Galletas saludables sin azúcar: 3 opciones para darte un capricho sin remordimientos

Cómo preparar galletas saludables sin azúcar:

• Galletas de avena: precalentar el horno a 180° y forrar una bandeja con papel de hornear; aplastar los plátanos en un bol con un tenedor hasta hacerlos puré y mezclar con el extracto de vainilla. En otro cuenco, mezclar los copos de avena con la sal, la canela y el sirope de arce, y luego incorporar el puré de plátano. Con las manos mojadas formar las galletas y colocarlas en la bandeja. Hornear durante 15 minutos.

Información nutricional: 1075 kcal

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Dulces y galletas

• Galletas de almendras: mezclar en un bol las almendras trituradas con el cacao en polvo; rallar encima la manzana roja, mezclar bien, hasta formar una masa más o menos uniforme, y dejar en reposo 15 minutos. Colocar las porciones en la bandeja y hornear 15 minutos, voltear y hornear 5 minutos más.

Información nutricional: 2080 kcal

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Dulces y galletas

• Galletas de yogur: batir en un bol el huevo, el yogur y el aceite de coco, y luego añadir la harina tamizada y la cucharada de néctar de agave. Mezclar hasta formar una masa pegajosa que se debe dejar en reposo en la nevera durante 30 minutos. Precalentar el horno a 180° y colocar las porciones en una bandeja forrada con papel de hornear. Hornear durante 20 minutos.

Información nutricional: 1575 kcal

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Dulces y galletas

Prepara estas tres recetas de galletas saludables sin azúcar, para acompañar el café o el té, como parte de un rico desayuno o como merienda saludable para niños y adultos.