Recetas de Navidad

4 recetas de aperitivos para Navidad, fáciles y económicos

Canapés
Aperitivos para Navidad
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Esta navidad disfruta de unos ricos aperitivos como los que te mostramos aquí. Prepara los ingredientes y disfruta estas fiestas.

Aperitivos fríos

Aperitivos originales

Aperitivos fáciles para sorprender

Si esta Navidad has decidido cocinar sin estrés, opta por comidas sencillas, económicas y saludables, que todos los invitados puedan disfrutar. Los canapés variados son ideales para una reunión familiar, especialmente si son fáciles de hacer y asequibles, ya que puedes servir varios bocadillos y complacer a todos, sin agotar todas tus energías y tu presupuesto. A la hora de preparar unos deliciosos canapés, tampoco es imprescindible elegir ingredientes de elevado coste. Basta con echar un poco de paciencia en la presentación, de imaginación, y de combinar alimentos.

Canapés de bonito de lata

Ingredientes:

  • 1 mini baguette
  • 200 gramos de bonito de lata
  • 100 gramos de mayonesa
  • 1 cebolleta
  • 1 tomate
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil
  • Preparación:

    1. Corta el pan en rebanadas finas.
    2. Pica los ajos finamente, la cebolleta en aros gruesos y el tomate en rebanadas.
    3. Mezcla el ajo con la mayonesa y esparce en cada rodaja de pan.
    4. Agrega aros de cebolla, luego tomate y encima el bonito de lata en tiras.
    5. Pincha todo con un palillo y decora con perejil.Canapés bonito

    Bocaditos de tomate y requesón

    Ingredientes:

    • 12 galletas saladas
    • 120 gramos de requesón
    • 6 tomates cherry
    • 6 aceitunas
    • 1 cucharada de mayonesa
    • Eneldo/Perejil

    Preparación:

    1. En un bol, combina el requesón con el eneldo picado y mezcla hasta que esté suave.
    2. Corta las aceitunas en cuartos y los tomates cherry en mitades.
    3. Unta las galletas con el relleno de requesón, encima coloca unas hojas de perejil y medio tomate cherry.
    4. Agrega una pizca de mayonesa y decora con aceitunas.

    Bocaditos de pollo con salsa de soja

    Ingredientes:

    • 400 gramos de pollo cocido picado
    • 1 huevo
    • ½ taza de cebolla picada
    • ½ taza de pan rallado
    • Sal
    • Pimienta

    Adicionales:

    • Salsa de soja
    • Semillas de sésamo

    Preparación:

    1. Combina todos los ingredientes y mezcla hasta obtener una masa.
    2. Forma bolitas con las manos.
    3. Calienta una sartén, agrega unas gotas de aceite de oliva y cocínalas durante 5 minutos, tapado.
    4. Humecta con salsa de soja y cocina 2 o 3 minutos más.
    5. Sirve en un plato, cubre con semillas de sésamo y pincha con palillos.

    Barquitos de queso

    Ingredientes:

    • 1 y ¼ tazas de harina
    • 1/3 taza de mantequilla
    • ½ cucharadita de sal
    • 3 cucharadas de agua

    Relleno:

    • 1 taza de leche
    • 3 cucharadas de cebolla picada
    • 3 cucharadas de queso rallado
    • 1 huevo
    • Sal
    • Pimienta

    Preparación:

    1. Combina los ingredientes de la masa, forma un bollo y estíralo bien fino.
    2. Corta rectángulos, humedece el borde más corto y une las puntas, formando barquitos.
    3. Mezcla los ingredientes del relleno, rellena y hornea hasta que la masa se dore y el relleno se cocine.

    Toma nota de estas recetas y comparte con tus amigos estas sugerencias de canapés navideños fáciles y económicos.

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