El error que muchos cometen con el líquido de los garbanzos en bote, los cocineros españoles lanzan un aviso importante. Puede acabar siendo lo que nos dará en estos...
La gastronomía española está repleta de postres de Cuaresma y en Sevilla tienen los dulces perfectos para antes de Pascua. Por ejemplo, tienen uno delicioso pero con un nombre...
La Cuaresma cambia la forma de comer en muchas zonas de España. Durante estas semanas la carne pierde protagonismo y entran en la cocina ingredientes como el pescado en...
En Mercadona siempre hay algún producto que en cuanto se lanza, se convierte en viral entre sus Jefes. A veces es un dulce como las torrijas que venden congeladas,...
El desayuno es uno de los momentos más importantes de cualquier bar andaluz, pero en la provincia de Cádiz lo han llevado al siguiente nivel. Si quieres tostadas gigantes...
Los huevos son uno de los alimentos más consumidos en el mundo y una fuente importante de proteínas, vitaminas y minerales. Sin embargo, alrededor de su conservación existen muchos...
Los nísperos son frutos de origen asiático, conocidos por tener un característico color amarillo o naranja al alcanzar la madurez. Para disfrutar de su textura suave y jugosa durante más...
La gastronomía catalana está llena de platos unidos y relacionados con la temporada y a las reuniones populares. Uno de los más representativos es el calçot, una variedad de...
El BOE ha introducido un cambio que puede cambiar por completo la forma en la que se elabora la horchata de chufa. El nuevo real decreto modifica la reglamentación...
La inflación en España se mantuvo estable en febrero, pero con señales de presión en algunos de los componentes básicos del consumo. El Índice de Precios de Consumo (IPC)...
Hay productos que pasan desapercibidos hasta que alguien se fija en la etiqueta. Y parece que el limón es uno de ellos ya que si bien los tenemos en...
Las recetas del día a día suelen ser rápidas y básicas. Un guiso, un filete a la plancha o unas verduras resuelven la semana sin complicaciones. Pero lo que...
La Semana Santa se acerca y lo cierto es que en esta época algunos platos y postres son realmente los que marcan la tradición, y entre ellos destacan las...
Si compras en el supermercado el pollo amarillo, debes estar pendiente del aviso de este experto carnicero. La comida se lleva gran parte de nuestro sueldo y lo hace...
Hoy en día, pensar en una tostada con tomate, aguacate o jamón para el desayuno es algo que muchos españoles pueden permitirse a diario sin que eso suponga un...
Un estudio realizado en el Reino Unido, que analizó a casi 3.000 adultos mayores y se publicó en Communications Medicine, reveló que «las enfermedades físicas y mentales, como la...
Ahora que ya estamos en el mes de marzo, y que se acerca la Semana Santa, hay platos típicos de esta época, que vuelven casi de forma automática a...
Extremadura tiene manjares únicos, pero eso no quita que la repostería artesanal española se haya llevado una de las mayores sorpresas del año. Un pequeño obrador de Badajoz se...
El avance de la medicina y la investigación científica, junto con hábitos saludables en alimentación, actividad física y descanso, permiten que la esperanza de vida sea mayor que hace...
Los huevos son uno de los alimentos más versátiles del mundo, conocidos por su amplio abanico de beneficios para la salud y las múltiples formas que ofrece para cocinarlo....
El presidente de Mercadona, Juan Roig, ha sido preguntado en la presentación de los resultados de la compañía acerca de si es necesario que el Gobierno vuelva a aplicar...
Los agricultores alertan de que el incremento del coste del gasóleo agrícola ha alcanzado el 40% por la guerra en Irán, arrastrando el precio de todos los alimentos de la...
Si sueles cocinar en casa, es probable que tengas un cajón o un armario lleno de pequeños botes que vas acumulando sin darte cuenta. Están ahí desde hace años...
Durante casi todas las semanas del año, la paella es el emblema de Valencia, pero cuando llegan las Fallas la cosa cambia. Hasta el 20 de marzo el rey...
Después de una comida, el postre suele ser el cierre habitual en muchas mesas y en Cuaresma no cambia la costumbre. Torrijas, pestiños o leche frita son algunos de...
Los membrillos comienzan a recolectarse a finales de septiembre y su presencia se extiende, por lo general, hasta febrero. Durante estos meses es habitual encontrarlos en su punto óptimo,...
Castellón tiene platos únicos, pero cuando llega marzo todo huele y sabe distinto. Con la llegada de las fiestas de la Magdalena, la ciudad no sólo se llena de...
En los últimos años, el pistacho se ha consolidado como uno de los cultivos más rentables en España, y las cifras así lo demuestran. En 2024, la superficie dedicada...
El chef Jordi Cruz, conocido por su papel como jurado en el programa MasterChef, ha compartido en sus redes sociales una receta pensada para disfrutar en casa sin complicaciones....
Cuando se habla de la posguerra española, se evoca un ambiente lamentable donde la hambruna era el sentimiento que abrazaba a toda la sociedad. Qué comer, dónde conseguir la...