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    6 Jul 2026
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    Ni en la puerta del frigorífico ni con la tapa hacia arriba: esta es la forma correcta de conservar los huevos

    • Blanca Espada
    • 04-07-2026

    Los huevos suelen estar guardados siempre en la nevera sin que lo pensemos o sin que de hecho, lo cuestionemos. Nada más llegar del supermercado solemos abrir la nevera...

    Ni más aceite ni más temperatura: el sencillo truco de los chefs para que los huevos fritos queden perfectos

    • Janire Manzanas
    • 28-06-2026

    Hacer un huevo frito parece una de las recetas más sencillas de la cocina, pero conseguir una clara cocida, unos bordes ligeramente crujientes y una yema cremosa no es...

    Receta de huevos revueltos: Cómo hacer unos huevos revueltos perfectos

    Ni médicos ni pruebas complejas: el gesto al batir un huevo que podría revelar señales de Parkinson

    • Ángel Pérez
    • 25-06-2026

    Conocer la evolución del Parkinson no es fácil. Las consultas médicas pueden ofrecer información médica clave, pero se pueden ver influidas por factores del día a día. Por eso,...

    Ni en la huevera ni en los cajones: los huevos deben guardarse en este rincón del frigorífico para que se conserven correctamente

    • Blanca Espada
    • 12-06-2026

    Guardar los huevos en el frigorífico es algo que casi todo el mundo hace sin pensarlo demasiado, pero no siempre se hace bien. Se compran, se llega a casa...

    La UCO detecta la presencia de DDT en huevos de aves silvestres 55 años después de su prohibición

    • Antonio Quilis
    • 10-06-2026

    Los huevos de aves silvestres actúan como un archivo químico que revela qué contaminantes ambientales circulan por los ecosistemas. Esa es la premisa del nuevo estudio publicado esta semana...

    (Foto: Freepik)

    Hervir los huevos pasó a la historia: la fácil técnica para hacer huevos duros perfectos y no se rompan

    • Pedro Antolinos
    • 02-06-2026

    Hacer huevos duros perfectos sin cocerlos en agua es posible gracias a las freidoras de aire, o air fryer, como se conocen popularmente. Este pequeño electrodoméstico permite que puedas...

    Huevos de pulpo. Foto: Facebook Yo Veterinario

    Alerta urgente de los expertos: si ves este detalle en los huevos blancos cerca del agua, jamás los toques

    • Ana López Vera
    • 28-05-2026

    Aunque parecen inofensivas, estas diminutas estructuras blancas son esenciales para el equilibrio del ecosistema marino. Su extrema fragilidad hace que cualquier alteración pueda poner en peligro su crecimiento.Los expertos...

    Productos en un supermercado. (Adobe)

    El precio de la leche desde hoy en los supermercados: Mercadona, Aldi, Carrefour, Lidl…

    • Ángel Pérez
    • 14-05-2026

    El precio de algunos alimentos básicos como los huevos ha mostrado cambios notables debido a actores logísticos y de producción. El mismo caso es el del aceite de oliva,...

    Es muy sano comer cierta cantidad de huevos, de corral mejor.

    Comer huevos al menos cinco días a la semana se asocia a menor riesgo de padecer Alzheimer

    • Diego Buenosvinos
    • 12-05-2026

    El consumo de huevos se asocia con un menor riesgo de ser diagnosticado de Alzheimer en personas de 65 años o más, según investigadores de Universidad de Loma Linda...

    Una cesta con huevos blancos.

    Este habitual gesto con los huevos puede ser peligroso y no nos damos cuenta

    • Ana Cruz
    • 04-05-2026

    En todos los hogares existen mitos en cuanto a la conservación y la preparación de los alimentos. De hecho, incluso la disposición de la nevera ayuda a mantener esos...

    El aviso de la OCU por los huevos camperos: es la mentira más grande jamás contada

    • Blanca Espada
    • 05-04-2026

    Los huevos camperos se han vendido siempre como algo distinto si tenemos en cuenta que son aquellos que dan las gallinas que están al aire libre y, por eso,...

    Pincho de tortilla de patata.

    La receta de tortilla de patatas más rápida, fácil y sabrosa: en menos de un minuto y sin usar sartén

    • Janire Manzanas
    • 03-04-2026

    La tortilla de patatas, o tortilla española, es uno de los platillos más representativos de la cocina de España. Su popularidad se extiende por todo el país, siendo un...

    La OCU lo confirma: alerta por estos huevos de gallina que compras en el supermercado por la gripe aviar

    • Blanca Espada
    • 30-03-2026

    Ir al supermercado y comprar huevos es algo de lo más habitual. Están en casi todas las cocinas y se usan para todo, desde una tortilla rápida hasta un...

    Huevos. Foto: Freepik

    El sencillo truco de los chefs para cascar un huevo sin que los trozos de la cáscara caigan dentro del plato

    • Ana López Vera
    • 15-03-2026

    A muchas personas les ocurre lo mismo: al cascar un huevo, un pequeño trozo de cáscara acaba dentro del bol. Pasa al preparar una tortilla de patatas, un bizcocho...

    El sencillo truco de un chef para que no se peguen los huevos en la sartén nunca más

    • Janire Manzanas
    • 11-03-2026

    Los huevos son uno de los alimentos más versátiles del mundo, conocidos por su amplio abanico de beneficios para la salud y las múltiples formas que ofrece para cocinarlo....

