La receta viral de paté casero de atún te dará el aperitivo más sencillo y rico que hayas probado nunca, con sólo 3 ingredientes lograrás que se haga la...
Una receta de pescado blanco muy fácil, bacalao frito, te contamos como hacerla paso a paso tanto si el bacalao lo tienes congelado o salado. En otro artículo de...
El chocolate es un ingrediente que nunca pasa de moda, lo ama casi todo el mundo y despierta pasiones en grandes y pequeños. Por eso, también es el preferido...
La calabaza frita es una de las múltiples recetas que se pueden preparar con esta hortaliza versátil y deliciosa. Se trata de un excelente ingrediente para espesar sopas, hacer...
No sabemos el porqué del nombre pica pollo, salvo porque lleva pimienta pero tampoco en una alta proporción. Esta receta tiene un secreto para que quede jugoso, un macerado...
La merluza a la bilbaína es uno de los platos estrella de la cocina vasca. Un plato principal a base de pescado que puede alegrarnos el día, siempre listo...
Que no quepan dudas de que la cocina con freidora de aire es lo más popular de los últimos años. Y es que este conocido electrodoméstico permite cocinar con...
Los días de frío obligan a actualizar las preparaciones que reconfortan y calientan el cuerpo, como esta clásica receta de chorizos con garbanzos a la sidra. Los embutidos casan...
Aprovechando los días gélidos de este invierno, es bueno probar una combinación extraordinaria, como esta receta de quinoa con hinojo y puerros, que aporta no solo nutrientes sino un...
Dani García nos enseña en las redes sociales cómo hacer las mejores alcachofas posibles al microondas, en sólo 5 minutos y un tupper. Las alcachofas son un alimento de...
La freidora de aire es el electrodoméstico por excelencia para quienes buscan formas rápidas y más ligeras de cocinar. Este bendito aparato permite reducir considerablemente el uso de aceite,...
Esta receta de espuma de fresas y plátano parece sacada de una revista de modas o de viajes, y evoca de inmediato paredes blancas y grandes ventanales que dejan...
Esta receta de apio con mantequilla y queso rallado es otra prueba de que se trata de una verdura notablemente subestimada en la cocina, que se toma en cuenta...
Cuando tenemos en casa el antojo de comida asiática, se puede echar mano de esta sencilla receta de arroz cantonés a mi manera. Con ingredientes que todos tenemos en...
Estas magdalenas caseras de la abuela son un clásico que tiene su origen en el típico horno de leña de cualquier pueblo de nuestro país. Esas manos artesanas que...
La Salsa Menier lleva este nombre por Jean-Pierre Meniere, un cheff que se adjudica la creación de este plato. Sin embargo, el verdadero origen radica en una joven aprendiz...
Esta receta de tarta de espárragos verdes y bechamel es muy fácil de hacer, deliciosa y una preparación poco frecuente que sorprenderá agradablemente a familiares y amigos. Aunque la...
Invierno es sinónimo de castañas asadas, uno de los platos típicos que podemos comer en estas fechas. Su elaboración puede parecer sencilla, pero si queremos hacerlas en casa es...
¿Estás cansado de las eternas discusiones sobre cuál es mejor: el cachopo o el San Jacobo? La gastronomía española es rica en sabores regionales y cuenta con una alternativa...
Esta receta de la tarta de queso más fácil del mundo se prepara en un abrir y cerrar de ojos, sólo necesitamos 3 ingredientes. Si tenemos queso para untar...
Esta receta de bonito a la vasca representa fielmente una de las gastronomías más llamativas y atractivas de España, y uno de esos platos que se pueden comer durante...
El truco para que las croquetas nos queden perfectas nos lo ha dado nada más y nada menos que Alberto Chicote. Este importante chef, famoso por su restaurante, pero...
La masa para empanadas es una receta que sirve de base para deliciosos platos. Un indispensable si queremos crear desde cero cualquier empanada. El sabor casero y tradicional de...
El puré de boniato es una de esas recetas sencillas que pueden darle vida a una cena o comida saludable. El complemento o la receta de cuchara que se...
¿Eres fan de la pasta? Te presentamos los espaguetis con nata o a la crema. Usamos nata ligera que tiene solo 5 g de grasa (frente a los 35...
Esta receta de sopa de huevos con limón proviene de la tradición culinaria griega, y una vez que se prueba pasa a formar parte de la tradición de muchos...
Esta receta de rollitos de primavera rellenos de carne y arándanos, con una deliciosa salsa, está perfecta para servir en un picoteo. Los rollitos de primavera tienen una larguísima...
Aprovechar los plátanos maduros es sencillo con estas 5 recetas. Esta fruta puede madurar muy rápidamente desde que la compramos hasta que la consumimos debe pasar el menor número...
La receta de chips de calabaza en freidora de aire es una receta saludable de picoteo que se prepara en un abrir y cerrar de ojos. La calabaza es...
Que no quepan dudas de que la tortilla de patatas es uno de los platos más representativos de la gastronomía española. Siempre está ahí presente para salvar cualquier comida...