Recetas para ahorrar con la nueva factura de la luz: Entrantes o tapas sin cocción

La nueva factura de la luz puede causar estragos a las casas con vitrocerámica, horno y microondas funcionando a pleno rendimiento, con estas recetas podrás ahorrar un poco. Preparar unos entrantes o tapas sin cocción pueden darnos más de una alegría. Es hora de que empecemos a probar nuevos platos en los que no tengamos que usar ninguna cocción. Deliciosos, saludables y sabrosos, no echaremos en falta el punto de cocción de algunos alimentos. Apuesta por las latas, los embutidos y las verduras u hortalizas frescas para ahorrar en la nueva factura de la luz con estas recetas.

Paté de aceitunas negras

Este paté de aceitunas negras lo vamos a cocinar fácilmente y queda buenísimo. Con un buen embutido nacional, el vino y las velas para no gastar nada de nada con la nueva factura de la luz, el éxito está garantizado.

Ingredientes:

Elaboración:

1. Picamos todos los ingredientes en un bol o cuento, podemos usar una picadora manual.
2. Colocamos el paté en un bol o sobre una tostada, como picoteo está de vicio.

Aguacate relleno de tomates al pesto

Esta ensalada fresca, además de ser original está de vicio. No necesitamos nada más que cinco minutos para prepararla y presentarla, el resultado es una explosión de sabor, color y alegría sin gasto en la factura de la luz.

Ingredientes:

• Tomates Cherry
• Pesto
• Aguacate
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva

Elaboración:

1. Partimos los aguacates por la mitad, vaciamos la pulpa y la colocamos en un bol con un chorrito de limón.
2. Trituramos el aguacate con un tenedor, es mejor que esté maduro para que quede mejor el plato.
3. Troceamos los tomatitos Cherry. Los colocamos en el bol con sal y pimienta, añadimos el pesto.
4. Rellenamos los aguacates y servimos esta delicia, podemos hacer porciones pequeñas para servir de tapa.

Canelones de lechuga rellenos de hortalizas

Estos canelones de lechuga rellenos de hortalizas con salsa de crema de cacahuete con tofú son una delicia fácil de preparar. La lechuga no siempre la comemos a modo de ensalada, en este caso vamos a hacer unos canelones de lujo.

Ingredientes:

• Lechuga
• Zanahoria
• Pepino
• Calabacín
• Pimientos
• Salsa de crema de cacahuete
• Mayonesa
• Sal
• Pimienta

Elaboración:

1. Lavamos y secamos las hojas de lechuga más bonitas para hacer los canelones.
2. Podemos usar una ensalada ya lista o trocear las hortalizas.
3. Salpimentamos y mezclamos con un poco de mayonesa.
4. Rellenamos y enrollamos las hojas de lechuga, servimos con un poco de crema de cacahuete.