Recetas fáciles

Recetas fáciles y económicas para este verano

Recetas fáciles y económicas
Ensalada de pasta.
Francisco María
  • Francisco María
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Si estás buscando recetas fáciles y económicas para incorporarlas a tus menús de casa, aquí te dejamos algunas ideas.

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El verano invita a comer ligero, fresco… ¡y sin complicaciones! Muchas personas piensan que comer bien es costoso, pero la verdad es que con un poco de organización e ingenio, se pueden preparar platos deliciosos y saludables sin vaciar el bolsillo. Estas recetas están pensadas para quienes quieren disfrutar del verano sin renunciar al sabor ni al ahorro.

Las 5 recetas fáciles y económicas que no fallan

Arroz con verduras y huevo

  • Tiempo: 25 minutos
  • Coste estimado: 1,50 € por persona
  • Ingredientes: arroz, zanahoria, cebolla, pimiento, huevo, aceite, sal
  • Pasos resumidos: Saltea las verduras en una sartén con un poco de aceite. Añade el arroz cocido y mezcla bien. Aparte, fríe o haz un huevo a la plancha y colócalo encima al servir.
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    • Sugerencia: Añade un chorrito de salsa de soja para darle un toque asiático.

    Pasta con atún y tomate

    • Tiempo: 20 minutos
    • Coste estimado: 1,20 € por persona
    • Ingredientes: pasta, atún en lata, tomate frito, orégano, ajo
    • Pasos resumidos: Cocina la pasta, escurre y mezcla con el tomate frito caliente, el atún escurrido y un toque de orégano.
    • Sugerencia: Puedes agregar aceitunas o alcaparras si las tienes a mano.

    Ensalada de lentejas fríasRecetas fáciles y económicas

    • Tiempo: 15 minutos
    • Coste estimado: 1 € por persona
    • Ingredientes: lentejas cocidas, tomate, pepino, cebolla, vinagre, aceite, sal
    • Pasos resumidos: Mezcla todos los ingredientes troceados con las lentejas frías. Aliña al gusto.
    • Sugerencia: Añade maíz o aguacate para una ensalada aún más completa.

    Tortilla de patatas exprés

    • Tiempo: 20 minutos
    • Coste estimado: 1 € por persona
    • Ingredientes: patatas, huevo, cebolla, aceite, sal
    • Pasos resumidos: Fríe las patatas y la cebolla cortadas finas. Bate los huevos, mézclalos con las patatas y cuaja en una sartén.
    • Sugerencia: Si quieres ahorrar tiempo, usa patatas cocidas del día anterior.

    Sopa de ajo tradicional

    • Tiempo: 15 minutos
    • Coste estimado: 0,80 € por persona
    • Ingredientes: pan duro, ajo, pimentón, agua, huevo
    • Pasos resumidos: Fríe los ajos laminados, añade pan troceado y pimentón, cubre con agua y deja cocer. Añade un huevo y deja que se cocine dentro de la sopa.
    • Sugerencia: Ideal para cenas ligeras y reconfortantes.

    Consejos para cocinar barato y bien

    • Planifica tu menú semanal: evita comprar de más y desperdiciar.
    • Aprovecha sobras: una cena puede ser el almuerzo del día siguiente.
    • Cocina en cantidad: guarda porciones para congelar o repetir en la semana.
    • Elige ingredientes versátiles: arroz, legumbres, huevos o pasta sirven para mil recetas diferentes.

    Preguntas frecuentes sobre recetas económicas

    • ¿Cómo ahorrar cocinando en casa?
      Planifica, compra con lista y cocina con antelación. Aprovecha los productos de temporada y compra a granel si puedes.
    • ¿Cuáles son los ingredientes más baratos y versátiles?
      Huevos, arroz, legumbres, patatas, pasta y verduras como zanahoria, cebolla o tomate son excelentes opciones.
    • ¿Se puede comer sano y barato al mismo tiempo?
      ¡Sí! Las recetas caseras con productos frescos y básicos suelen ser más saludables que muchos alimentos procesados.

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