las mejores del país. Un buen pisto, las migas, la caldereta de cordero, las gachas, el gazpacho manchego y las carcamusas… son...
En nuestra gastronomía, el pan rallado y la harina son básicos para empanar filetes y todo tipo de carnes. Pero hay un truco simple, barato y efectivo que ha...
Un guiso es de las mejores opciones para cualquier día de la semana. Garbanzos, lentejas o alubias, algo de verdura, patatas y un poco de chorizo o tocino, y...
Las bolsas de ensalada no se secarán a los pocos días con este truco que te cambiará la vida por completo. Es hora de aprovechar al máximo un ingrediente...
Hay algún local de comidas en la autopista que debería ser una parada obligatoria, pero que en verano nos aleja de la playa. Por ello, hay una opción ideal...
