Recetas de postres

Receta de panecillos dulces

Receta de panecillos dulces
Panecillos dulces
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Estos panecillos dulces son perfectos para una merienda o desayuno de lujo. Esta receta es parecida a un pan de leche, pero con algunos complementos.

Estos panecillos dulces son perfectos para una merienda o desayuno de lujo. Esta receta es parecida a un pan de leche, pero con algunos complementos. Entre los ingredientes de estos panecillos se encuentran solo básicos que seguramente estarán en este momento en la cocina. Solo se necesitarán unas buenas manos para amasarlos y mezclar una masa a base de leche, huevos, harina y azúcar. No hay excusas que valgan cuando lo que queremos es conseguir evitar las grasas de la bollería industrial. Toma nota de cómo se cocinan unos panecillos dulces que siempre quedarán bien.

Ingredientes:

  • Harina
  • ½ l de leche
  • 2 cucharadas soperas de azúcar
  • 3 huevos
  • 4 cucharadas de levadura
  • Mantequilla
  • Sal
  • Cómo preparar unos panecillos dulces

    1. Esta receta es muy sencilla de hacer la podemos preparar a primera hora de la mañana para disfrutar de un complemento repleto de buenas sensaciones. Buscaremos todos los ingredientes y nos preparamos para amasarlos.Receta de panecillos dulces
    2. Tamizamos la harina, de esta manera evitaremos que nos queden grumos y conseguiremos una receta mucho más delicada. Con 400 gramos será suficiente para cocinar una buena cantidad de panecillos, reservaremos un poco más de harina para poder amasar correctamente después o la incorporaríamos en caso de no quedar del todo lista la masa.
    3. Incorporamos a la harina la levadura también tamizada. Sobre esta base pondremos unos 125 gramos de mantequilla a temperatura ambiente. Empezamos a mezclar estos ingredientes.
    4. Cuando estén bien integrados les añadiremos las dos yemas de huevo. Amasamos hasta que se hayan fusionado con la harina y la mantequilla.
    5. Llegará el turno del azúcar, podremos unas 2 cucharadas en función de si nos gustan los panecillos más o menos dulces. Podemos poner un poco de miel o algún edulcorante natural si queremos hacerlos más ligeros.
    6. La leche la vamos agregando con cuidado. Para esta receta podemos optar por una leche desnatada o una bebida vegetal, quedará igual de bien. Tendremos todos los ingredientes preparados, vamos a amasar.
    7. Mezclamos bien y ponemos un poco a de harina sobre la superficie de trabajo para seguir amasando. Les damos forma a los panecillos.Receta de panecillos dulces
    8. Colocamos cada panecillo en una fuente para horno. Les podemos hacer unos cortes encima con un cuchillo y pintar con un poco de mantequilla derretida. Podemos decorarlos a nuestro gusto.
    9. Horneamos los panecillos dulces a 180º durante unos 30 minutos, hasta que veamos que están perfectamente cocinados. Los retiramos del horno y esperamos a que se enfríen para servirlos, con un poco de mermelada o crema de chocolate están impresionantes.

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