Las mejores recetas dulces en Thermomix para celebrar el Día del Postre

La Thermomix es la mejor aliada para celebrar el Día del Postre por todo lo alto con las mejores recetas dulces. Postres dignos de una pastelería puedes hacer en casa fácilmente con el robot de cocina más buscado. Deliciosas cremas de chocolate ideales para comer por sí solas o en deliciosos bizcochos, compotas de manzana o de pera o incluso bollitos de los que parecen sacados de un horno de leña del pueblo. Atrévete a deleitarte con los mejores dulces hechos en Thermomix, el resultado merecerá la pena.

Crema de chocolate

Ingredientes:

Preparación:

1. Coloca el chocolate troceado en el bol de la Thermomix.
2. Tapa y presiona la función turbo varias veces.
3. Agrega el azúcar, la leche y la maicena y cocina 14 minutos a 90° C (t.3).
4. Añade la nata y mezcla 10 segundos.
5. Vierte en cuencos y refrigera al menos 4 horas.

Compota de pera

Ingredientes:

• 500 gramos de peras
• 30 gramos de azúcar
• 1 sobre de azúcar de vainilla

Preparación:

1. Pela y limpia las peras y córtalas en dados pequeños.
2. Coloca en el bol y cocina 15 minutos a 80°C, (t.1).
3. Agrega los azúcares y cocina 15 minutos más a 100°C.
4. Mezcla 30 segundos y refrigera.

Bollitos de coco

Ingredientes:

• 130 gramos de coco rallado
• 100 gramos de azúcar morena
• 1 sobre de azúcar de vainilla
• 2 claras de huevo

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C (vel.6).
2. En el bol, vierte todos los ingredientes y cocina 2 minutos y 30 segundos. (t.3)
3. Mezcla 5 segundos. (vel.4).
4. En una fuente de horno forrada, forma bolitas con una cuchara y hornea 17 minutos.

Crumble de manzana

Ingredientes:

• 500 gramos de manzanas
• 150 gramos de harina
• 120 gramos de azúcar
• 100 gramos de mantequilla
• 1 cucharadita de canela
• Pizca de sal

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C (t.6).
2. Pela y limpia las manzanas y córtalas en cuartos.
3. En el bol, mezcla la harina, mantequilla, sal y la mitad del azúcar. Mezcla 20 segundos.
4. Lava el bol y mezcla el resto de la mantequilla con los trozos de manzana. Mezcla 2 segundos y luego cocina 6 minutos a 100°C/marcha atrás (t. 1).
5. Vierte la mezcla en una fuente enmantecada, desmenuza encima el crumble y hornea 25 minutos.

Financieros de almendras

Ingredientes:

• 175 gramos de mantequilla
• 150 gramos de almendras
• 120 gramos de azúcar morena
• 50 gramos de harina
• 3 claras de huevo
• Pizca de sal
• Azúcar glas

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C (t. 6).
2. En el bol, coloca la mantequilla y calienta 4 minutos a 60°C.
3. Agrega el azúcar, la harina, las almendras, las claras y la sal. Mezcla 40 seg. (v. 3)
4. Vierte en los moldes y hornea de 15 a 20 minutos.
5. Desmolda y espolvorea con azúcar glas.

¿Te han gustado estas ideas? Comparte con tus amigos estas recetas y envíales un dulce saludo en las redes, pinchando en los botones sociales.