La cocina, esa mezcla mágica de sabores, tradiciones y técnicas, esconde pequeños trucos que marcan la diferencia a la hora de preparar un plato delicioso. Muchas veces, estos secretos...
El pescado forma parte esencial de nuestra gastronomía. Se encuentra en muchas de nuestras recetas, pero es que además, no podemos olvidar que es un alimento que se recomienda...
Hay un nuevo producto en Mercadona que está causando sensación entre los a amantes del dulce, y no es para menos. El nuevo chocolate blanco Fussion Hacendado relleno de...
Hay un pez que lo pone todo en peligro, los pescadores lanzan una voz de alarma son cada vez más grandes. Estos expertos en el arte de conseguirnos un...
La ciencia por fin ha resuelto uno de los misterios de la humanidad, conocer en todo momento qué es lo que va primero, la leche o los cereales, algo...
Dentro de la inmensa variedad de aperitivos y snacks que venden en los supermercados, algunos como las patatas, llevan años siendo los protagonistas. Sin embargo, Mercadona ha lanzado un...
El salmón ahumado se ha convertido en uno de esos productos estrella que no faltan en las mesas cuando queremos aportar un toque sofisticado a una cena entre amigos...
Los huevos en la nevera tienen una caducidad que debemos empezar a tener en cuenta, aunque nos parezca que pueden durar mucho tiempo, la realidad es otra. Los días...
En un mundo donde las amenazas globales como el cambio climático, las guerras nucleares o los desastres naturales se hacen cada vez más presentes, es necesario pensar en soluciones...
Las conservas son un básico en las despensas de todos los hogares. Desde hace décadas, han sido una solución práctica para tener alimentos siempre disponibles, sin importar la época...
Durante años, comprar pescado en el supermercado ha consistido o bien en comprar bandejas de pescado congelado, o por el contrario pedir (o sacar) turno, hacer cola y comprarlo...
¿Quién puede resistirse a un delicioso plato de pasta? La gastronomía italiana es una de las más apreciadas del mundo, y la pasta tiene mucho que ver en ello....
Por fin podemos saber si es bueno comer o no sardinas en lata, una costumbre que llevamos años repitiendo. Comer pescado no siempre es fácil, sabemos el papel destacado...
Si hay algo que nunca falta en una casa, especialmente en la cocina, son los tuppers. Y aunque durante años han sido la solución estrella para conservar alimentos, lo...
El pan de molde es un alimento que no falta, prácticamente, en ninguna casa. Gracias a que suele venderse en paquetes grandes, a que da para mucho tipo de...
Una lata abierta en la nevera puede estar un número máximo de tiempo, de la mano de una serie de detalles que pueden acabar siendo claves. Por lo que,...
Cada vez más personas buscan formas sencillas de cuidarse sin renunciar al sabor ni caer en dietas imposibles. Entre el trabajo, las prisas y la falta de tiempo, encontrar...
En España, la gastronomía es un asunto que incluye a todo el mundo. Cada región tiene lo suyo: en Andalucía están las frituras y el pescaíto, en el País...
Este ingrediente no entra en su cocina ni de broma, Ferrán Adrià ha hecho su confesión más personal que puede cambiarlo todo. Sin duda alguna estamos ante uno de...
La mantequilla es uno de esos productos que pasan desapercibidos en la cesta de la compra, pero que tienen mucho más detrás de lo que parece a simple vista....
En la constante búsqueda por mejorar la salud, especialmente en lo que respecta a la pérdida de peso y el bienestar general, muchas personas recurren a dietas milagrosas que,...
Los plátanos son una de las frutas más populares y consumidas en los hogares de todo el mundo. Desde un desayuno rápido hasta un snack saludable a cualquier hora...
Los expertos mandan un aviso importante de lo que puede pasar con el aceite de las latas que comemos casi a diario. Somos un país de latas, las conservas...
Hay una carne barata que casi nadie compra y es mucho mejor que el lomo o el solomillo que tenemos en la cesta de la compra. Volver a las...
Cuando nos apetece un snack, uno de los primeros en los que pensamos sin duda, son las patatas fritas de supermercado.Básicamente porque es de los primeros que se dieron...
La leche es un básico en la dieta de cientos de personas ya que se trata de un alimento rico en nutrientes tales como el calcio, las proteínas y...
No todo el mundo tiene tiempo (ni ganas) de cocinar cada día. Y aunque nuestras abuelas tenían, y tienen, un talento culinario casi sagrado, hay días en los que...
Todos solemos tener en casa algún tipo de tabla que empleamos para cortar y preparar alimentos. Un utensilio que puede resultar de gran utilidad, pero que no está exento...
Hay un límite de carne que deberíamos comer y lo estamos superando de tal forma que ha hecho que saltarán las alertas de los nutricionistas. La carne es uno...
Durante décadas, el comercio tradicional ha sido el lugar de referencia para adquirir productos frescos como carnes, frutas, verduras o pescados. Estos espacios, muchas veces atendidos por profesionales que...
