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Receta de bizcocho casero con nata y frambuesas

Receta de bizcocho casero con nata y frambuesas
Bizcocho casero con nata y frambuesas
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Este bizcocho casero con nata y frambuesas es una delicia en todos los sentidos.

Este bizcocho casero con nata y frambuesas es una delicia en todos los sentidos. Esos postres fáciles de preparar que tienen de todo y enamoran a la primera cucharada son siempre los mejores. Un bizcocho es el primer paso para conocer un poco más la repostería más casera, se puede preparar de una y mil maneras distintas, en todas las casas hay una receta que se repite una y otra vez. Para darle un poco de gracia lo rellenaremos con nata montada que mezclaremos con unas frambuesas naturales. Atrévete con este postre que impresiona, bizcocho casero con nata y frambuesas fácil de preparar.

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 1 yogur
  • 100 gr de mantequilla
  • 2 vasitos del yogur de azúcar
  • 3 vasitos del yogur de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 250 ml de nata para montar
  • 1 pizca de azúcar glass
  • Frambuesas
  • Cómo preparar un bizcocho casero con nata y frambuesas

    1. Nos ponemos manos a la obra con esta receta rápida y deliciosa encendiendo el horno. Lo tendremos listo a 180º para recibir nuestro bizcocho.Receta de bizcocho casero con nata y frambuesas
    2. Untamos una fuente apta para horno con mantequilla o la forramos con papel vegetal para que no se pegue la masa.
    3. Empezamos a hacer la masa, batimos los huevos con el azúcar. Crearemos una crema suave que doblará su tamaño.
    4. Incorporamos la mantequilla a temperatura ambiente sin dejar de batir. Con esta base lista, será el turno del yogur.
    5. El tipo de yogur será el que más nos guste o tengamos en casa, puede ser desnatado si queremos darle un aire más saludable.
    6. Con los ingredientes líquidos listos, tamizamos la harina y la vamos incorporando poco a poco a esta mezcla.
    7. Cuando tenemos la harina integrada, ponemos la levadura. De esta manera tendremos una masa de bizcocho sencilla.
    8. Vertemos con cuidado sobre la fuente para horno. Horneamos esta masa a 180º unos 35 minutos hasta que esté lista.
    9. Esperamos a que este fría para desmoldarla y poder rellenarla con la nata montada. Cortaremos con un cuchillo de sierra el bizcocho en dos partes.
    10. Montamos la nata con las varillas eléctricas hasta que haya doblado su tamaño. Incorporamos el azúcar para que tenga más consistencia.Receta de bizcocho casero con nata y frambuesas
    11. Usaremos unas frambuesas frescas o congeladas para darle color y sabor. Las mezclamos entre la nata y rellenamos el bizcocho con esta mezcla.
    12. Ponemos la otra parte del bizcocho. Decoramos con unas frutas frescas y un poco más de nata. Tendremos listo un bizcocho casero que podemos servir directamente del congelador con un interior fresquito y delicioso.

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