Canapés fríos fáciles

Descubre nuestra selección de bocaditos rápidos de hacer. Te ofrecemos recetas de canapés fríos ideales para fiestas o picoteos informales. Si te gustan los canapés originales no te pierdas nuestras ideas. En otro artículo de Okdiario-recetas hicimos tapas fáciles, hoy canapés fríos.

Recetas de Canapés fríos

Receta de Tomates cherry y queso de cabra

Ingredientes

Utensilios

• Palillos

Preparación

2. En un recipiente mezclamos el aceite de oliva con la salsa de soja. Reservamos. Lavamos los tomates cherry y los cortamos por la mitad. Cortamos cuadraditos del queso de cabra, ajustándolos al tamaño de los tomates.
3. Colocar un poco de queso en una parte del tomate y verter el aliño. A continuación colocar encima la otra parte del tomate. Agregar una hojita de albahaca y atravesar con un palillo.

Receta de Canapés de calabacines con caviar y queso crema

Ingredientes

• ½ calabacín cortado en rodajas
• 125 g de queso crema
• Un bote de sucedáneo de caviar
• Limón

Preparación

1. Cortamos en rodajas el calabacín, los cubrimos con queso crema.
   
2. A continuación añadimos caviar y un chorrito de limón.

Receta de Canapés de queso azul y nueces

Ingredientes

• 8 tostas redondas para canapés
• 125 de queso crema variedad queso azul
• 4 nueces
• Aceite de oliva

Preparación

1. 1. Añadir el queso cremoso a las tostas, junto a una gotita de aceite de oliva.

      

   2. Partimos las nueces y las colocamos sobre el queso.

Receta de Mini volovanes con guacamole y salmón

Ingredientes

1. 1. • 8 mini volovanes
      • 1 aguacate maduro
      • 3 cebolletas en vinagre
      • 60 ml de tomate frito
      • Una cucharadita de limón
      • 150 g de salmón ahumado
      • Aceite de oliva virgen extra
      • Sal y pimienta
      • Un poco de cilantro

Preparación

1. 1. 1. Puedes usar guacamole ya preparado si tienes prisa, lo encuentras en cualquier supermercado. Sin embargo si prefieres hacerlo en casa es bastante sencillo.
      2. En un recipiente añade la carne del aguacate, el cilantro, las cebolletas, el tomate, y un poco de aceite virgen. Tritura hasta lograr una crema de textura homogénea, prueba y añade sal y pimienta.
      3. Colocamos los volovanes en una bandeja. Los rellenamos con el guacamole y añadimos un poco de salmón ahumado en la parte superior. Los volovanes es mejor rellenarlos un poco antes de servir para evitar se reblandezcan al añadirle el relleno.

         

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