Cocer pasta puede parecer sencillo. La chef e influencer italiana Roberta, a través de su perfil @chefrobertaofficial en TikTok, ha compartido un método que demuestra que cocinar pasta como...
Hay platos que no necesitan presentación. El guiso de macarrones es uno de ellos. Huele a cocina de casa, a comida hecha sin prisas y a cucharadas que reconfortan....
Lograr la cremosidad perfecta en un plato de pasta italiano no es suerte ni algo de hacer «las cosas a ojo», se trata de técnica. La creadora de contenido...
Cualquier aficionado a la cocina mediterránea conoce esta regla no escrita: los espaguetis jamás se deben partir antes de cocerlos. La tradición sostiene que mantener la pasta íntegra garantiza...
Luciano Monosilio ha dedicado su carrera a perfeccionar la cocina romana, combinando técnica y precisión. En su restaurante Luciano Cucina Italiana, en Roma, la pasta ocupa un lugar central....
Los canelones son uno de los platos de pasta más conocidos del mundo. Aunque su elaboración tradicional nació en Italia (donde el ragú, la carne picada y la bechamel...
Los canelones de pollo estilo Arguiñano son un clásico que nunca falla en la cocina casera. Cremosos, sabrosos y con ese toque familiar que nos recuerda a los domingos...
Mercadona no deja de sorprender a sus Jefes cada vez que lanza una novedad. Cada cierto tiempo aparece un producto nuevo que empieza a correr como la pólvora entre...
Si hay un plato que nos une a todos por igual cuando se trata de gastronomía, ese es la pasta. No importa de dónde seas, un plato de espagueti...
¿Y si la pasta más tradicional tuviera algo nuevo que decir? Ginos celebra su cumpleaños número 40 con todos los amantes de la pasta en su día más especial,...
La receta de pasta que es 100% italiana y que nadie conoce en España no es ni boloñesa ni carbonara. Es hora de aprovechar al máximo cada una de...
Pocas cosas transmiten tanta elegancia en la mesa como unos buenos raviolis caseros. Si, además, los rellenamos con una carne tan tierna y sabrosa como la pularda y los...
Si eres amante de la pasta italiana seguro que conocerás los platos que Mercadona ofrece a este respecto. De hecho, en su sección de platos cocinados, o Listos para...
Si hay un plato que nunca falta en la mesa de muchas casas, son los macarrones con carne picada y tomate. Es de esas comidas que gustan a todo...
Hay platos que sorprenden por lo poco que necesitan para brillar. La pasta con anchoas es uno de ellos. Es rápida, barata y tan sabrosa que parece mentira que...
Si te gusta la paella, prueba esta fideuá fácil de preparar que estará lista en 30 minutos. Con langostinos, calamares y mejillones, todo el sabor del mar en una...
Se trata de un plato que se consume una media de 5.5 millones de unidades al año. Es, por lo tanto, un aliciente para salir de casa, dejar de...
Estamos en pleno verano y lo más seguro que de vacaciones, por lo que para nada te apetecerá ponerte a cocinar. Pero eso no quiere decir que tengas que comer...
¿Una pasta deliciosa, cremosa y lista en pocos minutos por solo 1,30 euros? Parece una promesa demasiado buena para ser cierta, pero es del todo real. Se trata del...
Si buscas un plato rápido, elegante y lleno de sabor, esta pasta con camarones es la opción perfecta. Con ingredientes fáciles de conseguir y un procedimiento sencillo, lograrás un...
Entre las muchas novedades que estos días llegan a Mercadona, destaca una pasta que está dando mucho que hablar, gracias a su sencillez a la hora de cocinar, su...
¿Quién puede resistirse a un delicioso plato de pasta? La gastronomía italiana es una de las más apreciadas del mundo, y la pasta tiene mucho que ver en ello....
La lasaña es uno de los platos más queridos en la cocina internacional, pero para quienes tienen celiaquía o intolerancia al gluten, disfrutarla puede parecer complicado. Afortunadamente, hoy en...
La lasaña de pollo es una buena opción para aquellas personas que desean hacer una variación en cuanto a los platos y carnes que consumen. Y todo ello incluyendo...
La lasaña de carne es un plato italiano cuyo origen nos viene de la antigua Roma. Su deliciosa combinación de sabores es ideal para comidas con muchos comensales. Tiene...
Esta lasaña de verduras con crema de queso integra sabores y texturas de diferentes verduras y lácteos. Es vegetariana, apta para las personas que no consumen carne. Si hay...
En el mundo de los supermercados, y en especial de aquellos que ofrecen mucho más que comida o alimentos, existen productos que apenas hacen ruido cuando llegan, pero que...
La receta auténtica de espaguetis a la carbonara, tal como se prepara en Italia. No lleva nata sin embargo resulta muy cremosa. En otro artículo de Okdiario-recetas hicimos. espaguetis...
Los paccheri son una variedad de pasta que resulta muy versátil en la cocina, pues se pueden rellenar de cualquier cosa, como estos paccheri rellenos de setas. Son más...
Conseguir la lasaña perfecta es a veces una tarea bastante compleja a nivel técnico y claro, que requiere de una ejecución cuidadosa. No es parte habitual de los menús...