Postres para el Día de Reyes: dulces tradicionales y opciones fáciles
El Día de Reyes tiene algo especial que va más allá de los regalos. Es ese momento en el que la Navidad se despide sin prisas, con la mesa...
Panchineta: el postre vasco más fácil y delicioso
La panchineta es uno de esos postres tradicionales que demuestran que no hace falta complicarse para lograr un resultado espectacular. Originaria del País Vasco, esta receta combina ingredientes sencillos...
Mini cheesecakes individuales de frutos tropicales
Los mini cheesecakes individuales de frutos tropicales son ese tipo de postre que siempre deja buena impresión. Son pequeños, vistosos y tienen un sabor fresco que los hace perfectos...
Tiramisú sin huevo de Eva Arguiñano: receta fácil y cremosa
El tiramisú sin huevo de Eva Arguiñano es la prueba de que se puede disfrutar de uno de los postres italianos más famosos del mundo sin recurrir a ingredientes...
Pastel de nube con dos ingredientes: rápido, fácil y esponjoso para chuparse los dedos
Rápido, fácil y esponjoso, puedes crear un increíble pastel de nube japonés con sólo dos ingredientes. La realidad es que, con los ingredientes adecuados, poco debemos necesitar para conseguir...
Flan de calabaza: receta tradicional cremosa y saludable
El flan de calabaza, gracias a su ingrediente base, es uno de esos platos que hace más accesible la verdura a aquellos que son incapaces de comerla. La textura...
El mítico postre de los años 80 que nos ponían todas las Nochebuenas en España: hoy nadie se complica la vida
La cena de Nochebuena está marcada en el calendario de prácticamente todas las familias del mundo. No es sólo un día para reunirse y ponerse al día, también concentra...
Tarta de queso japonesita esponjosa con toque de miel tostada
La tarta de queso japonesa destaca por su suavidad y su textura ligera, casi como una nube. A diferencia de otras tartas de queso, esta se apoya en el...
Flan de turrón sin horno: receta fácil y rápida
El turrón es un dulce con siglos de antigüedad, que se remonta al siglo XI en la península arábiga. Sus ingredientes —frutos secos, miel y azúcar— son característicos de...
Cómo hacer turrón de almendras casero paso a paso
El turrón es uno de los grandes protagonistas de la Navidad, y elaborar un turrón de almendras casero es una forma maravillosa de recuperar la esencia de estas fiestas....
Postres rusos: recetas auténticas y dulces populares de Rusia
La repostería rusa ocupa un lugar especial dentro de su cultura gastronómica. En un país marcado por inviernos largos, celebraciones familiares y tradiciones que sobreviven generación tras generación, los...
Postres valencianos: los dulces más típicos y tradicionales
La tradición repostera valenciana es tan amplia y colorida como su paisaje: huele a horno antiguo, a almendra tostada, a cítricos recién cortados y a recetas que han pasado...
Tarta de leche de Eva Arguiñano: receta fácil, rápida y con sabor casero
La tarta de leche de Eva Arguiñano se ha convertido en uno de esos postres que triunfan porque lo tienen todo: sencillez, rapidez y un sabor que recuerda a...
Postres fáciles para impresionar: recetas rápidas y deliciosas
No hace falta ser un experto en repostería para sorprender a tus invitados con un buen postre. Con los ingredientes adecuados y un poco de creatividad, es posible preparar...
Natillas libanesas de Karlos Arguiñano: receta tradicional y fácil
Las natillas son un postre universal que cada cultura adapta a su propio estilo. En el caso de Oriente Medio, existe una versión aromática, cremosa y sorprendentemente sencilla que...
Postres para Nochebuena: dulces caseros y tradicionales para la mesa navideña
Los postres son el broche de oro de cualquier cena festiva. En la Nochebuena, estos dulces no solo representan un deleite para el paladar, sino que también simbolizan la...
El postre con el que se celebra la Navidad en el País Vasco y que no falta en las mesas de todas las casas
Se acerca la Navidad por lo que son muchas las personas que seguro, buscarán recetas para la Nochebuena o para servir el 25 de diciembre. No se trata sólo...
Tarta La Viña en Thermomix: la auténtica cheesecake vasca
La Tarta La Viña se ha ganado un lugar propio entre los postres más queridos de nuestra gastronomía. Su aspecto rústico, su cremosidad y ese aroma que recuerda a...
Postres de otoño para niños: recetas dulces, fáciles y divertidas para toda la familia
Los postres de otoño para niños pueden ser una forma maravillosa de disfrutar en familia de los sabores de temporada. Esta estación trae consigo frutas como la manzana, la...
Galletas de Navidad para niños: recetas fáciles y divertidas para hacer en familia
Preparar galletas navideñas para niños es una de las actividades más divertidas de las fiestas. Además de ser un dulce delicioso, cocinar en familia crea momentos inolvidables. En esta...
La pequeña y bonita pastelería japonesa a media hora de Madrid: mucho más que mojis y matcha
Hay descubrimientos gastronómicos que no surgen por casualidad. De repente empiezas a ver un nombre que se repite en las redes, del que muchos comparten vídeos y poco a...
Arroz con leche de Eva Arguiñano: receta casera cremosa y aromática
El arroz con leche casero es uno de esos postres que evocan hogar desde el primer aroma. En esta versión inspirada en la forma de cocinar de Eva Arguiñano,...
En los años 80 era un postre mítico que todos pedíamos en España: hoy ya no lo ofrece casi ningún restaurante
Después de comer en un restaurante un domingo, siempre queda espacio para el postre. Y aunque hoy lo habitual es encontrar tarta de queso, brownie o un helado artesano,...
Tiramisú de Karlos Arguiñano: receta fácil y cremosa paso a paso
El tiramisú es uno de esos postres que rara vez fallan. Aunque nació en Italia, se ha hecho un hueco en muchas casas, también en las nuestras, quizá porque...
Compota de manzana de Karlos Arguiñano: receta saludable y rápida
La compota de manzana es uno de esos postres que devuelven a la infancia, sencilla y con un aroma que llena la cocina sin esfuerzo. Karlos Arguiñano suele apostar...
Dulce de membrillo casero: receta tradicional de Karlos Arguiñano
El dulce de membrillo es uno de esos postres que parecen traer de vuelta la cocina de las abuelas. Su color ámbar, su brillo característico y ese equilibrio entre...
Intxaursalsa de Karlos Arguiñano: postre vasco tradicional con nueces y leche
La intxaursalsa es uno de esos postres que transmiten tradición desde el primer aroma. Procedente de la cocina vasca, se elabora con ingredientes humildes, nueces, leche, azúcar y canela,...
Pudding de tapioca con mango y maracuyá paso a paso
El pudding de tapioca con mango y maracuyá es un postre que celebra lo mejor de los sabores tropicales. Su textura cremosa y su combinación equilibrada entre dulzura y...
Como experta en postres te aconsejo esta receta de Corona de la Almudena que no puede ser más fácil
La receta de Corona de la Almudena es clave para estos días y no puede ser más fácil de preparar. Este postre típico es todo un símbolo del que...
En este pueblo de Tarragona tienes el mejor panettone de chocolate de España
La 16 edición de Gastronomic Forum Barcelona clausura una edición marcada por la intensa actividad comercial y una participación que ha superado los 21.800 visitantes. El evento ha rendido...