Recetas con cilantro: aprovecha su aroma único en cocina internacional
El cilantro es una hierba aromática vibrante y muy versátil que aporta un sabor único a todo tipo de platos, desde ensaladas hasta sopas y salsas. Se utilizan tanto...
Recetas con hierbabuena: frescura y sabor en platos dulces y salados
La hierbabuena es una de esas hierbas que transforman un plato con apenas unas hojas. Su aroma fresco y sabor ligeramente dulce la hacen ideal tanto en recetas saladas...
Recetas con pulled pork: ideas jugosas y fáciles para todos los gustos
El pulled pork, cerdo desmenuzado cocinado lentamente hasta quedar tierno y jugoso, se ha convertido en uno de los platos más versátiles y sabrosos para cualquier ocasión. Originario del...
Recetas con tempeh: opciones veganas llenas de sabor y proteína vegetal
El tempeh es un alimento fermentado originario de Indonesia, elaborado tradicionalmente con soja. Su textura firme y su sabor característico lo convierten en una excelente alternativa vegetal para quienes...
Recetas con chipirones: ideas sabrosas y fáciles para aprovecharlos al máximo
Los chipirones, pequeños calamares muy apreciados en la cocina mediterránea, son una opción deliciosa y versátil para preparar platos llenos de sabor. Se pueden cocinar de muchas formas: a...
Recetas con contramuslos de pollo: jugosas, económicas y muy sabrosas
Los contramuslos de pollo son una de las piezas más utilizadas y agradecidas en la cocina. Además de ser más económicos que otras partes como la pechuga, destacan por...
Recetas de bonito con tomate: clásicos fáciles y llenos de sabor
El bonito es un pescado azul muy apreciado en la cocina española, especialmente durante los meses de verano, cuando se encuentra en plena temporada. El bonito del norte (también...
Recetas con migas de bacalao: 6 ideas sabrosas y fáciles para disfrutar en casa
Las migas de bacalao son un ingrediente versátil y económico que permite preparar platos deliciosos sin complicaciones. Muy usadas en la cocina tradicional española y portuguesa, estas pequeñas porciones...
El truco fácil de Eva Arguiñano para que una ensaladilla te quede perfecta: "No puede estar..."
Eva Arguiñano tiene el truco fácil para que una ensaladilla te quede perfecta, lo que parecerá imposible, es una realidad para la que debemos estar preparados. Tocará ver qué...
Helado keto: el dulce perfecto para quienes quieren cuidarse con la dieta cetogénica
La dieta cetogénica es una de las más populares y efectivas, podemos disfrutar de una mezcla de ingredientes espectaculares, que además de deliciosos, nos cuidan por dentro. Eliminaremos cualquier...
Brochetas de mariscos con salsa de limón y perejil
Las brochetas de mariscos son una opción deliciosa y elegante para disfrutar del mar en cada bocado. Ideales para una comida especial, una barbacoa al aire libre o una...
Recetas con repollo: 6 ideas deliciosas y fáciles para aprovechar esta verdura
El repollo es una verdura versátil, económica y muy saludable que a menudo pasa desapercibida en la cocina. Perteneciente a la familia de las crucíferas, como el brócoli o...
Gazpacho de sandía en Thermomix: receta fresca y lista en 5 minutos
Cuando el calor aprieta, no hay nada más refrescante que un gazpacho bien frío. Y si le das un toque dulce y veraniego con sandía, el resultado es aún...
Receta de pisto en Thermomix: fácil, rápido y lleno de sabor casero
El pisto manchego es uno de los platos más emblemáticos de la cocina tradicional española. Se trata de un guiso de verduras frescas —tomate, calabacín, pimiento, cebolla, berenjena— cocinadas...
Vichyssoise receta original francesa: sopa fría elegante y fácil para el verano
La vichyssoise es una crema fría de puerros y patata, suave y elegante, ideal para los días cálidos del verano. Aunque muchos la asocian con la alta cocina francesa,...
Helado de turrón en Thermomix para este verano: receta dulce y fresca para chuparse los dedos
Uno de los básicos para este verano es el helado de turrón, un buen básico que podemos preparar en un abrir y cerrar de ojos con nuestra Thermomix. Podremos...
Recetas con uvas: ideas frescas y sorprendentes para cualquier ocasión
Las uvas son frutas pequeñas, jugosas y muy versátiles en la cocina, ideales tanto para platos dulces como salados. Existen tres tipos principales: uvas blancas, de sabor más suave;...
Recetas con higos: dulzura natural para platos únicos
Los higos son frutos dulces, jugosos y altamente aromáticos que se disfrutan tanto frescos como secos. Existen varias variedades, siendo los higos negros, verdes y morados los más comunes....
Recetas con plátano macho: cocina exótica y reconfortante
El plátano macho es una fruta tropical muy versátil que se utiliza principalmente como vegetal en la cocina. A diferencia del plátano común o de postre, el plátano macho...
Recetas con manzana verde: el toque ácido perfecto para tus platos
La manzana verde es una fruta crujiente, jugosa y con un característico sabor ácido que la convierte en una opción versátil en la cocina. Su variedad más popular es...
Recetas con mango maduro: combinaciones dulces y saladas irresistibles
El mango maduro es una fruta tropical jugosa, aromática y dulce que alcanza su punto óptimo de sabor y textura cuando su piel cambia del verde al amarillo, naranja...
Recetas con harina de garbanzo: cocina sin gluten llena de sabor
La harina de garbanzo se ha convertido en un ingrediente estrella en muchas cocinas del mundo gracias a su sabor único, su versatilidad y sus beneficios nutricionales. Con alto...
Cómo hacer salmorejo cordobés: la receta tradicional y casera con batidora en 10 minutos
El salmorejo cordobés es una de esas joyas culinarias que reflejan la esencia del sur de España. Esta crema fría de tomate no sólo es deliciosa, sino que también...
Recetas con masa filo: ideas crujientes y originales para sorprender
La masa filo, con su textura ligera y crujiente, es un ingrediente perfecto para crear platos sorprendentes, tanto dulces como salados. Aunque no es tan común en todas las...
Recetas con Thermomix para verano: 6 comidas fáciles y baratas que te solucionarán la rutina
Estas 6 comidas son fáciles y baratas, te solucionarán la rutina de verano gracias a tu Thermomix y estas recetas. La comida es uno de los dolores de cabeza...
Recetas con sémola: platos fáciles y diferentes con sabor tradicional
La sémola es un ingrediente versátil y lleno de historia que forma parte de la cocina tradicional de muchas culturas. Fácil de preparar, económica y nutritiva, se puede usar...
Recetas con bulgur: cocina saludable al estilo oriental
El bulgur es un ingrediente tradicional de la cocina del Medio Oriente que ha ganado popularidad por su valor nutricional y facilidad de preparación. Rico en fibra, bajo en...
Recetas con cous cous: comidas completas en pocos minutos
El cous cous es un alimento rápido, versátil y nutritivo que permite preparar comidas completas en cuestión de minutos. De sabor neutro y textura ligera, combina bien con verduras,...
Recetas con leche evaporada: cremosidad y sabor en cada plato
La leche evaporada es un ingrediente práctico, versátil y lleno de sabor que aporta una textura cremosa sin necesidad de añadir grandes cantidades de grasa. Su popularidad ha crecido...
Recetas con requesón: opciones ligeras, cremosas y nutritivas
El requesón es un ingrediente versátil y ligero que se ha ganado un lugar especial en la cocina saludable. Su sabor suave y textura cremosa lo hacen ideal para...