El aperitivo más simple que existe: con sólo dos ingredientes y te queda espectacular

Sólo dos ingredientes necesitas para crear un aperitivo más simple y delicioso que existe, un manjar low cost que se prepara en 5 minutos. Con unos ingredientes que podemos tener en nuestra casa hoy en día, a una velocidad de vértigo y con una serie de detalles que pueden ser los que marcarán un antes y un después. La cocina es un arte que en los últimos tiempos ha cobrado protagonismo y ha acabado siendo una forma de expresión que puede ser clave.

El aperitivo puede acabar siendo lo que realmente nos invite a empezar a comer de tal forma que descubriremos un extra de buenas sensaciones. Lo más sencillo y básico que puede acabar siendo lo que realmente nos adapte ante una serie de alimentos que son los que marcarán la diferencia. Un cambio de ciclo que puede acabar siendo lo que nos acompañe en estos días que tenemos por delante y puede ser fundamental. Llegan días de situaciones cambiantes que pueden ser las que nos acompañarán en estos días que tenemos por delante. Sólo dos ingredientes necesitas para crear un aperitivo que te apasionará al primer bocado.

Un simple aperitivo puedes preparar en 5 minutos en casa

No necesitas nada más que 5 minutos para tener listo un aperitivo en casa original y delicioso. Es casi imposible que a nadie no le guste este tipo de bocado que puede acabar convirtiéndose en el mejor aliado de una combinación que puede acabar siendo lo que marque la diferencia.

Ese cambio que queremos conseguir se acabará convirtiendo en una realidad. Comer bien, sin gastar de más, todo es posible con algunos ingredientes que tienen en la despensa. Es cuestión de ponerse manos a la obra con algunos cambios que pueden ser fundamentales.

Es cuestión de ponernos manos a la obra con una combinación de elementos que serán los que marcarán un antes y un después. De la mano de determinadas situaciones podemos acabar obteniendo todo lo que necesitaremos y más. Con ciertos elementos que serán los que marcarán esa fusión de sabores que seguro que nos enamora.

Lo simple puede ser lo que nos acompañe en unos días en los que tendremos que mezclar algunos ingredientes que serán los que nos empujarán a mezclar unos básicos que tenemos en la despensa. En este caso, mejillones y patatas, son los protagonistas de este aperitivo espectacular.

Sólo necesitas 2 ingredientes para crear un aperitivo espectacular

Vamos a crear un aperitivo de lujo con una simple lata de mejillones en escabeche y unas patatas. Las pelamos y cortamos para colocarlas en la freidora de aire o en la freidora convencional. Mezclaremos estos elementos hasta conseguir un cambio que puede ser significativo.

Una vez fritas las patatas, sólo tendremos que colocar encima de cada patata el mejillón en escabeche, podemos unir estos dos ingredientes con un palillo que hará más fácil comer este elemento. La mezcla de estos dos elementos puede ser espectacular. Te proponemos este y un segundo aperitivo que puede acompañar esta delicia.

Ingredientes:

Para la base de hojaldre:

• 1 lámina de masa de hojaldre (puedes comprarla ya preparada en la tienda)
• 1 huevo (para pincelar)
• Semillas de sésamo o amapola (opcional, para decorar)

Elaboración:

1. Comienza lavando bien los tomates cherry. Si son muy grandes, puedes cortarlos por la mitad. En un bol, mezcla el aceite de oliva, el azúcar, la sal y la pimienta. Si decides usar el ajo y el tomillo, pica finamente el ajo y añade las hojas del tomillo al bol.
2. Coloca los tomates en una bandeja para hornear y vierte la mezcla de aceite por encima, asegurándote de que todos los tomates estén bien cubiertos. Si usas ajo y tomillo, es el momento de esparcirlos también por encima.
3. Hornea a 150 °C durante aproximadamente 1 hora. El objetivo es que los tomates se concentren en sabor y se tornen tiernos, pero sin deshacerse por completo. Una vez listos, retíralos del horno y déjalos enfriar.
4. Mientras los tomates se enfrían, puedes preparar el hojaldre. Precalienta el horno a 200 °C. En una superficie limpia y ligeramente enharinada, extiende la masa de hojaldre con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 3 mm. Asegúrate de que la masa no se pegue a la superficie; si es necesario, añade un poco más de harina.
5. Corta la masa en rectángulos de aproximadamente 10 cm x 5 cm. Si deseas, puedes hacer bordes decorativos utilizando un cuchillo de cocina, haciendo pequeños cortes en los bordes sin llegar a cortar completamente. Esto ayudará a que el hojaldre suba más de manera uniforme durante la cocción.
6. Coloca los rectángulos de hojaldre en una bandeja de horno forrada con papel vegetal. Pincela los bordes de cada rectángulo con el huevo batido para darle un bonito color dorado al hornearse. Después, coloca los tomates confitados en el centro de cada rectángulo de hojaldre, asegurándote de no sobrecargar demasiado.
7. Coloca bolas pequeñas de queso burrata y gratina en el horno unos minutos.
8. Hornea los aperitivos de tomate confitado en hojaldre durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente. Si deseas, espolvorea un poco de semillas de sésamo o amapola por encima antes de hornear para añadir un toque decorativo y sabroso.