Tarta de galleta para Halloween: receta fácil y divertida para toda la familia

La tarta de galleta para Halloween es uno de esos postres que nunca fallan: sencilla de preparar, vistosa y con un sabor que gusta a todos. Es ideal para una fiesta, una merienda especial o simplemente para disfrutar en casa mientras decoras calabazas de Halloween y preparas la noche más terrorífica del año. A continuación, te contamos cómo hacerla paso a paso, con ingredientes fáciles de conseguir y un resultado que sorprenderá a todos.

Ingredientes (para unas 10 porciones)

Para la base y las capas:

Para la crema de chocolate:

• 250 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 200 g de azúcar glas
• 200 g de chocolate negro (mínimo 70 % de cacao)
• 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
• 100 ml de nata líquida para montar

Para la decoración:

• 50 g de chocolate blanco
• Colorante alimentario naranja y negro
• Unas galletas Oreo decoradas para Halloween trituradas (para simular tierra)
• Ojos de azúcar o pequeñas figuras de fondant

Preparación paso a paso

1. Preparar la base de galletas: mezcla la leche con la vainilla y pasa cada galleta por la mezcla durante uno o dos segundos.
2. Cubre el fondo de un molde desmontable con una capa de galletas.
3. Elaborar la crema de chocolate: derrite el chocolate negro, deja templar y mezcla con mantequilla, azúcar glas, cacao y nata hasta obtener una crema suave.
4. Montar la tarta: alterna capas de galletas y crema hasta completar 3 o 4 capas. Termina con crema.
5. Refrigera al menos 6 horas (idealmente toda la noche).
6. Decoración de Halloween: derrite el chocolate blanco, tiñe con colorantes y dibuja calabazas o telarañas. Añade golosinas cerebro o dedos de bruja para un toque espeluznante.

Consejos y variaciones

Para un sabor más suave, usa chocolate con leche. Para una versión ligera, cambia mantequilla por margarina vegetal y leche desnatada. Si es solo para adultos, añade un toque de licor. También puedes inspirarte en estas recetas de Halloween para adultos o probar una tarta de calabaza en Thermomix.

Conservación

Se conserva en la nevera 3–4 días. No se recomienda congelar. Puedes acompañarla con dulces caseros para Halloween o servirla junto a cupcakes decorados y mini pizzas terroríficas.

Valor calórico aproximado: Cada porción (de unas diez) aporta aproximadamente 670 calorías.

Esta tarta de galleta para Halloween combina la nostalgia de las tartas caseras con la diversión de una noche terrorífica. Perfecta para grandes y pequeños, ¡será la estrella de tu mesa! Puedes incluirla en tu menú de Halloween o servirla como parte de una comida temática completa.

Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 10
Información nutricional: 670 kcal por porción
Tipo de cocina: Creativa / temática
Tipo de comida: Postre frío decorativo para Halloween