Trucos de cocina

El truco de los hermanos Torres para hacer las mejores gambas al ajillo

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Gambas a la plancha. Foto: Freepik
Gemma Meca
  • Gemma Meca
  • Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.

Toma nota de este truco de los hermanos Torres para preparar las gambas perfectas

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Las mejores gambas al ajillo las podemos preparar con el truco de los hermanos Torres que puede cambiarlo todo. Un buen aliado de los cambios y de las mejores opciones para cocinar bien es hacernos con las ideas de profesionales del sector. Ellos conocen mejor que nadie la manera de obtener buenos resultados con una serie de elementos que van de la mano y que pueden acabar siendo los que nos harán salir de la cocina a hombros. En estas fechas en las que la cocina cobra especial protagonismo, no podemos dejar escapar este tipo de recetas.

Con un buen ingrediente principal, es casi imposible fallar, pero no debemos dejar escapar una mezcla de ingredientes que, sin duda alguna, podremos empezar a visualizar de una manera diferente. La base de esta delicia que firman los hermanos torres es un truco que puede hacer que este ingrediente se convierta en uno de los mejores. Unas gambas al ajillo de esas que impresionan y que pueden acabar siendo los que nos marcarán muy de cerca. Con una combinación de ingredientes que destacará, nada mejor para hacerlo que conseguir estas gambas al ajillo que serán esenciales.

Los hermanos Torres tienen el truco definitivo

En la cocina española tenemos la suerte de tener grandes nombres como estos hermanos que pueden convertirse en los mejores. Los Hermanos Torres acabarán siendo los que nos darán los consejos que necesitamos para preparar una deliciosa receta casera.

Es importante conocer bien el tipo de comida que vamos a preparar, pero también ser consciente de lo que supone conseguir una mezcla de buenas sensaciones que puede ser clave. Una buena opción que, sin duda alguna, pondremos en práctica en estas próximas jornadas.

Este truco puede ayudarnos a cocinar una delicia tan especial como esas gambas al ajillo que acabarán siendo las que nos marcarán de cerca. Con ciertas novedades que pueden convertirse en el mejor aliado de una mezcla de sabores que, sin duda alguna deberemos empezar a visualizar.

Unas buenas gambas, por sí solas, son el mejor aliado de un plato excepcional. En especial si son nuestras, de nuestros mares, aunque no debemos dejar escapar la opción de aprovechar las ofertas que tenemos estos días por delante. Una combinación de ingredientes y de sabores que puede ser la que nos hará pensar en este truco definitivo para cocinar estas gambas.

Estas son las mejores gambas al ajillo

Con un buen marisco, difícilmente se puede fallar, pero podemos descubrir el truco definitivo para cocinar gambas al ajillo en casa en un abrir y cerrar de ojos. Los hermanos Torres ponen a macerar el aceite con el jugo de las cabezas de las gambas, un truco que potencia aún más el sabor de este ingrediente.

Te proponemos una receta sencilla que puedes cocinar en un abrir y cerrar de ojos, apostando claramente por una mezcla de sabores de esos que pueden acabar siendo esenciales. Hazte con esta mezcla que, sin duda alguna, se convertirá en una de las más deseadas del momento.

Ingredientes para 4 personas

  • 400 gr de gambas, si pueden ser gambas blancas frescas
  • 1 guindilla
  • 3 dientes de ajo
  • 150 ml de aceite
  • Un poco de perejil
  • Sal
  • *Un chorrito de vino blanco, opcional

    Preparación

    1. La receta con gambas congeladas sale bien, pero no se puede comparar a las gambas frescas. Si usas congeladas tendrás que descongelarlas y dejarlas a escurrir antes de proseguir con la receta. Comenzamos pelando las gambas, quitándoles cabeza y cáscaras. Pelamos los ajos y los cortamos en láminas.
    2. Ponemos una cantidad generosa de aceite de oliva virgen en la sartén y y ponemos a sofreír los ajos y la guindilla (si te gusta el plato más picante puedes añadir 2 guindillas), vigilar los ajos para que no se quemen, ya que si se nos queman dan mal sabor. Cuando estén doraditos los sacamos de la sartén y reservamos.
    3. Ahora en el mismo aceite donde sofreímos las guindillas y ajos añadiremos las gambas con un poco de sal. Se doran por los dos lados pero durante pocos minutos. Luego a la hora de servir se les añade un poco de aceite , ajos y guindilla de las que habíamos reservado y perejil picado.

    Puedes preparar estas gambas como una deliciosa tapa que se convertirá en el mejor aliado de una combinación de sabores y de ingredientes espectacular. El truco está en comer bien y hacerlo con una base de calidad. Unas buenas gambas nunca fallan.

    Las puedes tener en el congelador siempre preparadas para que se conviertan en un pequeño capricho que, sin duda alguna, deberemos empezar a visualizar. Hazte con esta receta y truco para unos días de celebración o para esos momentos en los que necesitas un buen entrante

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