La ciencia confirma lo que le pasa a tu cuerpo si tomas un plátano cada mañana
El plátano es una de las frutas más populares y consumidas en el mundo. Su sabor dulce, su textura suave y su facilidad de transporte lo convierten en un...
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La miel ha sido un endulzante natural desde tiempos inmemoriales, siendo el único utilizado por la mayoría de las culturas durante miles de años. Los registros más antiguos sobre...
El buen tiempo hace que los mosquitos y las moscas estén cerca de una fruta que pueden estropear, para evitarlo, te proponemos un truco que puede cambiarlo todo y...
El pistacho destaca como un superalimento por su perfil nutricional saludable y múltiples propiedades beneficiosas para la salud. Estudios respaldados por la FDA y la investigación española PREDIMED han...
Los expertos hablan claro sobre lo que supone comer mejillones en lata algo que quizás estemos haciendo de forma regular. Un buen vermut, un aperitivo o una cena rápida,...
La tortilla de patata es uno de los platos que representan a la gastronomía española. Goza de un gran reconocimiento por todo el país y es habitual encontrarla en...
El uso cada vez más generalizado de nanomateriales en la industria agroalimentaria es una tendencia creciente que suele pasar desapercibida para muchos, tal y como alerta la OCU. A...
Siempre que vamos al supermercado podemos encontrar como los huevos se venden siempre en docenas (o también podemos encontrar el cartón más pequeño de media docena?, pero ¿Cuál es...
España aumentó un 46,17% las importaciones de frutas provenientes de Marruecos en febrero de 2024 en comparación con el mismo mes del 2023, justo en el inicio de las...
El aceite de lino se ha convertido en una alternativa saludable al aceite de oliva que últimamente está por las nubes. Podemos probar con otros tipos de aceite en...
A la hora de elegir un postre después de una buena cena, la fruta es una opción irresistible, y el plátano en cuestión es la opción que vas a...
Las lentejas, al igual que otras legumbres, son una opción económica, saludable y saciante, por lo que se convierten en un ingrediente valioso para cualquier época del año.Ya sea...
El sector de la miel en la Unión Europea (UE) está experimentando un notable crecimiento, con cifras que muestran un aumento constante en los últimos años. Según datos de...
Las nuevas tecnologías en la conservación de alimentos no solo buscan extender la vida útil de los productos. El objetivo central es hacerlo de manera eficiente y respetuosa con...
El chocolate y el aceite de oliva han sufrido un encarecimiento considerable en los últimos meses, lo que ha provocado que el precio de la cesta de la compra...
El precio del chocolate se va a disparar tanto en España como en el resto del mundo debido a que los futuros del cacao en Estados Unidos han coqueteado...
El repunte vertiginoso del precio del cacao en los mercados internacionales ha dejado a muchos con la boca abierta, hasta el punto de que la Organización de Consumidores y...
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una advertencia dirigida específicamente a las personas con alergia a las proteínas de la leche con respecto al...
Quizás porque sea lo más práctico, muchas personas agregan a las recetas los garbanzos y desechan el líquido del bote. Y si bien no todos los envasados son iguales...
Es muy habitual tener dudas sobre si guardar o no en la nevera algún alimento. Por lo general, dudamos en especial con los alimentos frescos como pueden ser la...
Un croissant, un dulce, un croissant con toppings encima y con crema de galleta… es algo complicado definir el que ya se ha bautizado como crookie, pero lo que...
Los alimentos enlatados mantienen sus propiedades nutritivas durante periodos prolongados gracias a los procesos de conservación utilizados durante su enlatado. Asimismo, al conservar sus nutrientes, son una opción saludable....
La trufa es un afrodisiaco natural que durante años ha estado presente como parte de una combinación de ingredientes que solo se sirven en ocasiones especiales. En nuestros tiempos,...
En nuestra alimentación hay 5 alimentos que debemos incluir a diario para ganar en salud. Es tan importante conocer en primera persona los alimentos que debemos consumir que poco...
No, parece que ni el kale ni ninguno de los superalimentos que recientemente han acaparado la atención de los consumidores es el que esperas. Incluso, es posible que el...
En marzo, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) aumentó en cuatro décimas en comparación con el mes anterior, llegando al 3,2%. Este incremento se atribuye en parte al...
El suso o chucho es ese dulce que a todos nos gusta y que tiene azúcar y crema por dentro. Es más típico de diversos lugares y está buenísimo....
La biotecnología alimentaria es un campo fascinante que engloba diversas prácticas y aplicaciones en la producción de alimentos. Desde la modificación genética hasta la búsqueda de soluciones para la...
Hay una conserva que tiene pocas calorías y te hará disfrutar de un vermut o una cena rápida de lujo. Las conservas son grandes aliadas de nuestra salud, podemos...
Hay un alimento que según la ciencia es el más sano de todos y seguramente lleves mucho tiempo sin comer. Ha llegado el momento de empezar a preparar nuestro...