Receta de galletas de naranja para la merienda infantil

Las galletas de naranja son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Su sabor cítrico y refrescante las hace ideales para acompañar una taza de té o café, o simplemente como un snack dulce para disfrutar en cualquier momento. En este artículo, te enseñaremos a preparar unas deliciosas galletas de naranja caseras, fáciles de hacer y con ingredientes que seguramente ya tienes en tu despensa.

¿Qué aporta la naranja a los postres?

Las naranjas son un ingrediente versátil que aporta un toque de frescura y dulzura a los postres. Su sabor cítrico y jugoso combina perfectamente con una amplia variedad de postres, desde tartas y magdalenas hasta sorbetes y mousses.

Además de su delicioso sabor, las naranjas también aportan beneficios nutricionales a los postres. Son una excelente fuente de vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a combatir los radicales libres. También contienen fibra, que ayuda a mejorar la digestión y a mantenernos saciados por más tiempo.

Ingredientes:

Preparación:

1. En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar hasta que estén bien integrados y la mezcla esté suave y cremosa.
2. Agrega los huevos, uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
3. Añade la esencia de vainilla y la ralladura de naranja, y mezcla bien.
4. Incorpora la harina tamizada, el polvo de hornear y la sal. Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.
5. Forma una bola con la masa, envuélvela en film transparente y déjala reposar en la nevera durante al menos 30 minutos.
6. Precalienta el horno a 180°C.
7. Extiende la masa sobre una superficie enharinada y con ayuda de un rodillo, estira la masa hasta que tenga un grosor de aproximadamente medio centímetro.
8. Con moldes de galletas, corta la masa en la forma deseada y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
9. Hornea las galletas durante unos 10-12 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes.
10. Retira las galletas del horno y déjalas enfriar sobre una rejilla antes de servirlas.

Información nutricional: 3500 kcal en total

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Almuerzo

¡Y listo! Ya tienes unas deliciosas galletas de naranja listas para disfrutar. Puedes guardarlas en un recipiente hermético para que se mantengan frescas por más tiempo. Estas galletas son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como postre, merienda o simplemente para darte un capricho dulce.

Además, puedes experimentar añadiendo otros ingredientes a la masa, como chips de chocolate, nueces o almendras picadas, para darle un toque extra de sabor y textura. ¡Anímate a preparar estas deliciosas galletas de naranja y sorprende a tus seres queridos con un dulce casero y lleno de sabor!