El café es una bebida que se consume en todo el mundo y que se ha convertido en un verdadero arte. Pero para disfrutar de su degustación, es fundamental que todo el proceso de preparación cumpla determinadas características. Y ahí se presenta el interrogante sobre cómo servir un café de calidad. A continuación, veremos los tips más importantes para que los clientes o invitados, tengan una buena experiencia a la hora del café.
Pasos para saber cómo servir un café de calidad:
Esto sirve tanto para los dueños o camareros de un bar, como para quienes deseen servir un buen café en casa. En este sentido, lo importante es saber que la solución no se resume en un solo paso. Se deben considerar varias etapas: desde la elección de la materia prima hasta la presentación.
Maquinaria y presentación:
- La calidad de la cafetera es fundamental. Es mejor invertir en una buena máquina de café que lamentar un producto final indeseable.
- Excelente calidad del agua: si se trata de cómo servir un café de calidad, el agua es importantísima. La proporción de agua utilizada en la taza es mayor al 90%, con lo cual es fundamental que ésta sea buena.
- Práctica y presentación: por último, para que el café resulte delicioso, intenso y que enamore, es importante formarse en su elaboración y cuidar el detalle. Además, utilizar tazas de porcelana que mantienen mejor el calor. No hay nada peor que recibir un café frío.
Con estos sencillos consejos, un café puede convertirse en una bebida gourmet, en una delicia para el paladar.
