La merluza congelada es una opción práctica, económica y muy versátil para preparar comidas deliciosas en casa. Gracias a su sabor suave y textura delicada, se adapta a multitud...
La carne de conejo es un ingrediente clásico de la cocina mediterránea, aunque en la actualidad no siempre ocupa el lugar que merece. Rica en proteínas, baja en grasa...
La panceta es uno de esos ingredientes que elevan cualquier plato gracias a su sabor intenso, su textura jugosa y su capacidad de aportar un toque crujiente inconfundible. Se...
La morcilla es uno de los embutidos más característicos de la gastronomía española. Con su sabor intenso y su textura particular, se ha convertido en un ingrediente muy valorado...
El chorizo es uno de los ingredientes más representativos de la gastronomía española. Su sabor intenso, su versatilidad y la amplia variedad de tipos lo convierten en una pieza...
El codillo es uno de esos cortes que han sabido ganarse un lugar especial en la cocina tradicional. Proveniente de la parte baja de la pierna del cerdo, justo...
Las carrilleras —también conocidas como carrilladas— son una de las piezas más tiernas y sabrosas del cerdo o la ternera. Aunque durante mucho tiempo fueron consideradas carne de segunda,...
El lomo de cerdo es una de las carnes más versátiles, económicas y fáciles de preparar en la cocina del día a día. Su sabor suave permite combinarlo con...
El atún fresco es uno de los ingredientes más valorados en la cocina actual por su sabor, textura y propiedades nutricionales. Puede prepararse de muchas formas, desde platos crudos...
Las pechugas de pollo a la crema son una apuesta segura en cualquier cocina. Este plato combina la suavidad del pollo con la textura untuosa de una buena salsa,...
El bonito fresco es uno de los grandes tesoros del mar cuando llega su temporada. Versátil, sabroso y cargado de beneficios nutricionales, este pescado azul permite crear platos ligeros,...
Una tarta cheescake original, de ositos como la de Álex Cordobés, la puedes tener lista en sólo media hora. Llega el momento en el que tenemos que agudizar el...
La tortilla de patatas es uno de los emblemas de la gastronomía española. Huevo, patatas, sal y, dependiendo del bando que se elija, cebolla o no. Pero ¿qué ocurre...
La carne desmechada es una de esas preparaciones versátiles que se adaptan a múltiples recetas y estilos de cocina. Ya sea de vacuno, cerdo o pollo, esta carne cocinada...
Esta receta es la más fresquita y sana del verano, aunque no es común en el resto de España, podemos descubrirla en Andalucía y Castilla-La Mancha. Una de esas...
¿Tienes sobras de carne asada en la nevera y no sabes qué hacer con ellas? ¡No las tires! Con un poco de creatividad, puedes transformarlas en platos deliciosos y...
Los guisos de carne son una de esas recetas que nunca pasan de moda. Repletos de sabor, con aromas que llenan la cocina y perfectos para compartir, representan lo...
Reducir el consumo de carne no solo es una decisión saludable y sostenible, sino también una excelente forma de ahorrar dinero sin renunciar al sabor. Con ingredientes accesibles y...
Las carnes rojas son un clásico en muchas cocinas del mundo. Por su sabor intenso, textura versátil y capacidad de adaptarse a múltiples estilos culinarios, son una excelente opción...
La carne picada de cerdo es uno de los ingredientes más versátiles en la cocina del día a día. Su sabor suave pero sabroso, su jugosidad natural, su precio...
Estos 6 platos fáciles y saludables sin gastar un pastizal te cambiarán la vida, son las recetas ideales de verano para niños. El fin de los comedores escolares supone...
La gastronomía peruana es reconocida en todo el mundo por su diversidad, historia y fusión de sabores. Dentro de esta riqueza culinaria, los platos con carne ocupan un lugar...
¿Tienes carne de hamburguesa en la heladera y no quieres hacer… otra hamburguesa más? Buenas noticias: este ingrediente tan común puede convertirse en la base de platos variados, sabrosos...
Cuando no sabes qué cocinar, los bifes de carne son una opción rápida, deliciosa y versátil. Con pocos ingredientes y técnicas simples, puedes preparar platos que gustan a todos,...
Cuando buscamos ideas para cocinar algo rápido, sabroso y completo, la combinación de carne picada y arroz es un verdadero comodín. Son ingredientes que casi siempre tenemos en casa...
¿Tienes una Monsieur Cuisine Smart en casa o estás pensando en hacerte con una? Este robot de cocina de Lidl ha revolucionado muchas cocinas por su facilidad de uso...
Karlos Arguiñano es uno de los mejores cocineros de nuestro país, con estos 6 platos fáciles y rápidos de su propia cosecha tendremos las recetas del verano más auténticas....
Desde recetas rápidas hasta preparaciones más elaboradas, la pechuga de pollo se adapta a todos los estilos de vida y a todos los paladares. En esta guía te mostramos...
La carne picada es uno de los ingredientes más utilizados y apreciados en la cocina del día a día. Su bajo coste, facilidad de cocinado y la infinidad de...
El solomillo de cerdo es uno de esos ingredientes estrella que nunca fallan. Es una carne magra, tierna, fácil de cocinar y muy versátil. Puedes preparar platos sencillos para...
