Receta casera de coca de llanda en freidora de aire

La coca de llanda es un delicioso postre típico de la Comunidad Valenciana que se caracteriza por su esponjosidad y su sabor a naranja. En esta ocasión, te enseñaremos a preparar esta delicia de forma casera en una freidora de aire, para que puedas disfrutar de todo su sabor de una manera más saludable.

Trucos para usar la freidora de aire para bizcochos y tartas

A continuación te comparto algunos trucos para utilizar la freidora de aire de forma efectiva a la hora de preparar bizcochos y tartas:

Preparación:

1. En un bol, mezcla la harina, el azúcar y la levadura.
2. Añade los huevos uno a uno, y mezcla bien.
3. Agrega la leche, el aceite y la ralladura de naranja, y sigue mezclando hasta obtener una masa homogénea.
4. Precalienta la freidora de aire a 180 grados.
5. Engrasa el molde de la freidora con un poco de aceite.
6. Vierte la masa en el molde y golpéalo suavemente contra la encimera para que se distribuya de manera uniforme.
7. Hornea la coca de llanda en la freidora de aire durante unos 30-35 minutos, o hasta que al pincharla con un palillo, este salga limpio.
8. Deja enfriar la coca de llanda antes de desmoldarla.
9. Espolvorea azúcar glas por encima antes de servir.

Información nutricional: 3983 kcal

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Postres 

Consejos:

• Puedes añadirle trozos de chocolate negro a la masa antes de hornearla para darle un toque más especial.
• Si no tienes freidora de aire, también puedes hornear la coca de llanda en un horno convencional a 180 grados durante unos 30-35 minutos.

¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa coca de llanda preparada en tu freidora de aire! Sorprende a tus invitados con este postre tradicional de la Comunidad Valenciana y disfruta de su esponjosidad y su sabor a naranja en cada bocado. ¡Buen provecho!