Recetas de granizados de verano para hacer en casa

El verano es la época ideal para refrescarse y disfrutar de deliciosas bebidas frías. Los granizados son una opción perfecta para combatir el calor y además son muy fáciles de hacer en casa. En este artículo te traemos algunas recetas de granizados que puedes preparar con ingredientes naturales y disfrutar en compañía de tus seres queridos.

Algunas ideas refrescantes

1. Granizado de limón:

El granizado de limón es un clásico refrescante y delicioso. Para prepararlo necesitarás los siguientes ingredientes: 4 limones, 150 gramos de azúcar y 500 ml de agua.

Comienza exprimiendo los limones y reserva el jugo. En una cacerola, mezcla el azúcar y el agua y lleva a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo. Deja enfriar la mezcla a temperatura ambiente y luego añade el jugo de limón.

Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y colócalo en el congelador. Cada 30 minutos, remueve la mezcla con un tenedor para romper los cristales de hielo. Repite este proceso durante 3 horas o hasta obtener la consistencia deseada. Sirve en vasos altos y decora con una rodaja de limón.

2. Granizado de sandía:

La sandía es una fruta muy refrescante y jugosa, por lo que es perfecta para hacer granizados. Para preparar esta receta necesitarás: 1/2 sandía, 100 gramos de azúcar y 500 ml de agua.

Corta la sandía en trozos y retira las semillas. Coloca los trozos de sandía en una licuadora y añade el azúcar y el agua. Tritura hasta obtener una mezcla homogénea.

Pon la mezcla en un recipiente apto para congelador y  mete en el congelador. Cada media hora, no olvides de mover la mezcla con un tenedor para romper los cristales de hielo. Repite este proceso durante 3 horas o hasta obtener la consistencia deseada. Sirve en copas altas y decora con trozos de sandía.

3. Granizado de frutos rojos:

Si eres amante de los frutos rojos, esta receta de granizado te encantará. Necesitarás: 200 gramos de frutos rojos (fresas, frambuesas, moras), 100 gramos de azúcar y 500 ml de agua. Lava y corta las frutas en trozos pequeños. Colócalas en una licuadora junto con el azúcar y el agua. Tritura hasta obtener una mezcla homogénea.

Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y colócalo en el congelador. Ve removiendo la mezcla cada 30 minutos para que no cristalice. No olvides de repetir durante tres horas. Sirve en copas altas y decora con algunas frutas frescas.

4. Granizado de café:

Si eres amante del café, este granizado te encantará. Necesitarás: 2 tazas de café fuerte, 100 gramos de azúcar y 500 ml de agua.

Prepara el café y añade el azúcar mientras esté caliente. Remueve hasta que el azúcar se disuelva por completo. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador.

Durante tres horas, ve removiendo la mezcla cada media hora para que no cristalice. Sirve en vasos altos y decora con una pizca de cacao en polvo.

5. Granizado de piña y coco:

Esta combinación tropical te transportará a una playa paradisíaca. Necesitarás: 1 piña, 200 ml de leche de coco, 100 gramos de azúcar y 500 ml de agua.

Pela y corta la piña en trozos pequeños. Colócala en una licuadora junto con la leche de coco, el azúcar y el agua. Tritura hasta obtener una mezcla homogénea.

A lo largo de tres horas, remueve bien con un tenedor cada media hora.

Como puedes ver, preparar granizados en casa es muy fácil y puedes experimentar con diferentes sabores y combinaciones. Estas recetas son solo algunas ideas para que disfrutes de bebidas refrescantes y deliciosas durante el verano. ¡Anímate a probarlas y sorprende a tus seres queridos con estas delicias heladas!