El Ejecutivo de Jorge Azcón ha apuestado por relanzar la industria agroalimentaria de Aragón en el mercado internacional. Tras meses de mucho trabajo desde la dirección general de Innovación...
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una nueva alerta sanitaria tras detectar la presencia de la bacteria Salmonella en productos de fuet loncheado pertenecientes...
La sepia es uno de esos pescados que, cuando se cocina bien, puede convertirse en una auténtica delicia. Su textura suave y su sabor profundo la hacen ideal para...
Tanto el gazpacho como el salmorejo constituyen los principales platos del verano por ser altamente refrescantes. Son populares en toda España y su contenido es sabroso y sano. Cuando...
Cuando pensamos en una tortilla francesa, inevitablemente viene a la mente esa preparación sencilla, hecha únicamente con huevos batidos y cocinada sin añadir ingredientes extras como queso o verduras....
Cuando se trata de hacer una comida o una cena rápida y sabrosas abrir una lata de atún es, para muchos, casi un gesto automático: para la ensalada, para...
Alejandro, un joven español que vive en Alemania, se ha vuelto viral tras compartir un vídeo grabado en un supermercado. En él, destaca una llamativa diferencia: los productos agrícolas...
Cuidar la salud se vuelve imprescindible. La alimentación juega un papel decisivo en la prevención de enfermedades y en el mantenimiento del bienestar. Aunque las naranjas y otros cítricos...
Con la llegada del calor, son muchas las ganas de disfrutar de un buen helado, ya que de hecho, no deja de ser el capricho refrescante que se cuela...
La pimienta negra es una de esas especias que utilizamos prácticamente a diario en la cocina, pero que ahora ha saltado a los titulares por una razón alarmante: su...
Hay un sustituto saludable con el que vas a poder comer postres sin parar, le dirás adiós a la mantequilla y lo harás de tal forma que acabarás obteniendo...
Comer pan es para muchos una mala decisión, pero los nutricionistas también hablan de las propiedades que convierten este alimento en saludable, además de tradicional. La Organización Mundial de...
Lidl incluye en su catálogo de carnes una hamburguesa ecológica conocida como Origen Pirineos, destacándose como uno de los productos más valorados por sus clientes habituales. Esta carne ha...
Encontrar alimentos que contribuyan a prevenir enfermedades crónicas es fundamental. Entre tantas opciones en el mercado, hay una fruta poco valorada que destaca por sus propiedades que ayudan a...
El líquido del queso ricotta no lo vas a volver a tirar, un experto ha dado con la razón de peso para no hacerlo. Estamos ante una forma de...
En un mundo donde el tiempo apremia y la comida casera parece un lujo reservado para los fines de semana, Mercadona vuelve a demostrar que la comodidad y la...
Hay días en los que apetece cenar algo rico y casero, pero sin la necesidad de complicarnos en la cocina. Y si además se puede disfrutar sin remordimientos y...
Uno de los puntos más importantes antes de comer frutas y verduras es su correcta limpieza, ya que en su superficie pueden alojarse tierra, bacterias y otros microorganismos que...
Los garbanzos han acompañado a la cocina tradicional desde hace siglos. Son una de esas legumbres imprescindibles que no sólo destacan por su sabor y textura, sino también por...
La carne picada es un básico en muchas cocinas. Versátil, fácil de preparar y perfecta para una gran variedad de recetas, solemos incluirla en nuestra lista de la compra...
Hacer caso a los nutricionistas es vital para hidratarnos y combatir el calor en verano, pero hay que tener mucho cuidado con los productos que elegimos, ya que podrían...
En el país, los embutidos son parte de la vida. Una buena tabla acompañada con quesos y vinos puede darle color a cualquier tarde. Salami, salchichón, chorizo, jamón… las...
En España, los embutidos son parte de la tradición. Hay para todos los gustos, desde el típico jamón que nunca falla hasta lo que se ve en tablas más...
El verano ya se asoma y con él, las ganas de sol, aire libre y esa piel dorada que tanto favorece. Pero, ¿sabías que el bronceado empieza en la...
Conservar los alimentos frescos siempre ha sido una lucha silenciosa en la cocina. Vas al mercado, eliges con cuidado las mejores frutas y verduras, llenas la nevera con buenas...
Hay desayunos que nos trasladan directamente a la infancia. A cuando éramos pequeños y nos encantaba tomar un gran vaso de leche y algo de pan con chocolate tanto...
Muchos son los productos que podemos comprar todos los días en Mercadona. Sin embargo, la cadena valenciana cuenta con algunos en concreto, que cuando son lanzados se convierten en...
Muchas veces nos damos cuenta de que aparecen productos en el supermercado, que llegan sin hacer ruido y, de repente, se convierten en un básico de la despensa. Y...
En la cocina española, pocas cosas resultan tan imprescindibles como una buena salsa para acompañar cualquier comida. Desde unas patatas bravas hasta una ensaladilla rusa, el sabor se realza...
Cuando se trata de aderezar y enriquecer cualquier plato, algunas salsas pueden ser aquello que marque la diferencia. Y esto es lo que podría ocurrir con la salsa Brasa &...