    El verdadero origen de los huevos de Mercadona: vienen cambios importantes

    • Blanca Espada
    • 25-02-2026

    En los últimos años, los consumidores se han vuelto mucho más exigentes en lo que respecta al origen o procedencia de los alimentos, especialmente en productos tan cotidianos como...

    Un matrimonio cocinando.

    Más músculo después de los 60: la dieta con huevos y verduras que aconsejan expertos

    • Diego Buenosvinos
    • 19-02-2026

    Alimentos como los huevos y los lácteos, el pescado azul o las verduras son útiles para mejorar y preservar la masa muscular y la energía en las personas mayores...

    Huevos.

    Los expertos confirman la mejor manera de hacer huevos: así aprovecharás el 100% de sus beneficios

    • Raúl González
    • 16-02-2026

    El huevo es, posiblemente, el ingrediente más versátil de nuestra despensa, pero su fama de «superalimento» depende totalmente de cómo lo trates en los fogones. Aunque los clásicos huevos...

    Cuco poniendo su huevo en otro nido.

    Parece ciencia ficción: la increíble historia del ave parásita que los biólogos llevan 3.400 años sin saber explicar

    • Manuel Morera
    • 11-01-2026

    En España los pájaros cada vez tienen menos crías y es necesario que haya más nidos. Sin embargo, un ave ha conseguido sobrevivir con una técnica reproductiva que los...

    Es muy sano comer cierta cantidad de huevos, de corral mejor.

    Así se distingue un huevo mollet, un huevo duro y un huevo pasado por agua: demasiada gente todavía los confunde

    • Manuel Morera
    • 24-12-2025

    El huevo es uno de los alimentos más versátiles de la cocina y existen trucos hasta para freírlos de forma perfecta. Sin embargo, a algunos todavía les cuesta diferenciar...

    Alerta en los supermercados de España por el engaño de los huevos camperos: la OCU manda un aviso

    • Blanca Espada
    • 24-12-2025

    Ir al supermercado a hacer la compra se ha convertido en muchos casos, en comprobar la manera en la que ciertos alimentos han subido de forma desmedida de precios....

    La razón por la que todo el mundo en Italia echa una yema de huevo al café

    • Janire Manzanas
    • 11-12-2025

    El café es mucho más que una bebida; es cultura, tradición y una forma de empezar el día que millones de personas comparten en todo el mundo. Sin embargo,...

    Comunicado de Mercadona por el brote de gripe aviar que te va a afectar: "La situación..."

    • Blanca Espada
    • 23-11-2025

    En las últimas semanas, muchos clientes de Mercadona se han encontrado con algo que les ha llamado la atención: algunos tipos de huevos, los que proceden de gallinas criadas...

    Unos huevos en un supermercado.

    La falta de huevos lleva al Gobierno a plantear medidas para contener el precio

    • Benjamín Santamaría
    • 19-11-2025

    La escasez de huevos provocada por el problema de la gripe aviar ha impulsado al Gobierno de Sánchez a seguir con su agenda intervencionista. En este caso, el Ejecutivo...

    Esto es lo que te puede pasar si te comes un huevo de una gallina con gripe aviar

    • Janire Manzanas
    • 15-11-2025

    España está atravesando uno de los episodios de gripe aviar más graves de los últimos años, lo que ha obligado a sacrificar a millones de gallinas e imponer el...

    Joan Simonet es el consejero de Agricultura y Medio Natural del Govern.

    El conseller Simonet avisa: "El precio de los huevos seguirá subiendo pero Baleares no quedará desabastecida"

    • Tomas Ibarz
    • 15-11-2025

    Joan Simonet, conseller de Agricultura, Pesca y Medio Natural de Baleares, ha admitido en declaraciones a OKBALEARES que «lo previsible es que los precios de los huevos no hayan...

    El precio del huevo se dispara un 50% en 2025 y los avicultores ya registran grandes pérdidas

    • Alicia Bonilla
    • 11-11-2025

    Una docena de huevos se ha incrementado 1,50 euros en los que llevamos de 2025, lo que supone que el precio del huevo ha aumentado en un 50%, como...

    Una cesta con huevos blancos.

    Una experta revela el motivo por el que es tan difícil encontrar huevos blancos en el supermercado

    • Blanca Espada
    • 30-09-2025

    Seguro que más de una vez te has parado delante del estante de huevos en el supermercado y has pensado: “¿Dónde están los huevos blancos?”. Lo habitual es ver...

    Hong Kong suspende las importaciones de carne y huevos de Huelva ante los casos de gripe aviar

    • David García de Lomana
    • 10-09-2025

    Hong Kong ha suspendido las importaciones de carne de ave y huevos de Huelva, Badajoz, Toledo y Guadalajara tras los últimos casos de gripe aviar detectados. También ha vetado la...

    Sólo necesitas un pepino: el truco para freír huevos y que queden perfectos

    • Janire Manzanas
    • 21-08-2025

    ¿Alguna vez has imaginado que podría ser una buena idea freír huevos con pepino en lugar de con aceite? Por increíble que parezca, el pepino, tan habitual en ensaladas,...

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