El marisco nunca falta en las mesas navideñas o de celebración, esta Nochevieja nos olvidaremos de las almejas y apostaremos claramente por un producto alicantino de excepción. Son tiempos...
Preparar bien una coliflor rebozada se agradece, porque esta col es una maravilla no solo por su sabor, sino también por su versatilidad y su inmenso aporte de nutrientes....
La Navidad es una época de reuniones, celebraciones y cómo no, grandes comidas. Tras un festín copioso, lo que muchos buscan es un postre que no sea pesado, pero...
Los jugos que suelta la carne durante su cocción son los que concentran todo el gustillo y es precisamente el elemento perfecto del cual partir para elaborar salsas que...
La temporada navideña suele ser sinónimo de tardes en la cocina y platos llenos de tradición. Pero no todas las propuestas de estas fechas requieren largas horas de preparación....
¿Estás buscando una receta rápida y deliciosa para sorprender a tus invitados esta Navidad? Los árboles de Navidad son la opción perfecta para el postre.Con sólo dos ingredientes y...
Si se decide preparar un salmón al microondas, una de sus principales ventajas será el cortísimo tiempo de cocción. Tiene otras ventajas, por supuesto, como la de no necesitar...
Recetas con hojaldre saladas para cenar: ideas fáciles y deliciosasEl hojaldre es uno de los ingredientes más versátiles en la cocina, ideal para preparar platos salados y sorprender en...
Esta receta viral que no podrás dejar de probar puede acabar siendo la mejor opción para disfrutar de un buen burrito en estos días de poco tiempo. Por lo...
Unas codornices al horno con patatas es un plato segurísimo para triunfar en estas festividades. Uno de los secretos es untarlas con mostaza antigua. De este modo, las codornices...
Para ocasiones especiales y celebraciones con la familia y amigos no hay mejor opción que la paleta de cerdo asada. De hecho, la paleta es una de las partes...
En los últimos años el uso de la freidora de aire se ha popularizado a tal punto que se ha vuelto un artefacto imprescindible en la cocina de muchos....
El lomo de cerdo al horno es uno de los platos más consumidos en esta temporada. Desde hace siglos en muchos hogares se acostumbra consumir carnes horneadas en las...
Las recetas de Postres para la cena de Nochevieja pueden entregar mucho sabor sin ser complicadas. Se sabe que en los últimos días del año la mayoría de las...
Los cuartos de pollo al horno con vino blanco son excelentes para servir en una cena especial. Si bien este plato forma parte del menú cotidiano en muchos hogares...
El origen de la receta de roscón de reyes se remonta a muchos años en el pasado. En la antigua Roma eran muy populares las fiestas saturnales en honor...
Cuando de tradiciones navideñas se trata el Roscón de Reyes es sin dudas el ganador. Puede estar relleno de trufas o nata, no obstante, el relleno de crema pastelera...
La cena de Nochevieja es una de las celebraciones más esperadas del año. Es el momento perfecto para reunir a familiares y amigos en torno a la mesa y...
El caviar de tomate casero es la versión sencilla de un clásico de la gastronomía molecular. Esta área científica estudia la transformación química de los alimentos durante su cocción,...
Los fideos de arroz con verduras y crema de cacahuete proporcionan un sabor diferente y atrapante. Para los amantes de lo exótico, esta es la comida ideal. Se trata...
Un aperitivo con salmón ahumado suele ser una opción fácil y rápida para lograr un resultado delicioso y gourmet. Las recetas son resultonas y sencillas, y al ser el...
La ensalada de lentejas, pepino y tomate es una excelente fuente de proteínas, minerales y vitaminas que se puede tener lista en 10 minutos, y que se puede disfrutar...
El centollo relleno es un plato que cuando llega a la mesa despierta todo tipo de suspiros y comentarios de admiración, entre aplausos se corona como el rey de...
La Navidad está prácticamente encima ya. Es mejor estar preparados más temprano que tarde en la planificación de los menús que se servirán en Nochebuena y Nochevieja, incluyendo, por...
La ensaladilla de sepia y gambas encanta a todos por su sencillez y su sabor, tiene pocos ingredientes y se hace en muy poco tiempo. De hecho, puede dejarse...
El cóctel San Francisco es un cóctel sin alcohol, muy acorde con la nueva tendencia de bebidas no alcohólicas que se sirven en las celebraciones. Se prepara con diversas...
En líneas generales esta fritada es muy sencilla de preparar. Sin embargo, exige un poco de práctica y paciencia, debido a que el proceso de limpieza del pescado lleva...
El postre de 3 leches se ha convertido en una tendencia imparable en plataformas como TikTok. Su versión rápida, que no requiere horno, destaca por ser práctica y fácil...
Hace algunos años, el mero hecho de pensar en degustar muchas de estas variedades en caso de padecer enfermedad celíaca era algo un tanto impensable, y es que, no solo dependía...
La Navidad es una ocasión perfecta para dejar volar la imaginación y hacer ricas meriendas para consentir a los más pequeños. Estas ideas de meriendas de Navidad les van...