Invierno es sinónimo de castañas asadas, uno de los platos típicos que podemos comer en estas fechas. Su elaboración puede parecer sencilla, pero si queremos hacerlas en casa es...
El pastel de pescado receta fácil Arguiñano es uno de esos platos que sorprenden por lo sencillo que resulta prepararlo y por lo bien que funciona tanto en comidas...
Las verdinas con almejas receta tradicional de Karlos Arguiñano son uno de los guisos más finos y elegantes de la gastronomía asturiana. Estas pequeñas alubias verdes, mantecosas y suaves,...
El pollo al ajillo receta tradicional es uno de esos platos que nunca pasan de moda porque combina sencillez, aroma y un sabor profundo que recuerda a las comidas...
Las vieiras a la plancha receta sencilla son uno de esos platos que Karlos Arguiñano siempre defiende por su éxito asegurado: rápidos, sabrosos, elegantes y capaces de convertir cualquier...
Éste es el mejor recipiente para cocinar en la freidora de aire, no es ni papel de aluminio ni en un molde. Por lo que, deberemos empezar a pensar...
El Solomillo al Pedro Ximénez receta gourmet de Karlos Arguiñano es uno de esos platos que conquistan desde el primer bocado. Su equilibrio entre dulzor, suavidad y aroma convierte...
Karlos Arguiñano tiene la receta estrella para esta Navidad, un delicioso ceviche de champiñón super fácil de preparar. Un cambio de tendencia que puede acabar siendo el definitivo en...
Los chefs profesionales tienen un truco infalible para pelar los langostinos perfectamente en pocos segundos. Si hay un alimento que se convertirá en una de las estrellas de esta...
El lomo relleno al horno receta fácil de Karlos Arguiñano es uno de esos platos que triunfan siempre en la mesa: sencillo, vistoso y tremendamente sabroso. Su mayor ventaja...
Isabel Preysler preparar un arroz caldoso que es la gran perdición de Tamara Falcó, todo un éxito que podemos repetir en nuestra casa. Sólo necesitamos unos ingredientes básicos para...
El pastel de cabracho tradicional, popularizado por la cocina vasca y especialmente por Karlos Arguiñano, es uno de los entrantes más elegantes y sabrosos que se pueden servir en...
La merluza a la vasca al estilo Karlos Arguiñano es uno de esos platos que combinan tradición, sencillez y sabor auténtico. Su éxito reside en que, con pocos ingredientes...
Cuando buscamos primeros platos fáciles, lo que realmente queremos es inspiración rápida, recetas que no nos lleven horas y que aun así consigan sorprender a nuestros invitados. Y más...
La trayectoria de Jamie Oliver dentro de la cocina televisiva y editorial estuvo marcada por su practicidad y por la incorporación de métodos que, casi siempre, acortan el tiempo....
Las vieiras a la gallega receta son uno de los platos más representativos de la cocina de Galicia. Esta preparación, sencilla pero llena de sabor, demuestra cómo unos pocos...
El flan de calabaza, gracias a su ingrediente base, es uno de esos platos que hace más accesible la verdura a aquellos que son incapaces de comerla. La textura...
Las sardinas en escabeche son una receta bastante tradicional. Su técnica consiste en cocinar alimentos con vinagre para que estos se conserven por más tiempo. Este guiso marinado es...
El turrón casero de pistacho se ha puesto de moda en los últimos años, y no es de extrañar: su sabor suave, ligeramente tostado y con un punto cremoso...
Preparar un tronco de Navidad Thermomix receta puede parecer algo laborioso a primera vista, pero la verdad es que, con esta máquina, el proceso se vuelve mucho más sencillo...
Cocinar pescado puede ser mucho más fácil de lo que parece, con el truco de Martín Berasategui para crear recetas de esas que impresionan. En estos momentos en los...
Hay un truco del carnicero para que la carne no suelte agua cuando la cocinas, sólo hay que hacer esto. Por lo que, habrá llegado el momento de apostar...
La crema de tomate rostizado con albahaca y parmesano es de esos platos que sorprenden por su sencillez y por la intensidad de sus sabores. Al asar los tomates...
Las croquetas son uno de esos bocados que despiertan recuerdos y abren el apetito solo con mencionarlas. En esta versión, las croquetas de sobrasada y queso de Mahón con...
Karlos Arguiñano tiene la receta más viral para la Navidad, este cochinillo deshuesado con su jugo en minutos sin complicaciones puede acabar siendo esencial. Sin duda alguna, estaremos ante...
La tarta de queso japonesa destaca por su suavidad y su textura ligera, casi como una nube. A diferencia de otras tartas de queso, esta se apoya en el...
Los volovanes son pequeñas cestas de hojaldre que encajan muy bien en aperitivos y entrantes. En esta receta se combinan con un salteado de setas silvestres y una crema...
Los mini-cakes de cebolla caramelizada y queso de oveja son una de esas preparaciones que sorprenden sin necesidad de complicarse. Aportan un equilibrio delicioso entre el dulzor suave de...
Este bol de arroz integral con kimchi, edamame y huevo mollet es una opción equilibrada y muy sencilla de preparar, ideal para quienes buscan una comida reconfortante sin renunciar...
Elaborar un turrón duro en la Thermomix parte de una base muy definida: un control de temperaturas que permite transformar la miel en una mezcla densa capaz de integrar...