El queso feta es uno de los ingredientes estrella de la cocina mediterránea. Su sabor salado, ligeramente ácido y su textura firme pero cremosa lo convierten en un complemento...
El repollo es una verdura versátil, económica y muy saludable que a menudo pasa desapercibida en la cocina. Perteneciente a la familia de las crucíferas, como el brócoli o...
La avena es uno de los ingredientes más versátiles y completos que puedes incluir en tu alimentación diaria. Rica en fibra, minerales, proteínas vegetales y de bajo índice glucémico,...
La soja texturizada es una excelente alternativa vegetal a la carne, rica en proteínas, económica y muy versátil. Se trata de un producto deshidratado que, al hidratarse, adquiere una...
En una época en la que la sostenibilidad cobra cada vez más importancia, reducir el desperdicio alimentario se ha convertido en una práctica esencial. En este contexto, se ha...
El chef José Andrés nos da un truco para conseguir que los berberechos en lata parezcan de restaurante sólo necesitas unos gajos de mandarina y aceite de oliva. Un...
La gallineta es uno de esos pescados que mucha gente reconoce en la pescadería, pero no siempre sabe cómo preparar en casa. Y es curioso, porque tiene bastante sabor...
La Crock Pot lleva años ganando espacio en muchas cocinas y tiene bastante sentido. Permite cocinar despacio, sin prisas y casi sin estar pendiente del fuego. Metes los ingredientes,...
La raya nunca ha sido el pescado más popular del mercado. No tiene la fama del salmón, ni el tirón comercial de la lubina o el bacalao. Y, sin...
Las chips de pasta en freidora de aire se han convertido en una de esas recetas virales que mucha gente prueba por curiosidad… y termina repitiendo. Tiene sentido. Son...
El calabacín en airfryer se ha convertido en una de esas recetas rápidas que siempre funcionan. Sirve como acompañamiento, como cena ligera o incluso como snack saludable para picar...
Este es el truco de los vascos para aliñar las anchoas a la bilbaína y que queden buenísimas no tendrás que poner o limón o cayena. Un cambio de...
Todo lo que nos ayude a minimizar el consumo de aceite es una excelente opción para nosotros. Si además podemos preparar deliciosas recetas, pues las ventajas aumentan. Las muy...
Hay verduras que parecen estar hechas para cocinar sin complicaciones, y los espárragos trigueros son un claro ejemplo. Son ligeros, sabrosos y en cuestión de minutos tienes un plato...
Las almejas a la marinera en Thermomix son de esas recetas que parecen más complicadas de lo que realmente son. Y no. En cuanto las haces una vez, te...
La salsa brava en Thermomix tiene algo especial. No es solo una salsa picante más. Es ese sabor que asocias directamente con unas buenas patatas bravas, con bar, con...
La mermelada de nísperos en Thermomix es una de esas recetas que sorprenden por lo fácil que resulta y, sobre todo, por el sabor. No es la típica mermelada...
Moler café en Thermomix no es lo primero que se te viene a la cabeza cuando piensas en esta máquina. Pero funciona y bastante bien, si sabes cómo hacerlo....
La crema de alcachofas en Thermomix es una de esas recetas que sorprenden. No es tan popular como la de calabacín, pero cuando la pruebas… cambia la cosa. Tiene...
La leche de almendras en Thermomix no tiene aditivos raros, puedes controlar el sabor y, además, te sale más económica a medio plazo. Y sí, sabe mejor que muchas...
La crema de calabacín es una receta clásica, reconfortante y muy fácil de preparar, especialmente si cuentas con una Thermomix. Este robot de cocina facilita enormemente la elaboración de...
La compota de manzana en Thermomix es una de esas recetas que, cuando la pruebas, se queda contigo para siempre. Es fácil, rápida y, además, bastante saludable si ajustas...
Hay recetas que no necesitan presentación. Este pollo en salsa de la abuela es una de ellas. De las de pan y moja. De las que huelen a cocina...
Puedes cuidar tu cuerpo de verdad y disfrutar de unas buenas gominolas caseras que te ayudarán a desinflamar el cuerpo. Paula Feel triunfa en sus redes sociales que pueden...
Arroz caldoso con pollo, una receta sencilla de nuestra dieta mediterránea. Este tipo de arroces caseros tal como los preparamos en España son difíciles de superar. ¡Qué se lo...
El pollo rustido es una receta que puedes apuntar para una cena con amigos o un poco más informal. Se prepara en un momento y tiene como ingrediente principal...
El pollo en escabeche es un plato que tiene sus orígenes en la cocina árabe. El escabeche es una técnica de conservación y cocción de alimentos y se basa en...
El pollo en pepitoria es una de las recetas más tradicionales de nuestro país. Un plato fácil de preparar y delicioso que traeremos al siglo XXI por todo lo...
El pollo a la parmesana es uno de esos platos que parecen más complicados de lo que realmente son. Crujiente por fuera, jugoso por dentro y con esa capa...
Las carrilleras en Thermomix tienen algo especial. No es solo la facilidad, es el resultado. Esa carne que queda tan tierna que casi se deshace al tocarla, con una...