Recetas de San Juan 2020: Las mejores tapas listas en 15 minutos

San Juan 2020 será el más casero de todos los tiempos. Para poder disfrutar de la fiesta y comer bien, solo se necesitarán unos pocos ingredientes y unas buenas recetas. Estas tapas listas en 15 minutos nos permitirán comer de maravilla y disfrutar de la compañía de amigos y familiares, sin perder tiempo en la cocina. Toma nota de cómo prepararlas, están de vicio.

Montaditos de sobrasada, bacon y queso

Estos montaditos de sobrasada, bacon y queso son una delicia que se prepara muy fácilmente. La combinación de estos tres ingredientes es simple y mágica, como la noche de San Juan. Prepara estos ingredientes y un buen vino para probar una tapa lista en 5 minutos que estará de vicio.

Ingredientes:

Elaboración:

• Preparamos esta delicia tostando el pan y regándolo con un poco de sobrasada, en caliente se unta mejor.
• Colocamos el bacon y un poco de queso. Gratinamos al horno a 180º unos 5 minutos antes de servir.
• Decoramos con brotes verdes y vinagre de Módena.

Vieira a la plancha con verduras

Esta receta de vieira a la plancha con verduras es perfecta para acompañar una copa de vino tinto. Las vieras las podemos comprar congeladas y darles el toque de plancha antes de servir. Con un fondo de verduras congeladas el resultado es digno de un restaurante con estrella Michelin.

Ingredientes: 

• 4 vieiras
• 150 gr de verduras para saltear congeladas
• Aceite de oliva
• Sal
• Vinagre de Módena

Elaboración:

1. Cocinamos las verduras, las ponemos directamente a saltear, cuando estén listas, aliñamos con la sal y un poco de vinagre de Módena.
2. Colocamos la vieira en la plancha muy caliente untada con aceite. Cuando esté lista, en un par de minutos, ponemos sobre la verdura.

Montadito de espárragos con huevo

Este montadito de espárragos con huevo es un clásico que podemos cocinar a la velocidad de la luz este San Juan 2020. El revuelto de espárragos cobrará vida sobre una tostada que hará que esta noche sea especial. El pan es la base de esta delicia que estará lista en menos de 15 minutos.

Ingredientes:

• Espárragos
• Huevos
• Pan de molde
• Sal
• Aceite
• Pimienta

Elaboración:

1. Cocinamos los espárragos, sino tenemos tiempos los podemos comprar ya listos.
2. Hacemos los huevos a la plancha. Tostamos el pan para que quede más crujiente.
3. Colocamos los espárragos encima de la tostada y el huevo por encima. Salpimentamos al gusto.

Paté de atún y aceitunas negras

Este paté de atún y aceitunas negras son una solución de emergencia que nunca falla. Se preparan en 2 minutos y son perfectos para picar. Con unas tostaditas de pan estarán maravillosos y no tienen ninguna complicación. Toma nota de cómo prepararlos para este San Juan 2020.

Ingredientes:

• Aceitunas negras sin hueso
• Atún
• Mayonesa
• Queso de untar
• Tostadas

Elaboración:

1. Trituramos las aceitunas negras sin hueso con mayonesa y queso de untar. Conseguiremos un pate de vicio.
2. Repetimos la operación con el atún. Colocamos en una fuente para servirse con unas tostadas.

Rollitos de bacon con Philadelphia a la plancha

Estos sencillos rollitos de bacon con Philadelphia a la plancha se cocinan en 5 minutos y quedan deliciosos. Es una alternativa a los rollitos de bacon con dátiles, podemos servir ambos si queremos disfrutar de este ingrediente en estado puro esta noche de San Juan, atrévete a probarlos.

Ingredientes:

• Lonchas de bacon
• Philadelphia
• Almendras

Elaboración:

1. Hacemos los rollitos con las lonchas de bacon, colocamos una almendra y un poco de Philadelphia.
2. Antes de servir pasamos por la plancha, podemos ponerle otro tipo de queso para conseguir un interior cremoso.