Costillas asadas en freidora de aire

Esta deliciosa receta de costillas asadas en freidora de aire es perfecta para servir en nuestra próxima comida. Es una preparación que además de ser muy rica es una opción más saludable para consumir en casa. Las costillas están llenas de beneficios, principalmente porque favorecen el corazón. Además, al cocinarlas en la freidora de aire nos aseguramos de que no tengan mucha grasa y así podemos disfrutarlas más seguido. Este plato también es muy versátil, podemos acompañarlo con la guarnición que más nos guste. Las recetas en freidora de aire son rápidas de elaborar, se hacen en el propio jugo de los alimentos, y además no necesitan apenas un aporte de grasa.

Las costillas de cerdo contienen múltiples beneficios y propiedades importantes. Poseen antioxidantes que retrasan el daño celular y favorece la concentración mental. Son ricas en hierro, lo que aumenta la producción de glóbulos rojos. También aportan zinc, un mineral que tiene un papel fundamental en el sistema inmune.

Esta parte del cerdo también posee una gran cantidad de vitaminas importantes. En ellas abundan la vitamina D que mantiene los huesos y los dientes en buen estado. Su aporte en vitaminas del complejo B es beneficioso para el sistema inmune y el muscular.

Ingredientes:

Cómo preparar costillas asadas en freidora de aire:

1. Preparamos el adobo. En un bol amplio añadimos todas las especias y removemos unos segundos.
2. Vertemos el vino, el agua y el aceite por separado sin dejar de revolver.
3. Una vez que tengamos una mezcla homogénea reservamos.
4. Colocamos las costillas en un recipiente grande.
5. Con ayuda de un pincel pintamos cada una con la salsa que preparamos.
6. Ponemos papel film transparente para tapar el envase y dejamos macerar durante unas dos horas aproximadamente.
7. En caso de no tener mucho tiempo podemos saltar este paso, pero es importante saber que las costillas no sabrán igual.
8. Precalentamos nuestra freidora de aire a 180 grados por unos cinco minutos.
9. Salpimentamos la carne por ambos lados.
10. Transcurrido el tiempo introducimos las costillas y programamos a 180° durante media hora.
11. Cuando haya pasado la mitad del tiempo volteamos y dejamos cocinar.
12. Por último, emplatamos nuestras deliciosas costillas y servimos aún calientes.

Si eres amante de las costillas debes probar esta exquisita preparación. Es una excelente opción si no sabes qué cocinar hoy. Puedes servir estas ricas costillas asadas en freidora de aire con un puré de patatas o una ensalada deliciosa.