Más allá de la festividad religiosa, la cena de Nochebuena es un espacio para la reconciliación y el intercambio alegre con parientes y amigos.Consejos para lograr recetas fáciles y...
El chef Dani García tiene un truco para que los gambones a la plancha queden perfectos, sólo necesitas sal y un elemento secreto. Es hora de saber en primera...
Dabiz Muñoz tiene el truco para que las albóndigas queden más cremosas y sólo necesitas dos ingredientes. Esta forma de cocinar un plato que puede acabar convirtiéndose en el...
Los mini cheesecakes individuales de frutos tropicales son ese tipo de postre que siempre deja buena impresión. Son pequeños, vistosos y tienen un sabor fresco que los hace perfectos...
Organizar una cena de fin de año sencilla y económica es totalmente posible sin renunciar a una mesa bonita ni a platos sabrosos. La clave está en planificar bien...
La receta de Arguiñano que puedes hacer en 10 minutos, una maravillosa cena de Nochebuena que te quedará solucionada en un abrir y cerrar de ojos. Por lo que,...
El redondo de ternera al horno de Arguiñano es una de esas recetas clásicas que nunca fallan cuando se busca un plato elegante, sabroso y fácil de preparar para...
El buey de mar relleno de Arguiñano es uno de esos platos que no pasan de moda y que, año tras año, siguen ocupando un lugar destacado en las...
Las mejores gambas al ajillo las podemos preparar con el truco de los hermanos Torres que puede cambiarlo todo. Un buen aliado de los cambios y de las mejores...
Karlos Arguiñano es reconocido como uno de los grandes chefs de nuestro país. Sus conocimientos culinarios, reflejados en su cocina, libros y restaurante, están llenos de trucos infalibles, como...
Es uno de los cocineros más reconocidos a nivel nacional y su fama y su éxito vienen de largo gracias a su impecable trayectoria. Lleva décadas acompañando a los...
La ternera bourguignon de Arguiñano es una adaptación cercana y práctica de uno de los grandes clásicos de la cocina francesa: el boeuf bourguignon. Se trata de un guiso...
El tiramisú sin huevo de Eva Arguiñano es la prueba de que se puede disfrutar de uno de los postres italianos más famosos del mundo sin recurrir a ingredientes...
Arguiñano ha compartido una reveladora confesión sobre un producto alimenticio que considera de mala calidad y que sistemáticamente evita consumir cuando come fuera de su casa. Esta declaración del...
La crema de mejillones de Arguiñano es una de esas recetas que demuestran que la cocina marinera puede ser sencilla, sabrosa y al alcance de cualquiera. Con pocos ingredientes...
El chef Dani García tiene un truco para hacer la mayonesa casera perfecta, ni con aceite y sal. Es hora de crear una de las salsas caseras más deseadas...
Estos tacos urbanos de costilla deshilachada con cebolla morada encurtida nacen del gusto por los sabores potentes y el antojo de algo distinto, sin complicaciones. La carne, cocinada a...
Vas a triunfar en la cena de Navidad con unos entrantes fáciles de hacer, un primer bocado a estas festas que deberemos empezar a poner en práctica antes de...
Hay platos que, sin complicarse demasiado, ofrecen un confort inmediato. El sándwich caliente de queso triple fundido es uno de ellos. No necesita grandes adornos: basta con pan bien...
El solomillo al Pedro Ximénez es de esos platos que parecen de restaurante, pero en realidad se hacen en casa sin grandes complicaciones. Tiene un punto elegante, una salsa...
La sopa de mejillones de Arguiñano es uno de esos platos que resumen muy bien la cocina marinera tradicional: ingredientes sencillos, mucho sabor y una elaboración al alcance de...
Los repápalos son uno de esos platos que conectan directamente con la cocina de antes, la de aprovechar lo que había en casa y transformarlo en algo delicioso. Típicos...
El pulpo puede quedar más tierno y sabroso siguiendo el truco infalible del chef José Andrés, uno de los máximos expertos en el mundo. Este cocinero que ha llevado...
Las croquetas de gambas caseras son una de esas recetas que elevan cualquier comida. Cremosas por dentro, crujientes por fuera y con un sabor a marisco inconfundible, son perfectas...
En la España de los años 80, pocas recetas evocaban tanto las cenas familiares como la gallina en pepitoria. La pepitoria es una preparación que combina carne (generalmente de...
Las gambas al ajillo de Arguiñano son una de esas recetas que nunca pasan de moda. Sencillas, intensas de sabor y listas en pocos minutos, forman parte del recetario...
Descongelar la carne en minutos sin usar el microondas es posible, gracias a este truco de los restaurantes. Todo cuesta dinero y más hoy en día, nos vemos obligados...
Jamie Oliver guarda en su repertorio culinario múltiples propuestas pensadas para resolver comidas en lapsos superbreves. A pocos días de las fiestas de fin de año, renace una de...
El tronco navideño receta fácil de Eva Arguiñano es uno de los dulces estrella de cada diciembre, perfecto para sorprender sin necesidad de complicarse en la cocina. Suave, esponjoso...
Rápido, fácil y esponjoso, puedes crear un increíble pastel de nube japonés con sólo dos ingredientes. La realidad es que, con los ingredientes adecuados, poco debemos necesitar para conseguir...