Receta de alubias gratinadas al microondas

Estas alubias gratinadas al microondas son una receta rápida increíble. Las podemos cocinar en un abrir y cerrar de ojos, siempre quedarán perfectas. Las alubias son unas legumbres que tenemos siempre en nuestra cocina, una fuente de fibra que conseguirá despertar pasiones ocultas. La forma de cocinar esta base es sencilla, pero debemos contar con los ingredientes necesarios para poder hacerlo. Con un poco de cebolla y un queso de calidad conseguiremos hacerlas más apetecibles, esta receta es perfecta para los más pequeños de la casa, les encantará comer legumbres. Toma nota de cómo cocinar unas alubias gratinas al microondas impresionantes.

Ingredientes:

Cómo preparar unas alubias gratinadas al microondas

1. Esta receta se cocina en un abrir y cerrar de ojos, no tiene ninguna complicación, la parte más difícil será hacernos con los ingredientes adecuados. La calidad de esta materia prima será la que marque la diferencia. Usaremos unas alubias previamente cocinadas para evitar perder tiempo, nos pondremos manos a la obra con el plato.
2. Escurrimos y lavamos bien las alubias. Cuando queden limpias las pondremos en un recipiente apto para microondas con tapa. Las distribuimos bien mientras preparamos el resto de los acompañantes.
3. Pelaremos y picaremos una cebolla. La cortaremos en trocitos que se fusionarán perfectamente con las alubias. Añadimos clavos para que tenga más sabor.
4. La incorporamos la hoja de laurel y el ajo pelado y picado. Este será el fondo de unas alubias tradicionales, completaremos esta base con un poquito de perejil.
5. El complemento que le dará su grasa y, además, dotará a estas alubias de un aroma impresionante es el tocino. Podemos usar un poco de bacon. Lo cortamos en trocitos y colocamos con las alubias.
6. Colocamos la sal al gusto y ponemos esta maravilla en el microondas a máxima potencia. En unos 15 minutos, dependiendo del tipo de microondas y de su potencia, estarán perfectas, las retiramos y esperamos a que se enfrié.
7. Pochamos una cebolla y la colocamos en la base de una fuente. Ponemos por encima estas alubias, sin la hoja de laurel y los clavos. Le añadimos dos cucharadas de tomate frito y el queso rallado por encima.
8. Gratinaremos esta maravilla unos 7 minutos y serviremos uno de los platos de legumbres más espectaculares que existen. El sabor de estas alubias es impresionante.