Recetas de aperitivos para Navidad: ideas fáciles y deliciosas para tus celebraciones

La Navidad es una de las épocas más bonitas para compartir con la familia, amigos y compañeros de trabajo. Es por ello que hoy vamos a compartir contigo algunos aperitivos que son perfectos para hacer en esas reuniones porque además de ser muy fáciles de preparar, también tienen la ventaja de ser sumamente económicos. Continúa leyendo para descubrir estas 4 recetas de aperitivos para Navidad, fáciles y económicos.

Consejos para crear aperitivos navideños elegantes y llenos de sabor

En este caso, además, se trata de aperitivos sumamente nutritivos, ya que contienen ingredientes como el aguacate es que rico en antioxidantes y vitamina C, así como también queso fresco que es una magnífica fuente de calcio y proteínas. De igual forma, el jamón serrano también es una excelente fuente de hierro y proteínas, mientras que la rúcula y la albahaca ofrecen vitaminas y cuentan con propiedades antiinflamatorias que son claves para prevenir la aparición de una amplia variedad de enfermedades.

Tostas de aguacate con tomate y queso fresco

Ingredientes imprescindibles para preparar aperitivos navideños fáciles y deliciosos

Paso a paso: cómo hacer aperitivos para Navidad que encantarán a todos

1. Coloca las rebanadas de pan en una sartén u horno para tostarlas.
2. Mientras el pan se tuesta, pela y machaca el aguacate con la ayuda de un tenedor. Luego, agrégale sal y pimienta negra al gusto.
3. Corta también los tomates en rodajas muy finas y el queso fresco en cuadrados pequeños.
4. Saca el pan del horno o de la sartén y déjalo enfriar un poco para que se ponga más crujiente. Luego procede a untar el aguacate sobre cada rebanada de pan.
5. Encima, coloca las rodajas de tomate y el queso fresco.
6. Como toque final, añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra y decora con algunas hojas de albahaca.

Información nutricional: 1020 kcal

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Aperitivos navideños

Rollitos de jamón serrano con queso crema

Ingredientes:

• 8 lonchas de jamón serrano
• 100 g de queso crema
• 1 cucharada de mostaza
• Hojas de rúcula

Cómo preparar esta receta de rollitos de jamón serrano con queso crema:

1. En un bol, agrega y mezcla la mostaza y el queso crema hasta obtener una textura suave y homogénea.
2. Aparte, extiende las lonchas de jamón serrano sobre una superficie plana y limpia y coloca una cucharada de la mezcla anterior en el centro de cada una de las lonchas de jamón.
3. Coloca también una hoja de rúcula y procede a enrollar las lonchas de jamón para finalmente cerrarlas con un palillo. Sirve inmediatamente.

Información nutricional: 642 kcal

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Aperitivos navideños

Mini brochetas caprese

Ingredientes:

• Tomates cherry
• Bolitas de queso mozzarella
• Hojas de albahaca
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Palillos para brochetas

Cómo preparar estas mini brochetas caprese:

1. Lava muy bien los tomates cherry y las hojas de albahaca.
2. Luego, en cada palillo, coloca un tomate Cherry, una bolita de queso mozzarella y una hoja de albahaca.
3. Coloca cada una de estas mini brochetas en un plato y rocía con un poco de aceite de oliva virgen extra.
4. Añade también sal y pimienta negra recién molida al gusto y sirve inmediatamente o bien lleva a la nevera hasta el momento de servir.

Información nutricional: 390 kcal

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Aperitivos navideños

Patatas alioli con pimentón

Ingredientes:

• 4 patatas medianas
• 3 cucharadas de mayonesa
• 1 diente de ajo picado finamente
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Pimentón dulce o picante
• Sal al gusto

Cómo preparar estas patatas alioli con pimentón:

1. Lava y pela las patatas. Luego córtalos en trozos pequeños.
2. En una olla con abundante agua coloca los trozos de patata y cocina, próximamente, durante 12 minutos desde el momento en que comience a hervir el agua. Transcurrido este tiempo, retira del agua y escúrrelas muy bien.
3. Aparte, mezcla en un bol el aceite de oliva virgen extra, la mayonesa y el ajo picadito.
4. Añade la mezcla anterior a las patatas cocidas y procede a mezclar muy bien asegurándote de que cada uno de los trozos de patata queden perfectamente cubiertos por el alioli.
5. Si deseas puedes espolvorear un poco de pimentón dulce por encima de las patatas y servir como un delicioso aperitivo.

Información nutricional: 902 kcal

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Aperitivos navideños

Variaciones creativas para sorprender con tus aperitivos en la cena de Navidad

Como puedes observar, estas cuatro recetas son una forma rápida y sencilla de hacer unos deliciosos aperitivos perfecto para compartir con la familia y amigos en estas festividades. Hay muchas más ideas, con ingredientes como el salmón, gambones y langostinos, recetas con cordero, etc.