Los huevos son, sin lugar a dudas, uno de los alimentos más consumidos del mundo. Versátiles, económicos y cargados de nutrientes, se pueden preparar de muchas maneras diferentes, y...
A simple vista, estas pequeñas estructuras blancas pueden parecer inofensivas, pero en realidad cumplen un papel crucial en el ecosistema marino. Su fragilidad y delicado equilibrio hacen que cualquier...
Preparar huevos cocidos en la freidora de aire puede parecer poco convencional, pero es una opción funcional en diversas situaciones. Este método evita la necesidad de hervir agua, lo...
Los huevos con manchas marrones o rojas son más comunes de lo que nos imaginamos, están muy presentes en la cadena alimentaria. Hemos aprendido en los últimos tiempos la...
El huevo, define el Ministerio de Sanidad, es el cuerpo germinativo producido por las aves en su proceso de reproducción. En la alimentación se pueden incluir huevos de muy...
¿Tienes dudas de si los huevos que tienes en la nevera aún están en buen estado? Este alimento básico en nuestra cocina tiene una vida útil que a veces...
No todo lo que descartamos tras consumirlo está condenado al cubo de la basura. Igual que reutilizas prendas mediante upcycling (entendido como reutilización creativa), también es posible dar un...
El huevo frito es una preparación básica, pero alcanzar la perfección en este plato tan cotidiano no es tan sencillo como parece. Muchos optan por mantequilla o aceite de...
Lograr que no se rompan los huevos durante la cocción requiere prestar atención a pequeños pero importantes detalles.Es aquí donde aparece el chef español Sergio Fernández Luque, que en...
Dicen que el desayuno es la comida más importante del día y un producto ideal para afrontar la mañana con energía es el huevo. A veces nos limitamos a...
El consumo de huevos ha sido un tema de debate en la nutrición durante décadas, principalmente debido a su contenido de colesterol. Sin embargo, la investigación científica reciente sugiere...
El número de pacientes diagnosticados con alergia alimentaria ha aumentado exponencialmente en los últimos 20 años. Solo en España se calcula que el 3% de la población adulta, y...
Los huevos han sido siempre un alimento esencial en nuestra dieta, reconocidos no solo por su versatilidad en la cocina sino también por su alto valor nutritivo. Desde el...
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha llevado a cabo un exhaustivo estudio sobre la frescura y calidad de los huevos vendidos en supermercados. Analizando un total de...
Los huevos son uno de los alimentos más versátiles y nutritivos en la cocina. Son la base de innumerables recetas, desde los desayunos más simples hasta las preparaciones gourmet...
Las informaciones lanzadas en un artículo de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) sobre la sobre las características y el precio de los huevos ecológicos han levantado las...
La historia detrás de la receta de huevos tontos se encuentra en la rica tradición gastronómica española, destacando por su simplicidad. Esta receta tiene sus orígenes en la necesidad...
En la actualidad, la alimentación se ha convertido en una prioridad para muchas personas que buscan cuidar su salud y bienestar. Cada vez es más común ver a consumidores...
A la hora de escoger los huevos verás que no todos son iguales y además hay de diversos tamaños y precios. Un claro ejemplo son los diversos colores, ¿te...
La tortilla de patatas, o tortilla española, es uno de los platillos más representativos de la cocina de España. Su popularidad se extiende por todo el país, siendo un...
El agua de cocer los huevos no tienes por qué tirarla, puedes usarla para un increíble uso que quizás no conocías y que te sorprenderá en muchos aspectos claves....
La carne y el pescado son dos de los productos que más se han encarecido por los altos niveles de inflación que ha sufrido la economía española en los...
Los españoles comen cada vez más huevos e introducen estos alimentos en su dieta ante los beneficios nutricionales que presentan. En concreto, los hogares gastaron un 17% más en...
Las pautas de conservación alimentaria que nos dan los expertos no son arbitrarias; tienen razones fundamentadas detrás. El almacenamiento inadecuado de los alimentos puede afectar su sabor, textura y...
El consumo de huevos en España ha supuesto que en 2022 los hogares se acopiaron un total de 375.190 toneladas, un dato que nos devuelve prácticamente a niveles de...
Si bien cocer huevos no es la tarea más difícil que podemos afrontar en la cocina, queda claro que si queremos hacerlo como un profesional tendremos que ocuparnos del...
El desperdicio alimentario en España nos deja cifras que a más de uno nos hará lanzar la famosa expresión «manda huevos», una forma vulgar de reprobar una situación que...
Si te declaras fanático de la tortilla, puede que tengas tu propio paso a paso para prepararla. ¿Aceptas una recomendación profesional para mejorar tu textura y su sabor? El...
Muchas personas dudan en comer huevos por temor a que puedan elevar los niveles de colesterol y ser perjudiciales para la salud del corazón. Sin embargo, los resultados de...
Los huevos son una excelente fuente de vitaminas y minerales, incluyendo vitamina B12, vitamina D, vitamina A, riboflavina, selenio, folato, tiamina, niacina, biotina, fósforo, potasio, sodio y magnesio. Además,...
