David, chef: "Para que la pasta esté buena tiene que ser buena de verdad"
El Gipsy Chef no duda en sorprendernos con una receta de pasta que puede cambiarlo todo, para que sea buena de verdad, debe cumplir con unas condiciones. Es hora...
La receta de salmón marinado que Miguel Torres prepara en 15 minutos cuando quiere comer sano
Miguel Torres ha sorprendido a medio mundo con una receta de salmón marinado que se prepara en 15 minutos, ideal cuando queremos comer sano y no disponemos de tiempo....
El chef Martín Berasategui desvela el error más común en la ensaladilla rusa: "No se hace con el atún troceado"
No se hace con el atún troceado la ensaladilla rusa, el chef Martín Berasategui nos explica el error más común. Un cambio de tendencia que puede acabar siendo el...
La mayonesa no es original de Francia y Ferran Adrià lo ha confirmado: éste es su origen real
Ferran Adrià lo ha confirmado, la mayonesa no es original de Francia como todo el mundo pensaba, su origen es real y es español. La realidad siempre supera la...
El truco de los chefs vascos para hacer la ensaladilla rusa perfecta: "Mezclar la mahonesa con yogur"
Si hay un plato que define la gastronomía española, más allá de la tortilla de patatas o la paella, es la ensaladilla rusa, y los chefs vascos conocen el...
El chef José Andrés revela el secreto mejor guardado para hacer los garbanzos de bote mucho más buenos: solo con dos ingredientes
El secreto mejor guardado para hacer los garbanzos de bote mucho más buenos, nos lo desvela el chef José Andrés. Este experto cocinero, no duda en darnos una serie...
El ingrediente secreto de Samantha Vallejo-Nágera: el truco para que las alubias con chorizo queden espectaculares
Samantha Vallejo-Nágera tiene el truco para que las alubias con chorizo queden espectaculares, un buen básico para estos días que tenemos por delante que no podemos dejar escapar. Será...
Ni Dani García ni Alberto Chicote: la mejor ensaladilla rusa es la que prepara Ana Rosa Quintana y estos son los ingredientes
Hoy en día, la ensaladilla rusa es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española, presente en bares y restaurantes de todo el país. Sin embargo, su...
Adiós a las harinas y al azúcar: el postre más delicioso y sencillo que se prepara en 180 segundos con lo que tienes en la nevera
El postre más delicioso y sencillo que se prepara en 180 segundos con lo que tienes en la nevera te hará despedirte de las harinas y el azúcar. Vamos...
Tu casa parecerá un restaurante de lujo: la receta del tiramisú de Dani García que puedes hacer en 10 minutos
La receta de tiramisú de Dani García que puedes hacer en 10 minutos te dejará en shock, puedes tener una casa que parezca un restaurante de lujo. Ha llegado...
El postre que te arregla cualquier día: Sticky Rice con Mango de Samantha Vallejo que queda suave, dulce y espectacular
El Sticky Rice con Mango de Samantha Vallejo que queda suave, dulce y espectacular, puede arreglar cualquier día. Estaremos muy pendientes de una serie de detalles que pueden ser...
Esta es la comida favorita de Bad Bunny típica de Puerto Rico: el plato fácil y barato que vas a querer repetir
El plato fácil y barato que vas a querer repetir es la comida favorita de Bad Bunny típica de Puerto Rico. El cantante que se ha convertido en uno...
Ideas de menú para San Valentín: las 7 recetas más fáciles, ricas y románticas para cenar en pareja
¿Preparado para convertirte en el mejor chef y crear un menú de San Valentín a la altura de un restaurante de lujo? A continuación te proponemos varias recetas que...
El truco de un pescadero profesional para que la sepia a la plancha no quede dura
La sepia a la plancha es una de las tapas más emblemáticas de la gastronomía española, especialmente apreciada durante los meses de buen tiempo. Este cefalópodo, acompañado de un...
Ni el aceite ni la sartén: el sencillo truco de Dabiz Muñoz para que la tortilla no se pegue y ninguno hacemos en casa
Conseguir que la tortilla francesa salga perfecta y no termine pegada al fondo requiere más que una buena sartén de la abuela. Muchas veces, el error más común está...
