Una experiencia que te dejará con ganas de volver a por más
¿Estás listo para un viaje culinario inolvidable? Del 15 al 28 de septiembre, La Chalana presenta dos irresistibles menús, en los que el marisco es el protagonista de una...
¿Estás listo para un viaje culinario inolvidable? Del 15 al 28 de septiembre, La Chalana presenta dos irresistibles menús, en los que el marisco es el protagonista de una...
La paella siempre está de actualidad. Es un tema recurrente entre los gastrónomos y también entre el gran público, sobre todo el valenciano, que discuten sobre la idoneidad, o...
La ribereña ciudad de Aranjuez a la vera del río Tajo, escenifica cada septiembre el amotinamiento contra Godoy en 1808. El episodio histórico que concita una de las representaciones...
El verano trae no solo días soleados y brisas refrescantes, sino también la oportunidad de deleitarse con los sabores más exquisitos del mar. Del 1 al 14 de septiembre,...
Ya se acerca el temido mes de septiembre. Hemos sobrevivido a la dura travesía gastronómica del verano, del chiringuito bullanguero, los arroces que coquetean con las urgencias hospitalarias, e...
El mundo del restaurante de carreteras ha pasado a mejor vida salvo gloriosas excepciones. La velocidad de los transportes ferroviarios, las autovías, con peaje o sin él según los...
De tarde en tarde aparece en el panorama coquinario español un cocinero indómito. Será por el influjo de las escuela de cocina, los stages en fogones de alcurnia, o...
El equilibrio de una bicicleta en movimiento puede parecer una alusión divertida a ese genial científico que fue Einstein, pero está claro que aquí es un lema que acompaña...
Elegir el vino y además acertar, sólo está al alcance de esos pocos que se entienden con él. Escuchar lo que tiene que decir el vino, comprender su conversación,...
La paella ya tiene himno y lo firma el mítico Chimo Bayo. La Fallera sigue promoviendo el plato más icónico de los valencianos y ahora ha presentado oficialmente el...
Los amantes del tequila y de la rica tradición de bebidas de México vivimos tiempos felices. La singularidad de este destilado, obtenido del agave azul, hace las delicias de...
El próximo día 18 de julio se celebra una fecha que los amantes del hedonismo y del buen comer deberíamos honrar y consagrar: el Día del Caviar. Habría que...
Aunque mucha gente desconfía del ranking que suponen las estrellas Michelín, en ocasiones la llamada biblia roja acierta. Es el caso del restaurante llamado el Molino de Urdaníz, situado...
El gerundense de Llançà Toni Gerez ha recibido una estrella Michelin, concedida por primera vez a un jefe de sala de restaurante. La Biblia roja reconoció en su edición...
Si eres amante de los cócteles y de la repostería artesanal y te gustan los sabores auténticos, estás de enhorabuena. El obrador artesano Pepina Pastel ha colaborado con la...
Este Martes 20 en la capital del Turia se ha celebrado un nuevo akelarre de los premios gastronómicos mundiales. Una célebre marca de aguas italianas tuvo la feliz ocurrencia...
Estrella Galicia, presenta su nueva propuesta para este verano: Fresh Summer Ale. Esta cerveza estacional ha sido especialmente concebida para disfrutar de la época estival gracias a una mayor...
Han pasado años y años, pero Perú y su amplísima y rica gastronomía siguen de plena tendencia. Una de las caras más emergentes de su inabarcable patrimonio gastronómico es...
Ya queda poco, se lo prometemos, para que las borrascas, las Danas, y todas las tormentas, chubascos y granizadas, más propios de abril, dejen paso al buen tiempo. Y...
The Good Burger (TGB), la marca de las burgers de Restalia – compañía de restauración organizada dueña de marcas como 100 Montaditos, La Sureña Jarras y Tapas, Panther Organic...
La subida del mercurio conquista cada año la capital hispalense en la época estival, y buscar un refugio con planes refrescantes para combatirla es la máxima de la ciudad...
El mundo de la gastronomía no deja de hablar de un restaurante madrileño situado en plena Ribera del Rio Manzanares, y que es objeto de deseo para los iniciados,...
Hamburguesa Nostra, referente de la hamburguesa gourmet de nuestro país, presenta la nueva Cayetana Burger, la reciente incorporación en la carta que generará entre todos los fans de las...
No hace falta viajar al país del sol naciente para disfrutar de su personalísima gastronomía. Aunque hay innumerables restaurantes japoneses por todo nuestro país, a las clásicas casas se...
La presidenta de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha subido una foto suya posando en el restaurante Bugao, del cocinero Hugo Ruiz. Un guiño más a la hostelería, un sector...
Desde sus inicios, La Chalana se ha preocupado por ofrecer el equilibrio perfecto entre la selección de mariscos de máxima calidad y una elaboración impecable, que encuentra el punto...
Las cifras redondas son ideales para conmemorar cosas. Y como aquella película de Carlos Saura donde la inimitable Rafaela Aparicio, cumplía un siglo como madre de la saga, la...
Convocado por la Academia Iberoamericana de Gastronomía, la Residencia del Embajador de México en España ha sido el escenario de un acto oficial de celebración de la Capitalidad Iberoamericana...
Fábrica de Cervezas Estrella Galicia presenta su nueva propuesta, dentro de su línea de cervezas de temporada fabricadas con productos locales. Se trata de La Especialista, su cerveza más...
Los amantes del buen vino tenemos mucho que agradecerle a los enólogos que hoy son maduros, pero que en los 90 eran más jóvenes y dotados de esa osadía...