Huevos rellenos al estilo de la abuela: una receta clásica y deliciosa
Los huevos rellenos son una de las mejores recetas de la abuela, habidas y por haber, nos ofrece un aperitivo o entrante de lujo. Podemos darnos un pequeño capricho,...
Ni vinagre ni limón: el truco de Arguiñano para hacer una mayonesa perfecta
Karlos Arguiñano revela el truco para crear una mayonesa casera perfecta, ese acompañamiento indispensable para ensaladas y múltiples combinaciones de sabores que no puede faltar en ninguna cocina. En...
Receta de tortas de txantxigorri
Esta receta consiste en hacer un viaje hacia Navarra y mostrar un postre muy típico de aquella región. Se trata de tortas de txantxigorri. Qué es el txantxigorri y...
Pan negro: receta fácil y nutritiva para preparar en casa
El pan negro, también conocido como pan integral o pan de centeno, es un tipo de pan que se elabora principalmente con harinas integrales, que pueden ser de trigo,...
Receta de peach ricotta cake o bizcocho de ricotta y melocotón integral
Esta receta de peach ricotta cake o bizcocho de ricotta y melocotón integral es una opción deliciosa y saludable que puedes hacer en casa para compartir con la familia...
Martín Berasategui revela su truco secreto para hacer el mejor puré de patatas: fácil, rápido y delicioso
A todos nos gusta comer en casa platos equilibrados y que parezca que han sido elaborados en un restaurante con estrellas Michelin. Sin embargo, tendemos a pensar que eso...
Pastel cordobés: la receta tradicional que no puede faltar en tu mesa
La receta de pastel cordobés casero es una herencia de la influencia árabe sobre el suelo español. En los restaurantes se realiza con procedimientos meticulosos y presentaciones bastante vistosas....
Pasta con salmón: una receta fácil, deliciosa y perfecta para cualquier ocasión
Unos espaguetis con salmón pueden parecer una extravagancia o uno de esos platos que se inventan cuando se llega tarde a casa, se abre la nevera y se improvisa...
Batata al horno: receta fácil y saludable para disfrutar en cualquier momento
La batata, también llamada camote o boniato, es un tubérculo lleno de propiedades. La opción de preparar batata al horno para acompañar un buen platillo, es una decisión muy...
El mejor arroz amarillo con pollo: receta de la abuela
Con esta receta de la abuela se puede saber cómo hacer arroz amarillo y que quede igual que el que se comía en casa durante la infancia. En algún...
Espaguetis con verduras: una receta saludable, colorida y deliciosa
Unos buenos espaguetis con verduras son una buena cena o comida saludable que podemos preparar en un abrir y cerrar de ojos. La pasta es uno de los fondos...
Karlos Arguiñano escandalizado con esto que hacemos todos en la cocina: "Es una auténtica guarrada"
Karlos Arguiñano es uno de los mejores cocineros de nuestro país que está totalmente escandalizado con esto que hacemos en la cocina. La realidad es que antes se hacía...
Salsa marinera: la receta clásica para potenciar tus platos de marisco
La salsa marinera es un complemento perfecto para mariscos, pescados o pastas. Se trata de una salsa preparada a consciencia que puede significar el antes y el después en...
Lentejas con verduras de la abuela: una receta casera y reconfortante
Este delicioso estofado de verduras y lentejas de la abuela es uno de esos platos de cuchara que no pueden faltar en ninguna casa. En estos primeros días de...
Alcachofas en freidora de aire: crujientes, saludables y fáciles de preparar
La elaboración de una receta de alcachofas en freidora de aire puede ser tan sencillo como coser y cantar. Y no solo sencillo sino rapidísimo y de lo más...
Salsa puttanesca: una receta italiana con carácter y sabor auténtico
Los espaguetis con salsa putanesca están a otro nivel, con esta receta nos trasladaremos a un restaurante italiano auténtico para disfrutar del placer de unos sabores impresionantes. Cuenta la...
Arroz meloso de marisco: la receta perfecta para un plato lleno de sabor
El arroz caldoso es un plato tradicional del Levante español que actualmente se prepara en toda España, y que usualmente lleva pollo y mariscos, aunque se puede hacer con...
Ni marisco ni Roscón: esta 'influencer' prepara un menú completo para el Día de Reyes por menos de 25 euros
Las Navidades son una época perfecta para disfrutar de la familia, pero cuando llega el Día de Reyes la cuesta de enero comienza a empinarse. Por suerte, todavía es...
Ni Mercadona ni Lidl: la receta definitiva para hacer el Roscón de Reyes en casa con la Thermomix
El Roscón de Reyes es más que un postre: es una tradición que reúne a familias y amigos en torno a su inconfundible sabor. En esta guía, exploraremos una receta...
Pechuga de pollo al horno: jugosa, saludable y fácil de preparar
Las pechugas de pollo al horno son una de esas recetas fáciles de preparar y deliciosas, que, además, son saludables. El pollo es la carne blanca por excelencia de...
Champiñones al horno: una receta sencilla y llena de sabor
El champiñón al horno es uno de esos platos que se asocian de inmediato con la comida gourmet y que, por lo tanto, se consideran difíciles de preparar, pero...
Bechamel para croquetas: la receta base para un relleno perfecto
El secreto de toda abuela o madre a la hora de hacer croquetas cremosas es la bechamel, con esta receta conseguirás que te quede de lujo. La bechamel es...
Coliflor rebozada: la auténtica receta clásica
La coliflor rebozada es una preparación que forma parte de la extensa lista de recetas hechas con la técnica del rebozado. El rebozado consiste en freír formando una capa...
Huevos fritos en freidora de aire: la receta rápida, saludable y sin aceite
La freidora de aire se ha convertido en uno de las herramientas de cocina más útiles. Con ella podemos elaborar miles de recetas deliciosas de una manera más sana...
Ésta es posiblemente la receta del roscón de reyes casero más fácil del mundo: ideal para principiantes
El roscón de reyes es un postre emblemático de la cultura española que se disfruta tradicionalmente en las celebraciones del 5 y 6 de enero. Esta receta ha trascendido...
Tortilla de patata al estilo carbonara: la receta clásica de las abuelas, fácil y lista en minutos
Hay una receta clásica que reinventa y que puede cambiarnos la vida, una buena tortilla de patata al estilo carbonara es lo que necesitamos para disfrutar de la low...
Salsa chipotle: la receta mexicana original
¿Qué es la Salsa Chipotle y Por Qué Es Tan Especial?La salsa chipotle, cremosa y picante se elabora con un tipo de pimiento ahumado su sabor combina bien con...
Carne mechada: receta de la abuela
La carne mechada receta de la abuela es una delicia de la gastronomía venezolana. No obstante, se cree que la misma tuvo su origen en Andalucía. Allí se prepara...
Receta de Chicha morada de Perú
Esta receta de chicha morada de Perú es todo lo que estás buscando para degustar una bebida refrescante y tradicional que es capaz de sorprender a hasta los paladares...
Cóctel de marisco: el aperitivo fresco y elegante para cualquier ocasión
Incorporar al menú de nochebuena o Navidad un plato con frutos marinos da un toque de sofisticación a cualquier celebración. Por eso, el cóctel de marisco se ha vuelto...