Burritos de carne con un toque de chili: receta de comida mexicana
Los burritos son uno de los platos más conocidos de la cocina mexicana. Toma nota de cómo se cocinan estas tortitas enrolladas repletas de sabor y de alegría.
La receta de burritos de carne con un toque de chili es una de las más sabrosas y deliciosas que existen. Podemos preparar una cena temática a base de burritos y un poco de guacamole a la velocidad de la luz, sin necesidad de esforzarnos mucho o invertir tiempo de más en la cocina. Esta comida mexicana no necesita grandes elaboraciones, en unos 15 minutos la tendremos preparada. Podemos comer burritos frente al televisor y añadirle un toque de chili picante al gusto para darle un poquito más de intensidad a una receta de comida mexicana espectacular.
Ingredientes:
Cómo preparar unos burritos de carne con un toque de chili
- La parte más complicada de una receta como esta es encontrar los ingredientes necesarios, el chile en polvo o el comino molido, son dos de los sabores más auténticos que podemos incorporar a nuestro día a día.
- Vamos a empezar esta delicia preparando la carne picada, puede ser del tipo que más nos guste. De pollo, cerdo, ternera o cualquier otro tipo que nos guste, de cordero puede quedar igual de bien.
- Salpimentamos la carne y empezamos a hacer un sofrito que será la base de toda carne lista para la acción.
- Pelamos y picamos la cebolla y los dientes de ajo, conseguiremos de esta manera que nos quede una base espectacular para un plato con sabor a México.
- Añadimos el tomate pelado y cortado. Dejamos que se cocine unos minutos para añadirle la carne que le dará sabor y alegría a la receta.
- Le daremos el punto de color con unos pimientos cortados en taquitos lo más finitos posibles para darle una base de sabor al plato.
- Incorporamos la carne, le daremos el acabado perfecto a un relleno de un burrito que tendrá el punto picante con la llegada de un poco de chile en polvo.
- Las especias como el chile y un chorrito de limón, será el encargado de darle el acabado final a un plato cargado de alegría.
- Calentamos las tortitas y rellenamos con la carne, cubrimos con el queso para que se funda con el calor de estos ingredientes.
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