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    Recetas saludables

    Avena con plátano y canela

    avena con plátano y canela
    Receta de avena con plátano y canela
    • OKDIARIO
    • 23/10/201817:34
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    La avena es un cereal que aporta grandes beneficios para el organismo. Tomarla en el desayuno es una opción estupenda teniendo en cuenta que es una gran fuente de energía. A continuación, veremos paso a paso cómo elaborar avena con plátano y canela. Esta manera de cocinarla al estilo gachas de avena resulta deliciosa y siempre es posible probar diversas combinaciones. Una opción nutritiva y deliciosa.

    Cada vez con mayor frecuencia se encuentran platos elaborados a base de avena. Es un alimento nutritivo que permite incorporarlo en diferentes tipos de receta, ya sean dulces o saladas. Es posible consumirla cruda, con yogurt y frutas, cocida, con leche o como sustituta de la harina en diversas preparaciones.

    La avena con plátano y canela es una excelente alternativa para tomarla en el desayuno o la merienda. El resultado es un plato típico de los países anglosajones que se hace de manera rápida y fácil.

    Ingredientes:

  • 30 gr. de copos de avena
  • 1 taza de leche entera
  • 1 plátano
  • 1 pizca de canela
  • 1 cucharada de miel para endulzar (se puede sustituir por azúcar moreno)
  • Yogurt (opcional)
  • Cómo preparar avena con plátano y miel:

    1. Primero preparar la avena. Para ello, en una olla colocar la leche, la avena y la canela.
    2. Poner a fuego bajo durante cinco o siete minutos y remover continuamente para que no se queme. Poco a poco la leche se irá consumiendo y quedará una preparación más pastosa y consistente.
    3. A medida que se cocina la avena, pelar el plátano y cortarlo en rodajas finas, lo más uniforme posible.
    4. Después incorporar los trocitos de plátano en la avena y remover bien para que se integren los ingredientes.
    5. Aplastar de manera que se logre una pasta uniforme.
    6. Volver a colocar la olla en el fuego y dejarla allí durante dos minutos.
    7. Si la mezcla queda muy espesa se puede añadir un poco más de leche para que alcance la consistencia deseada.
    8. Por último volcar la preparación en un bol y agregar la miel. En este momento es posible añadir el yogurt que le otorgará sabor y frescura.
    9. Antes de servir, espolvorear con una pizca de canela y decorar con trocitos de plátano o alguna fruta a elección.avena con plátano y canela

    No puedes dejar de probar este plato de avena con plátano y canela. Si hay niños en la casa, es una opción deliciosa y muy nutritiva. Anímate a preparar esta receta, es muy recomendable por su sencillez y por ser fuente de energía.

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