Los cocineros profesionales tienen un secreto que realmente puede cambiar el sabor de los platos, sólo necesitas conocer bien algo tan básico como un sofrito. Esta combinación de ingredientes...
Los italianos tienen un sencillo truco que usan para cocinar la pasta y hacer que de esta manera no engorde, según un experto. La pasta es una de las...
La cena rápida que necesitas disfrutar está más cerca de lo que imaginas, de hecho, sólo necesitas 3 ingredientes para conseguirla. Es mucho más sencillo de lo que te...
Cuando se habla de gastronomía tradicional, hay un plato que nunca falta en las barras de los bares, en las reuniones familiares o en las comidas improvisadas del fin...
Ferran Adrià confirma cómo hacer el sofrito perfecto y nos indica qué es lo que hacemos mal a la hora de preparar esta deliciosa salsa. Sin duda alguna, nuestros...
Este riquísimo plato tradicional con productos de temporada que puedes preparar fácilmente puede cambiarte la vida siguiendo la receta de la abuela manchega. Por lo que deberemos empezar a...
El lugar del horno para calentar la pizza y que quede perfecta nos puede sorprender, no es necesario que esté arriba del todo, ni en el centro, hay un...
El verano está a la vuelta de la esquina y con él llega la necesidad de refrescarnos con bebidas deliciosas y revitalizantes. Uno de los manjares más emblemáticos de...
El atún con verduras es una de esas recetas que combina lo mejor de dos mundos: sabor y nutrición. Es un plato completo, fácil de preparar, económico y perfecto...
Esta lasaña de verduras con crema de queso integra sabores y texturas de diferentes verduras y lácteos. Es vegetariana, apta para las personas que no consumen carne. Si hay...
La ensalada caprese es el plato imprescindible en la mesa de verano. Fresca, colorida y llena de sabor, no puede faltar en nuestros menús diarios cuando llegan las altas...
El rebujito es un cóctel típico del mes de abril y de Andalucía, una joya nacional que se impone frente al mojito cubano. Una bebida española como esta, refrescante...
La dieta keto, o cetogénica, es un estilo de alimentación que reduce drásticamente el consumo de carbohidratos y aumenta la ingesta de grasas saludables, con una cantidad moderada de...
Comenzar una alimentación vegana no tiene por qué ser complicado ni costoso. Al contrario, muchas recetas veganas son simples, rápidas y están llenas de sabor y nutrientes. Este menú...
A todos nos encanta disfrutar de unas patatas fritas crujientes, saladas y con ese sabor único que solo las frituras caseras pueden ofrecer. Sin embargo, conseguir que queden perfectas...
Un buen plato de sopa de picadillo levanta el ánimo y reconforta con solo tomar un bocado. Se la llama así porque sus ingredientes se pican bien pequeñitos. Es...
Estudiar, trabajar y llevar una vida independiente puede ser todo un reto, especialmente cuando se trata de la alimentación. Pero comer bien no tiene que ser complicado ni caro....
Las tartas sin horno son una solución práctica, fresca y deliciosa para cualquier ocasión. Ya sea que no tengas horno en casa o simplemente quieras preparar algo rápido y...
Comenzar el día con energía y nutrientes es clave para mantener un estilo de vida saludable. Los licuados para desayunar son una excelente opción: rápidos de preparar, versátiles y...
El pan casero de pueblo es mucho más que una receta: es un regreso a los orígenes, a los aromas del horno de leña, a las cortezas crujientes y...
¿Tienes una cena especial, una visita inesperada o simplemente quieres darte un capricho sin pasar horas en la cocina? Las recetas gourmet no tienen por qué ser complicadas. Con...
La polémica pizza hawaiana… Tiene todos los ingredientes de una pizza clásica pero la estrella que genera todos los debates es la piña. Probablemente alguna vez habrás pensado que...
Karlos Arguiñano tiene el truco perfecto para preparar las mejores patatas fritas del momento, te quedarán perfectas en un abrir y cerrar de ojos. Por lo que, podemos empezar...
La pizza barbacoa es una de las más intensas y sabrosas. La salsa barbacoa combinada con la carne picada le aporta un sabor fuerte aunque delicioso. Esta pizza no...
La berenjena rellena es un plato sabroso, versátil y nutritivo que se adapta a muchos gustos. Prepararla en la freidora de aire no solo reduce el uso de aceite,...
Las ensaladas son una de las comidas más versátiles y saludables que puedes preparar en casa. Además de ser una opción deliciosa, pueden adaptarse a tus gustos personales y...
En verano apetecen platos frescos, ligeros y llenos de sabor. Las altas temperaturas invitan a alejarnos de las comidas pesadas y a optar por recetas que refresquen, hidraten y...
Éste es el truco que usa para que los mejillones queden perfectos y llenos de sabor, mi abuela gallega me enseñó a cuidar este manjar que podemos cocinar fácilmente...
Las ensaladas son mucho más que un acompañamiento ligero; son una excelente opción para cuidar la salud sin renunciar al sabor. Ricas en nutrientes, versátiles y fáciles de preparar,...
Las ensaladas veganas han dejado de ser solo guarniciones para convertirse en platos completos, sabrosos y llenos de color. Combinando legumbres, cereales, frutas, vegetales y aderezos creativos, puedes preparar...