Ésta es la forma correcta de cocinar el brócoli para que quede más sabroso
Conseguir que el brócoli quede más sabroso es algo que puede cambiarnos la vida por completo. Será el momento de apostar claramente por un cambio de tendencia que puede...
La tortilla que no es una tortilla: Dani García sorprende con su versión más inesperada de la clásica receta
La clásica receta de tortilla de patatas de Dani García cambia por completo con una versión de lo más inesperada de la clásica receta. Este experto en cocina nos...
El chef Jordi Roca desvela el truco secreto para que el arroz quede mucho más sabroso
Desvela el truco secreto para que el arroz quede mucho más sabroso, el chef Jordi Roca nos explica cómo conseguirlo fácilmente. El arroz es uno de los platos más...
El secreto de Alberto Chicote para hacer la ensaladilla rusa perfecta: "5 patatas"
La ensaladilla rusa perfecta la hace Alberto Chicote es fácil de recordar la manera en la que la prepara y el resultado es espectacular. Este básico de la cocina...
El truco que recomienda Jordi Cruz para cocinar las verduras como un chef profesional
Cocinar las verduras como un chef profesional es posible gracias a este truco que recomienda Jordi Cruz, un experto que sabe muy bien la manera en la que disfrutar...
Adiós al estofado de siempre: la versión con cerveza de Martin Berasategui que convierte un plato humilde en algo espectacular
La versión con cerveza del estofado de siempre nos permite darle un toque a este plato cargado de buenas sensaciones, Martin Berasategui convierte en único este plato. Un buen...
Ni leche desnatada ni vegetal: el truco del chef Alberto Chicote para que el arroz con leche quede cremoso y perfecto
Alberto Chicote es el chef que nos ayuda a conseguir un arroz con leche cremoso y perfecto con un truco que cambiará por completo este postre. La realidad es...
Dani García reinventa la tarta de manzana y el resultado es espectacular: muchos la consideran su nuevo postre estrella
Muchos consideran el nuevo postre estrella de su casa, al descubrir la increíble receta de Dani García que reinventa la tarta de manzana. Un buen postre es el mejor...
Roberta, chef italiana: "Nunca debes romper los espaguetis antes de cocerlos, salvo en esta receta"
Cualquier aficionado a la cocina mediterránea conoce esta regla no escrita: los espaguetis jamás se deben partir antes de cocerlos. La tradición sostiene que mantener la pasta íntegra garantiza...
El caldo de huesos más sabroso es de Jordi Cruz: "2 litros de agua, 1 kilo de carne y 12 gramos de sal"
Jordi Cruz tiene la receta del caldo de huesos más sabroso que existe, de tal forma que nos descubrirá lo mejor de este plato que se ha hecho muy...
Ni Extremadura ni Galicia: la mejor sopa de pescado del mundo lo hacen en este pueblo costero y todos quieren repetir
La mejor sopa de pescado del mundo la hacen en este pueblo costero y todos quieren repetir, no tendrás que ir ni a Extremadura ni a Galicia. La realidad...
La tortilla de patatas con ajo más buscada: la versión de Martín Berasategui con su inconfundible toque Michelin
La versión de tortilla de patatas con ajo más buscada es la que ha creado Martín Berasategui con su inconfundible toque Michelin. Tenemos por delante una serie de peculiaridades...
La receta de tarta de calabaza de Dani García que está volando en redes: suave, dulce y perfecta
Dani García tiene la tarta de calabaza perfecta que estos días está volando en redes, suave, dulce y perfecta, conseguiremos un postre espectacular. Sin duda alguna, deberemos empezar a...
Ni harina ni pan rallado: el sencillo truco japonés para empanar cualquier filete y dejarlo extra-crujiente
El empanado es uno de los recursos más habituales en la cocina diaria, pero no siempre ofrece el resultado esperado. Frente a eso, un truco que llega desde la...
El plato típico de Andalucía que vuelve loco a Antonio Banderas: "Es maravilloso"
Antonio Banderas es uno de los embajadores de su Andalucía natal por el mundo, no duda en traer la gastronomía de esta zona de España por el mundo, destacando...