Recetas de postres

Postres fáciles y originales para el día de San Valentín

Postres fáciles y originales para el día de San Valentín
Postres san valentin
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Nada mejor para demostrar el amor verdadero que con una serie de postres fáciles y originales perfectos para celebrar San Valentín por todo lo alto.

Llega uno de los momentos más especiales del año, San Valentín. Nada mejor para demostrar el amor verdadero que con una serie de postres fáciles y originales perfectos para celebrar San Valentín por todo lo alto. El chocolate y las fresas son protagonistas de alguna de estas dulces tentaciones. Atrévete con unos postres al alcance de todos, con unos sencillos ingredientes y unos minutos tendrás listo el final de fiesta perfecto. Prepara la botella de champagne y las cosas para celebrar este día con alguna de estas delicias.

Bombones con forma de corazón

Postres fáciles y originales para el día de San Valentín

Si hay un postre que nunca falla en estos días son los bombones. Les darás una forma de corazón gracias a un molde que creará el bocado perfecto. Poco a poco, detrás de este chocolate llegarán las palabras, los mimos y la pasión de un San Valentín marcado por este dulce tan especial.

Ingredientes:

  • 125 gr de chocolate puro
  • 100 gr de mantequilla
  • 150 gr de nata montada
  • 1 yema de huevo
  • 3 cucharadas de azúcar
  • Coñac
  • 1 cucharada de agua
  • Cacao en polvo
  • Elaboración:

    1. Fundimos el chocolate en el microondas, a máxima potencia en tandas de 30 segundos.
    2. Añadiremos a este chocolate fundido la mantequilla.
    3. Incorporamos el azúcar.
    4. Añadiremos a la mezcla un poco de coñac para darle un punto muy interesante.
    5. Ponemos la yema de huevo y mezclamos hasta tener una masa homogénea.
    6. Montamos la nata y la añadimos al resto de los ingredientes.
    7. Colocamos en un molde y enfriamos. Desmoldamos.

    Cupcakes de amor eterno

    Postres fáciles y originales para el día de San Valentín

    Estos cupcakes de amor eterno están hechos con chocolate. Una base principal que se convertirá en el ingrediente más deseado de estas fiestas. Con una mezcla sencilla, unos moldes y algunos corazones de caramelo conseguiremos darles a unos cupcakes convencionales un aspecto que desatará pasiones.

    Ingredientes:

    • 125 gr de mantequilla
    • 125 gr de azúcar
    • 2 huevos
    • 100 gr de harina
    • 75 gr de cacao en polvo
    • ½ cucharada de esencia de vainilla
    • 150 gr de cacao en polvo
    • 150 gr de mantequilla
    • 50 gr de chips de chocolate

    Elaboración:

    1. Colocamos en un bol la mantequilla con el azúcar y con la ayuda de las varillas eléctricas empezaremos a batir estos ingredientes.
    2. Vamos a ir poniendo los huevos uno a uno, seguimos batiendo hasta que gane un poco de textura líquida y adquiera un color más intenso.
    3. Añadimos la vainilla y el cacao. Cuando esté integrado ponemos la harina tamizada.
    4. Vertemos la masa de los cupcakes en los moldes, rellenamos una tercera parte.
    5. Ponemos la mantequilla con el cacao en polvo y empezamos a batir estos ingredientes para crear un frosting.
    6. Los cupcakes saldrán del horno en 15 minutos, dejaremos que se enfríen un poco y les colocaremos el frosting por encima.

    Arroz con leche y fresas de la pasión

    Postres fáciles y originales para el día de San Valentín

    Este arroz con leche es una receta tradicional que gracias a las fresas tendrá otro aire. Una manera de servir un postre de cuchara original y sencillo que cerrará la velada para aquellos que no quieran nada de chocolate. Este postre es perfecto para San Valentín, dulce y cremoso no se puede pedir nada más.

    Ingredientes:

    • ½ taza de arroz
    • 2 tazas de agua
    • 1 lata de leche evaporada
    • 1 lata de leche condensada
    • 1 rama de canela
    • 200 gr de fresas

    Elaboración:

    1. Lavaremos bien el arroz para que suelte parte de su almidón.
    2. Colocaremos el arroz en un cazo con el agua y la canela.
    3. Calentaremos hasta que se cueza del todo, cuando esté tierno le daremos el dulzor.
    4. Pondremos la leche evaporada y la leche condensada. Dejaremos que vuelva a hervir y se cocine unos minutos más.
    5. Presentamos el arroz con leche en un bol con las fresas por encima.

    Donuts de corazón

    Postres fáciles y originales para el día de San Valentín

    Haremos unos preciosos donuts en forma de corazón con hojaldre, de esta manera conseguiremos crear un postre sencillos y delicioso. El hojaldre lo podemos rellenar cómo más nos guste, chocolate, fresa o nata, las posibilidades son enormes. Toma nota de cómo prepararlo para este San Valentín tan romántico.

    Ingredientes:

    • 2 láminas de hojaldre
    • Zumo de medio limón
    • 250 ml de agua
    • 200 gr de azúcar
    • 200 ml de miel

    Elaboración:

    1. Colocamos las láminas de hojaldre una encima de la otra. Las fusionaremos para que sean la masa rápida ideal de estos donuts.
    2. Con un molde le damos forma a los donuts en forma de corazón.
    3. Preparamos una fuente para el horno. Podemos engrasarla o poner un poco de papel vegetal para que no se pegue la masa.
    4. Horneamos la masa de hojaldre unos 15 minutos en el horno, hasta que se haya hinchado y esté perfectamente cocinada.
    5. Decoramos con Nutella, mermelada o nata.

    Mousse de chocolate con cava

    Postres fáciles y originales para el día de San Valentín

    Esta mousse de chocolate con cava es una delicia que se prepara muy fácilmente. Podremos incluir esta bebida deliciosa en un postre que hará historia. La mousse cremosa y deliciosa del amor llegará a la mesa después de una elaboración sencilla, toma nota de cómo preparar esta maravilla culinaria.

    Ingredientes:

    • 3 huevos
    • 125 ml de nata para montar
    • 125 ml de cava
    • 100 gr de azúcar
    • 200 gr de chocolate para postres
    • 200 ml de nata
    • azúcar glass
    • Chocolate rallado

    Elaboración:

    1. Ponemos la nata con el cava en un cazo.
    2. Retiramos del fuego y ponemos el chocolate.
    3. Separamos las claras de las yemas. Batiremos las yemas con el azúcar hasta que hayan duplicado su tamaño y se haya creado una salsa de color pálido.
    4. Montamos las claras con un poco de azúcar para que se mantengan más duras.
    5. Ponemos en primer lugar las yemas con el azúcar en la mezcla inicial
    6. Seguiremos con las claras envolviendo con la espátula las dos masas hasta conseguir una mousse uniforme.
    7. Disponemos esta mezcla en vasitos individuales que irán directamente en la nevera.
    8. Decoramos con nata y corazones de caramelo.

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