La tortilla es una de las comidas más sencillas y resolutivas que existen desde hace años. En la posguerra eso no era una excepción, pero la realidad es que, cuando la patata no se conseguía, había que llenar el plato con otras opciones. Ahí entraba en juego una verdura poco apreciada y que hoy apenas se menciona: la escarola. Destacaba por su sabor amargo y su textura dura, pero entonces se picaba, se cocía y acababa siendo una de las mejores soluciones para llenar el estómago.
En este mercado de fichajes de invierno, son muchas las gangas que aparecen y que cuadrarían en la plantilla del Real Madrid. Pese a los problemas evidentes de fútbol que presenta el equipo, el club no valora reforzarse en esta ventana, pese a varios jugadores muy interesantes que terminan contrato o bien en junio, o bien en 2027 y que tienen su renovación, por el momento, parada. Varios futbolistas serían un alivio para solucionar el principal escollo que tiene por delante Arbeloa, jugadores con enorme calidad, contrastados y cuyo precio no sería muy elevado.