Receta de Tarta de galletas con leche condensada y piña
Si te apetece cocinar un postre rápido, con poca elaboración y mucho sabor, toma nota de esta tarta de galletas con leche condensada y piña. Te sorprenderá.
Para los amantes de los postres fríos sin horno llega esta tarta de galletas con leche condensada y piña. Aunque para que esta elaboración esté lista se necesitará un par de horas en el frigorífico, la espera dará sus frutos. Esta receta es ideal cuando se tiene una fiesta o reunión ya que se puede elaborar con un día de antelación. También hay que decir que su elaboración no es para nada compleja. Y que al contrario puede resultar una tarea muy divertida de realizar en compañía de amigos o familiares.
Vale la pena resaltar que, por los nutrientes y beneficios de la piña, esta tarta es saludable para el organismo. La piña es una fruta que se caracteriza por un rico contenido en vitaminas A, C y B, fibra y minerales. Por sus nutrientes, esta fruta es beneficiosa para la salud digestiva y funciona como un magnifico antioxidante y diurético. Sin embargo, hay que recordar que esta tarta se debe comer con moderación. Esto es debido a los azucares que contiene, los cuales sí pueden ser perjudiciales para la salud si se exagera su consumo.
Ingredientes:
Cómo preparar una tarta de galletas con leche condensada y piña:
- Cubrir un molde para la tarta con papel encerado o para horno.
- En un bol grande mezclar la leche condensada con el queso y añadir un chorro de zumo de limón. Luego añadir trozos de piña y dejar un poco para la decoración.
- Cubrir la base del molde con una primera capa de la mezcla de leche condensada, el queso y el zumo de limón.
- Mojar rápidamente las galletas en la leche y colocar una capa de galletas. Las galletas no se deben mojar demasiado para que no se deshagan. Esto también dependerá del tipo de galleta que se utilice.
- Repetir el proceso y añadir una capa de crema y otra de galletas hasta cubrir el molde.
- Terminar con una capa de crema y decorar con trozos pequeños de piña.
- Guardar la tarta en el frigorífico al menos 4 horas. Servir cuando ya esté compacta y bien fría.
La tarta de galletas con leche condensada y piña es perfecta para tenerla en el frigorífico y disfrutar de ella en cualquier momento del día. No importa si tienes mucha o poca experiencia en la cocina, las tartas frías hechas en casa nunca pierden su encanto.
