Recetas con maíz dulce, diversión, color y sabor
El maíz dulce es una variedad de maíz tierno con un sabor naturalmente dulce, muy apreciado en cocinas de todo el mundo. Se puede consumir cocido, en conserva o...
Recetas con albahaca fresca: 6 ideas fáciles, aromáticas y llenas de sabor
La albahaca fresca es una hierba aromática muy valorada en la cocina mediterránea y asiática por su inconfundible aroma y sabor ligeramente dulce. Sus hojas verdes, suaves y perfumadas...
Recetas con pan duro: 6 ideas deliciosas para aprovechar el pan seco
Cuando el pan pierde frescura y se endurece, no significa que deba ir a la basura. El pan duro es simplemente pan que ha pasado unos días desde su...
Ni aceite ni leche: el truco de Dani García para que la tortilla de patata quede extra cremosa
La tortilla de patata quedará extra cremosa con un truco que nos revela el mismísimo chef Dani García. Este experto nos explica muy claramente la manera en la que...
Karlos Arguiñano revela qué utilidad tienen los macarrones rayados y confirma que no es algo estético
Los macarrones rayados tienen una utilidad, no es algo estético sin más que traer al plato, el experto Karlos Arguiñano resuelve este importante misterio de la cocina. La pasta...
Recetas con arroz jazmín: ideas fáciles, aromáticas y sabrosas
El arroz jazmín es una variedad de arroz aromático originario de Tailandia, conocida por su delicado perfume floral y su textura suelta al cocinarse. Este arroz de grano largo...
Recetas con ajo asado: 6 ideas irresistibles para dar sabor a tus platos
El ajo asado es uno de esos ingredientes mágicos que transforman cualquier plato. Se prepara asando cabezas de ajo enteras al horno hasta que los dientes quedan suaves, dorados...
Recetas con yogur natural sin azúcar: ligeras, saludables y versátiles
El yogur natural sin azúcar es un alimento fermentado elaborado a partir de leche y cultivos bacterianos vivos. A diferencia de otros tipos de yogures, no contiene azúcares añadidos,...
Plátano verde en la cocina: recetas caseras para todos los gustos
El plátano verde, también conocido como plátano macho en muchos países, es la versión no madura del plátano común. A diferencia del plátano maduro, su pulpa es firme, rica...
Crema de cacahuete en recetas saladas: ideas sorprendentes
Aunque tradicionalmente se asocia con tostadas, postres o batidos, la crema de cacahuete es un ingrediente mucho más versátil de lo que parece. Se trata de una pasta espesa...
Recetas con salmón marinado: fáciles, frescas y nutritivas
El salmón marinado es una delicia que combina simplicidad, sabor y valor nutricional. Se trata de pescado crudo curado con sal, azúcar y especias, como en la tradicional receta...
Sobrasada en la cocina: las mejores recetas para sacarle partido
La sobrasada es un embutido típico de las Islas Baleares, especialmente de Mallorca, elaborado a partir de carne de cerdo, pimentón, sal y otras especias naturales. Se presenta como...
Pimientos del piquillo: recetas con sabor tradicional y creativo
Los pimientos del piquillo son una joya de la cocina navarra, conocidos por su sabor dulce, ligeramente ahumado, y su textura carnosa. Su nombre proviene de la forma de...
Coliflor al horno: recetas deliciosas y sin complicaciones
La coliflor al horno es una opción sabrosa, saludable y muy fácil de preparar. Al asarla, su sabor se vuelve más suave y ligeramente dulce, y su textura adquiere...
Recetas con calabaza asada: ideas sabrosas para todo el año
Asar calabaza es una de las mejores formas de aprovechar este versátil vegetal durante todo el año. El calor del horno potencia su dulzor natural y crea una textura...
Sólo necesitas dos ingredientes y cuesta menos de 2 euros: la cena fácil que ha conquistado a Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano ha creado una cena fácil con dos ingredientes baratos que combinan a la perfección entre sí. La cesta de la compra puede convertirse en una auténtica odisea,...
Casi nadie lo conoce y es perfecto para verano: el plato fresquito y fácil de hacer que comen en Cataluña a todas horas
Este plato fresquito y fácil de hacer que comen en Cataluña a todas horas, por lo que, habrá llegado el momento de apostar claramente por un tipo de receta...
Lentejas rojas: recetas fáciles, rápidas y muy saludables
Las lentejas rojas son una variedad cada vez más popular en la cocina saludable. Se caracterizan por su color anaranjado, su textura suave y su rápida cocción, lo que...
Recetas con espinacas frescas: ideas saludables y sabrosas para cada día
Las espinacas frescas son uno de los vegetales más ricos y nutritivos que puedes incluir en tu dieta diaria. Ricas en hierro, fibra, vitamina A y vitamina C, ayudan...
El truco infalible de Dani García para hacer un arroz de Estrella Michelin: "Para que quede más sabroso..."
Un arroz de Estrella Michelin es muy fácil de preparar con este truco infalible de Dani Garcia, un buen básico que te ayudará a crear el mejor alimento posible....
Recetas con menta: frescura y sabor para tus platos dulces y salados
La menta es una planta aromática de intenso perfume y sabor refrescante, utilizada desde la antigüedad tanto en cocina como en medicina natural. Existen varias variedades, entre las más...
Recetas con huevos de codorniz: originales, rápidas y perfectas para picoteo
Los huevos de codorniz son una versión miniatura del huevo de gallina, pero con un sabor más delicado y una presentación atractiva, ideales para aperitivos o platos sofisticados. Su...
Recetas con solomillo de pavo: ideas fáciles, jugosas y llenas de sabor
El solomillo de pavo es un corte pequeño y tierno que se encuentra junto a la pechuga, en la parte interna del ave. Se diferencia por ser más jugoso...
Cómo hacer gazpacho andaluz tradicional: la receta fácil, original y deliciosa para este verano
Cuando llega el verano y las temperaturas se disparan, pocas recetas ofrecen tanto frescor y sabor como un buen gazpacho andaluz. Este plato, que forma parte esencial de la...
Recetas con yuca: ideas sabrosas con este tubérculo versátil
La yuca, también conocida como mandioca o casava, es un tubérculo originario de América del Sur ampliamente consumido en regiones tropicales del mundo. Rica en carbohidratos complejos, aporta energía...
Recetas saladas con queso mascarpone: ideas cremosas y deliciosas
El queso mascarpone es un queso fresco de origen italiano, tradicional de la región de Lombardía. Se elabora a partir de crema de leche, lo que le confiere una...
Recetas con verdolaga: ideas fáciles, sabrosas y llenas de nutrientes
La verdolaga, también conocida como purslane, es una planta silvestre comestible que ha ganado popularidad en la cocina saludable por su perfil nutricional excepcional. Originaria de regiones templadas, ha...
6 helados de Lidl proteicos y deliciosos que están arrasando este verano
Este verano vuelven los helados proteicos y deliciosos de Lidl, una de las marcas de referencia de los que quieren cuidarse un poco más, pagando menos. Son tiempos de...
6 desayunos fresquitos para combatir los días el calor: rápidos, saludables y deliciosos
Los días de calor van a ser más llevaderos con estos 6 desayunos, rápidos, saludables y deliciosos. Por lo que, quizás hasta el momento no sabemos que podríamos descubrir...
Recetas con secreto ibérico: platos irresistibles para lucirte en casa
El secreto ibérico es una de las joyas menos conocidas pero más sabrosas del cerdo ibérico. Su textura tierna, su jugosidad natural y su inconfundible sabor lo convierten en...