Recetas de Semana Santa

Receta de postres de Semana Santa

Buñuelos Semana Santa
Receta de postres de Semana Santa

¿Quieres sorprender a tus invitados estos días? Aquí te dejamos dos recetas de postres de Semana Santa ideales para estos días. ¡Toma nota!

Existe una amplia variedad de postres de Semana Santa, variados y deliciosos. Son elaboraciones dulces diversas conocidas en todo el mundo, y más en estas fechas. Estas delicias culinarias podemos prepararlas para disfrutar en una reunión importante o simplemente para compartir en casa. Le darán un toque especial a cualquier menú por sus conseguidos sabores, y unas atractivas presentaciones. En esta Semana Santa, no dejes de cocinar y disfrutar.

Huevos de chocolate

Ingredientes:

  • 150 gramos de chocolate con leche de cobertura
  • 100 gramos de chocolate blanco
  • Cómo preparar huevos de chocolate:

    1. En un baño maría cocinamos el chocolate con leche previamente troceado. Lo derretimos poco a poco, removiendo lentamente hasta conseguir un chocolate fundido perfecto.
    2. En un molde de huevo, de esos que poseen dos soportes, colocamos el chocolate fundido en cada uno. Al unir ambas partes pintamos las uniones en el medio para formar un único huevo.
    3. Colocamos en la nevera por unos 15 minutos.
    4. Lo retiramos, le damos otra capa de chocolate para mayor consistencia, y lo llevamos nuevamente a la nevera durante 15 minutos más.
    5. Para que quede perfecto debe tener aproximadamente unos 5 milímetros de grosor.
    6. Para decorarlo, derretimos también en baño maría el chocolate blanco.
    7. Lo dejamos enfriar un poco y con un pincel fino podemos hacer los dibujos que deseemos en el huevo.Huevos de chocolate

    Buñuelos de cuaresma

    Ingredientes:

    • 180 mililitros de leche
    • 18 mililitros de vino dulce tipo moscatel
    • 80 gramos de harina de trigo
    • 30 gramos de mantequilla
    • 15 gramos de azúcar
    • 3 gramos de anís en grano
    • 1 huevo
    • La ralladura de un limón
    • Aceite de girasol
    • Sal

    Cómo preparar buñuelos de cuaresma:

    1. Calentamos una olla con la leche, el azúcar, la mantequilla, el vino, el anís en grano, la ralladura del limón y una pizca de sal.
    2. Cuando llegue a ebullición retiramos del fuego.
    3. Incorporamos la harina y mezclamos rápido hasta que se integre por completo. Dejamos enfriar.
    4. Agregamos el huevo y removemos muy bien. A continuación, colocamos la mezcla en una manga pastelera.
    5. Calentamos una sartén con abundante aceite y formamos pequeñas bolitas con la manga. Las freímos en varias tandas de máximo 10 unidades.
    6. Cuando estén fritos los retiramos de la sartén y escurrimos en papel absorbente. Para terminar, las rebozamos en azúcar y canela.

    Si te gustan los dulces debes preparar estas dos recetas de postres de Semana Santa, con las que sorprenderás a tus invitados. Anímate a prepararlos, es muy sencillo y el resultado merece la pena. Invita a los pequeños de la casa a participar en las elaboraciones.

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