¿Alguna vez te imaginaste que podías hacer tus mazorcas de maíz en la freidora de aire? No se sabe con certeza a quién se le ha ocurrido, pero parece...
El pez espada o emperador es un pescado azul, aunque su aspecto sea blanco al cocinarlo. Su sabor suave y textura firme lo hace ideal para niños a los...
El apio es conocido por ser uno de los super alimentos, con muy bajas calorías y un montón de vitaminas y nutrientes. A continuación, te hablamos de él.Beneficios del...
La receta de pisto andaluz es una de las más habituales en las casas de las abuelas andaluzas ya que no hay nada mejor que un buen pisto caliente...
Los japoneses tienen un sándwich favorito que podemos preparar en minutos para disfrutarlo en casa. El ingrediente principal de este bocadillo que podemos disfrutar como desayuno, comida, merienda o...
El chupe de pollo es una sopa muy diferente a las que estamos acostumbrados. Es considerado un plato muy completo por todos los ingredientes que posee, no requiere de...
Morteruelo, una receta tradicional de Castilla la Mancha de origen sencillo a base de carne de conejo o liebre espesada con pan. Vemos a continuación un plato de cocina...
La cocina es un arte que nos permite explorar sabores, texturas y aromas de diferentes culturas. Una de las recetas que ha ganado popularidad en los últimos años es...
La tortilla de patatas es, sin duda, uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española. Sin embargo, en nuestra búsqueda constante por reinventar y enriquecer los clásicos,...
Esta crema de limón fácil de preparar se convertirá en el postre o complemento perfecto para cualquier ocasión. El limón es un elemento imprescindible en cualquier cocina. Sus múltiples...
Los pimientos asados están disponibles en cualquier supermercado, pero su sabor y textura no pueden compararse con los preparados en casa. En este sentido, los pimientos en la freidora...
El ajo negro es un alimento originario de Japón, cuya apariencia llama la atención por su color oscuro. Su textura interior es blanda y también de color negro intenso,...
El ajo negro se ha convertido en una gran tendencia gastronómica alrededor del mundo. Tanta popularidad no se debe solo a su particular color o sabor, sino a sus...
La salsa aurora es una maravillosa manera de complementar nuestros platos principales. Se trata de una salsa que tiene su origen en la clásica bechamel. La textura es muy...
El jocoque es un alimento muy similar al queso crema, preparado a partir de leche o yogur que se aromatiza con menta, cilantro, pimienta, chile, zanahoria o pepino. La...
Perú tiene una de las culturas gastronómicas más interesantes de toda Latinoamérica. Durante el siglo XIX y parte del siglo XX ciudadanos de todo el mundo se fijaron en...
Una cena o comida rápida de lujo, la puedes preparar en un abrir y cerrar de ojos gracias a la tortilla vaga de Sacha que está lista en 3...
Jamás hay que tener miedo a innovar. Y eso lo demostró el popular sitio web de recetas de «Ricocina» con su tortilla de patatas, hecha de una forma poco...
Cuando hay falta de creatividad, no existe nada mejor que buscar una opción sencilla, económica y llena de sabor. Y ese es el caso de los palitos de patata....
Una buena receta de custard británica permite a cualquiera darse un buen gusto con pocos ingredientes. Lo mejor de esta receta es que es económica, fácil de hacer y...
El anhelado momento de la cena siempre varía según el contexto. Puede ser una oportunidad para compartir, pero en otras ocasiones se reduce a una simple necesidad tras un...
Los huevos al albañil son una receta típica mexicana que suele acompañarse con tortillas y frijoles refritos. Se trata de huevos revueltos bañados en una salsa picante y se...
El ingrediente secreto para hacer unas croquetas como las de tu abuela será el que marcará un antes y un después. Por lo que, habrá llegado el momento de...
Dani García ha conseguido crear el mejor guacamole del mundo, en parte gracias al secreto que compartió con él Eva Longoria. Hemos descubierto el guacamole y el aguacate a...
La bechamel es una salsa básica para crear las mejores croquetas y lasaña que puedes tener lista en un abrir y cerrar de ojos gracias a la Thermomix. En...
Descubre estos parpadelle con verduras con salsa al pesto. Una pasta más ancha que los tallarines y los fetuccini, tienen entre 1.5 y 2.5 cm. En otro artículo de...
Ayran también es conocida como la bebida de los beduinos. Se trata de una bebida a base de yogurt líquido tradicional de los países árabes, más específicamente de Turquía....
Además de delicioso, el tteokbokki aporta interesantes beneficios a nivel nutricional. Y es que, al estar hecho, principalmente, de pasteles de arroz, es una magnífica fuente de carbohidratos que...
La tarta de café es un postre delicioso con delicados aromas; el café es un sabor que da un toque especial y contrasta con los sabores dulces. Esta tarta...
El guiso de codornices al ron es una preparación muy elegante y fácil de realizar. Los guisos forman parte de la tradición española, mezclan elementos de la cocina mediterránea...