Recetas de comida fácil de hacer

Estas 3 recetas de comida fácil de hacer nos harán la vida menos complicada a la hora de cocinar. Se trata de preparaciones sencillas, rápidas y deliciosas.  El ingrediente principal de estas recetas es el pollo, una carne llena de nutrientes que a todos nos encanta. Además, es un alimento muy versátil, por lo que podemos disfrutar de el de muchas maneras. Estas diferentes opciones de comidas son espectaculares y rápidas, no debemos dejar de probarlas.

El pollo es un alimento con diferentes usos.  En la cocina es un increíble aliado ya que se utiliza en una gran variedad de preparaciones. Podemos cocinarlo  frito, en barbacoas, guisado o en asados, también en sopas y ensaladas. Por otro lado, se puede acompañar con distintas guarniciones que le darán un toque especial, desde vegetales salteados hasta granos y cereales como el arroz.

Los beneficios del pollo son diversos. Además de contener altas cantidades de proteínas también posee propiedades que debemos conocer. Es bajo en grasas y en colesterol, por lo que es ideal para bajar de peso. Está recomendado para personas con problemas gástricos por ser de fácil digestión. También es bajo en sodio, por lo que las personas con hipertensión lo pueden consumir.

Pollo a la naranja

Ingredientes:

Cómo preparar pollo a la naranja:

1. En un bol exprimimos las naranjas, incorporamos el vinagre, la salsa de soja, el azúcar, la maicena, los ajos previamente picados, sal y pimienta. En esta mezcla colocamos el pollo y dejamos macerar durante mínimo una hora.
2. Cortamos la cebolla en juliana mientras calentamos una sartén con aceite. A continuación, sofreímos la cebolla con sal y pimienta. Cocinamos durante 5 minutos y removemos ocasionalmente.
3. Pasado ese tiempo cortamos las pechugas y salpimentamos antes de incorporar en la sartén. Cocinamos unos minutos.
4. Incluimos la salsa que habíamos preparado de naranja y disminuimos a fuego lento. Cocinamos mientras removemos poco a poco.
5. Cuando la salsa se reduzca un poco espolvoreamos perejil fresco y servimos. En menos de 30 minutos tendremos esta preparación lista para disfrutar.

Ensalada de pollo y queso

Ingredientes:

• ½ pollo asado
• ½ pepino
• 1 manzana
• 1 puñado de pasas
• 4 tomates
• El zumo de medio limón
• 125 gramos de queso manchego semicurado

Para la salsa:

• 2 cucharadas de salsa de tomate o kétchup
• 1 cucharada de mostaza
• 1 cucharada de aceite
• 1 yogurt natural
• Sal y pimienta

Cómo preparar ensalada de pollo y queso

1. Cortamos la manzana y el pepino en pequeños dados, retiramos las semillas y bañamos la manzana con zumo de limón. Troceamos los tomates en cuartos y el queso en dados.
2. El pollo lo cortamos en tiras y lo asamos en el horno o cocinamos en la plancha vuelta y vuelta. Añadimos todo en un bol y lo reservamos.
3. Lavamos las pasas y agregamos al bol.
4. En un recipiente pequeño añadimos todos los ingredientes de la salsa. Mezclamos muy bien y aliñamos la ensalada.
5. Ponemos el conjunto a punto de sal.
6. Es una receta sencilla y rápida. Ideal para acompañar nuestras comidas.

Pollo al horno con verduras

Ingredientes:

• 4 muslos de pollo
• 4 dientes de ajo
• 3 zanahorias
• 2 patatas medianas
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla
• ½ pimiento rojo
• Tomillo seco
• Aceite
• Sal y pimienta

Cómo preparar pollo al horno con verduras:

1. Precalentamos el horno a 200 grados con calor arriba y abajo.
2. Cortamos la zanahoria en trozos, la cebolla en tiras, las patatas en láminas al igual que el pimiento verde y el rojo. También cortamos el ajo y colocamos toda la verdura picada en una fuente para horno. Salpimentamos al gusto.
3. Por encima de la cama de vegetales colocamos los muslos de pollo. Vertemos un vaso de agua y salpimentamos.
4. Añadimos un chorrito de aceite sobre cada pieza de pollo y espolvoreamos tomillo seco.
5. Horneamos durante aproximadamente 25 minutos.
6. Pasado ese tiempo volteamos el pollo, rectificamos la sal y la pimienta. Agregamos un poco más de tomillo. Cocinamos otros 25 minutos o hasta que se doren.
7. Cuando esté listo retiramos del horno y podemos servir. Esta receta no nos llevará mucho tiempo y el resultado es increíble.

Estas comidas fáciles de hacer te van a encantar. No se necesita ser un profesional para disfrutar de un rico plato. Solo requeriremos unos cuantos ingredientes, pocos pasos y muy poco tiempo. Realmente, a la hora de cocinar y de elaborar nuestros platos en casa, la falta de tiempo no siempre puede ser una excusa aceptable. Estas ideas que proponemos, son el mejor ejemplo de ello.

Con estas 3 recetas de comida fácil de hacer, la hora de la comida será un verdadero deleite, digno de los paladares más exigentes.  Puedes consumirlas en el almuerzo o en la cena. También las puedes preparar para una ocasión importante y quedarás como todo un chef delante de tus invitados.