Las torrijas con almíbar de miel son un manjar y hay que probarlas al menos una vez al año. Bañar este postre de esta manera puede ser un punto...
El Día del Padre se celebra en apenas 48 horas y puede que ya tengas tu regalo pensado o incluso comprado, pero ¿por qué no sorprender a papá con...
Nada hay más fácil que cocinar atún a la plancha en casa. Realmente es una opción ideal para recetas rápidas entre semana. Eso sí, hay un detalle clave: no...
Muchos se preguntan exactamente qué es esta pieza del tarantelo de atún. Para entenderlo bien conviene empezar por su origen: veremos la tarantelo de atún definición, de qué zona...
El chef José Andrés nos ha dado una serie de consejos que debes usar para hacer unas torrijas cremosas. Es época de descubrir uno de los mejores postres típicos...
Si quieres preparar un plato fácil y resultón, anímate con estas berenjenas rellenas de atún. Es vistoso, rico y nutritivo. Cuando todo se cocina en el horno, el resultado es...
El marmitako es un guiso de pescado tradicional del norte de España, cocinado con patatas. El nombre de la receta viene de marmita, que era el recipiente donde los...
El tataki es una técnica tradicional usada en la cocina japonesa que solemos ver en láminas finas y se acompañado con ingredientes sencillos como salsa de soja, sésamo, cebollino...
Un solo ingrediente puede hacer que los huevos fritos queden más saborosos, este truco te cambiará la vida. No hay nada más importante que comer bien y en este...
Si en casa ven los platos de verduras como un poco sosos o simples, es el momento de dar un toque especial. Estas brochetas de verduras con glaseado de...
Para disfrutar en casa de la comida asiática, estos pan bao acompañados de cerdo dulce y cocinados al vapor son una magnífica elección. Los bao buns son básicamente pequeños...
Si hay un plato que representa a Colombia es la arepa. Hay mucha variedad de recetas, de ideas, y se preparan fácilmente en casa. Entre ellas están las arepas...
¿Te imaginas disfrutar de un arroz tipo risotto que tenga todo el sabor de un buen salmorejo andaluz? Aquí te mostramos una receta sencilla con la que vas a...
El bacalao en salsa marinera es un plato tradicional lleno de sabor y aroma a mar. Su combinación de ingredientes realza la frescura del pescado y convierte este plato...
El aperitivo es para muchos españoles un ritual que no hay que saltarse por nada del mundo, especialmente los fines de semana. Además, la gastronomía y los productos alimentarios...
Desde siempre se ha cocinado bacalao en las cocinas españolas, de muchas variedades y con recetas muy diferentes. Si tienes poco tiempo para cocinar, la thermomix puede ser una...
El bacalao a la mallorquina es uno de los platos celebres de la gastronomía mallorquina. Este pescado se convertirá en la base principal de un primer plato de lujo...
La tortilla de bacalao vasca es un cásico que se sirve en las tascas y bares de España. Está claro que su origen en relativamente nuevo y se remonta...
El chef Martín Berasategui tiene una serie de ingredientes especiales que necesitas para conseguir una tortilla de patatas perfecta. Una combinación de ingredientes que pueden ser claves y que...
Entre las múltiples formas de cocinar bacalao en casa, destacamos aquí una receta muy vistosa en el plato, sobre todo por la forma en que se presenta el bacalao,...
En muchos bares puede verse y disfrutar de una rica tapa de bacalao rebozado y frito, muestra de la gastronomía tradicional española. No es difícil de elaborar en casa,...
La ensalada de bacalao y naranja tienen un gran sabor y potencial nutritivo. Las ensaladas existen desde hace mucho tiempo entre los humanos, pero su concepto moderno se configuró...
La receta del bacalao a la gallega es una de las más típicas de Galicia. Un plato que se debe probar en vivo y en directo en esta región,...
Las torrijas son uno de esos dulces que todo el mundo reconoce al instante. En cuanto llega la Semana Santa empiezan a aparecer en muchas casas y panaderías, y...
Cuando se acerca la Semana Santa hay un dulce que nunca falla: las torrijas. Si te gusta probar cosas nuevas, las torrijas de chocolate blanco son una idea espectacular....
Si hay un dulce que anuncia que la Semana Santa está cerca, ese es sin duda la torrija. Es uno de esos postres de toda la vida que nunca...
Las torrijas son uno de esos postres que nunca pasan de moda. Aunque son muy tradicionales las de leche, las de vino están muy ricas. Este tipo de torrija tiene...
Los huevos son uno de los alimentos más versátiles del mundo, conocidos por su amplio abanico de beneficios para la salud y las múltiples formas que ofrece para cocinarlo....
El bacalao a la nata es uno de esos platos que parecen de restaurante pero en realidad se pueden hacer en casa sin demasiada complicación. Es cremoso, suave y...
Sólo necesita cuatro ingredientes la receta de la mejor tortilla de patatas que existe, es obra del chef Dani García. Uno de los platos estrella de nuestra gastronomía nacional...