Recetas veganas para Thermomix: delicias saludables y fáciles de preparar
Con nuestra thermomix de casa se pueden preparar ricas recetas veganas. Aquí te mostramos algunos ejemplos de ellas.
Las mejores recetas veganas fáciles
Receta de pote vegano
Albóndigas veganas de berenjena
Con estas recetas veganas para Thermomix se pueden elaborar en este súper útil robot diferentes platos, entradas y postres concebidos en el marco del pensamiento vegano, es decir, sin utilizar ingredientes de origen animal. En todos los casos son ingredientes sencillos, fáciles de encontrar y de tener en casa. Y llenos de nutrientes naturales.
Los seguidores del veganismo no han dejado de crecer en los últimos años, prueba de ello son el gran número de recetas veganas que se pueden conseguir en las redes, y que incluyen más de un centenar de platos, bebidas y postres que se pueden elaborar en Thermomix, tales como un cuscús de zanahoria y berenjena, un helado de frutos del bosque y un arroz con leche.
Ingredientes:
Cómo preparar estas recetas veganas para Thermomix:
- Cuscús de zanahoria y berenjena: poner el perejil en el vaso y procesar 3 segundos a velocidad 7. Reservar y poner en el vaso el diente de ajo, los tomates secos y la albahaca, y en la misma velocidad programar 5 segundos, verter 30 ml de aceite de oliva y programar a 120°, a velocidad 1, durante 3 minutos. Agregar, previamente troceados, el puerro, la zanahoria, la berenjena y un poco de sal, programar 10 minutos a 120°, giro a la izquierda y a velocidad cuchara. Pasar el contenido del vaso a la fuente donde se mezclará el cuscús. Poner ahora 200 mil de agua, y un poco de sal, programar 4 minutos a 100° y velocidad 2; agregar el cuscús y dejar en reposo 4 minutos. Mezclar con las verduras en la fuente y espolvorear con perejil picado.
Información nutricional: 380 kcal por ración
Tipo de cocina: Recetas veganas
Tipo de comida: Almuerzo
- Helado: cortar en rodajas los plátanos y congelarlos junto con los frutos del bosque; luego poner en el vaso de la Thermomix junto con el endulzante y triturar durante un minuto a velocidad progresiva 3-5, y listo.
Información nutricional: 420 kcal por ración
Tipo de cocina: Recetas veganas
Tipo de comida: Almuerzo
- Arroz con leche: colocar la mariposa en el vaso de la Thermomix y añadir la leche, el arroz, la cáscara de limón y la rama de canela; programar a 90° durante 45 minutos y a velocidad 1, giro a la izquierda. Agregar el azúcar y programar 10 minutos más a la misma velocidad y temperatura. Verter en los platos y espolvorear con canela.
Información nutricional: 450 kcal por ración
Tipo de cocina: Recetas veganas
Tipo de comida: Almuerzo
Prepara estas deliciosas recetas veganas para Thermomix y explora otras posibilidades de esta tendencia culinaria que propone una manera de abordar la cocina más saludable y armoniosa con el ambiente.
